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關於水波蛋怎麼做好吃的餐飲百科

水波蛋怎麼做-水波蛋的做法
  • 水波蛋怎麼做-水波蛋的做法

  • “精緻的一天,從早餐開始水波蛋(poachedegg)。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料白醋(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水波蛋的做法步驟1、倒水燒開。2、加入鹽。3、加入醋。4、雞蛋打入細網篩水開後轉小火。5、勺子順時針劃圈,直至漩渦出現。6、緩緩倒入雞蛋...
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精緻的水波蛋麪包如何做簡單又好吃
  • 精緻的水波蛋麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水波蛋近幾年被越來越多的人所接受,成為了新晉“網紅食物”——配泡麪,配米飯,配肉食,怎麼吃怎麼搭有沒有~這道水波蛋麪包把香軟的麪包和絲滑的水波蛋相結合,水波蛋濃郁鮮美的蛋液和麪包粗糲的口感相結合,碰撞...
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巧做水波蛋怎麼做-巧做水波蛋的做法
  • 巧做水波蛋怎麼做-巧做水波蛋的做法

  • “水波蛋水潤嫩滑,人人都愛吃。但廚房小白並不好掌握。雞蛋打到水裏以後常常碎了不成型。今天分享一個煮水波蛋的小方法,零失敗也不會碎,非常的簡單方便!”食材明細主料雞蛋(適量)調料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧做水波蛋的做法步驟1、所需食材:雞蛋2、帶蒸簾的...
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水果蛋撻的做法 水果蛋撻(微波爐) 水果蛋撻怎麼做
  • 水果蛋撻的做法 水果蛋撻(微波爐) 水果蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料梨子(1個(可用其他水果))蛋黃(2個)蛋撻皮(10個)輔料牛奶(125ml)白砂糖(2勺(或葡萄糖))蜂蜜(2匙)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果蛋撻的做法步驟1、準備材料2、蛋黃用打蛋器打碎3、水果切丁(可用其他水果,我用的是雪梨)4、將打好的蛋黃倒進微波爐專用塑料盒加入白砂糖(或...
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完美水波蛋怎麼做-完美水波蛋的做法
  • 完美水波蛋怎麼做-完美水波蛋的做法

  • “很久沒髮菜譜了,來一個基本的技能貼吧。完美的水波蛋有着光滑的外表,滑嫩的蛋白和一切下去就流淌開來的蛋黃,今天小呆就分享一個做出完美水波蛋的方法,希望大家的早餐都能元氣滿滿。”食材明細主料雞蛋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)完美水波蛋的做法步驟1、最基本...
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好吃的蝦仁水波蛋法棍如何做簡單又好吃
  • 好吃的蝦仁水波蛋法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日氣温太高對什麼美食都沒有胃口?那當然要來嘗一嘗這道好吃的蝦仁水波蛋法棍,炎熱夏天必備的解暑神菜,讓你的胃口大增,鮮嫩的蝦仁配上美味的水波蛋產生出老少皆宜的美食好吃的蝦仁水波蛋法棍,不僅美味十...
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煙燻三文魚水波蛋怎麼做-煙燻三文魚水波蛋的做法
  • 煙燻三文魚水波蛋怎麼做-煙燻三文魚水波蛋的做法

  • “班尼迪克蛋(Eggbenedict)是一種簡易的美式早餐盤。傳統是由英式鬆餅配上火腿,水波蛋和荷蘭汁(Hollandaisesauce)而成.我也為了它幾乎橫掃了上海所有值得一去的brunch餐廳,只為了能吃上一份令人遐想的Eggbenedict,可見我對它的情有獨鍾。很多人可能和我一樣,點多了吃多了,才知道...
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美味的蝦仁水波蛋法棍如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦仁水波蛋法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦仁經過黃油的煸炒,充分揮發出其本身的鮮香,而且不顯油膩。再搭配上雞蛋和油麥菜,不僅營養豐富而且色澤鮮豔,口感更加獨特。最值一提的是,創造性地將蝦仁、雞蛋放入法棍之中,絕對是不一樣的味覺體驗,下面我們就...
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聖誕波波球蛋糕怎麼做-聖誕波波球蛋糕的做法
  • 聖誕波波球蛋糕怎麼做-聖誕波波球蛋糕的做法

  • “又到一年聖誕節,不知道今年你們準備了什麼禮物給孩子呢?今年饞貓給孩子做了這款聖誕波波球蛋糕,孩子看到都喜歡壞了,拿着玩,看,就是捨不得吃。話説這款聖誕波波球蛋糕,在我們當地可是私房爆款,每天都爆單!一個賣78元,買的人絡繹不絕,眼看聖誕就要來了,要是不提前下單還買不到哦。”...
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碧波蛋羹的做法 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎麼做
  • 碧波蛋羹的做法 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(三個)黃瓜糊(一小碗)輔料鹽(小半勺)雞精(小半勺)葱(適量)温水(適量)純淨水(適量)色拉油(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧波蛋羹的做法步驟1、黃瓜一根洗淨,把中間的黃瓜籽去掉。2、切成小塊,榨汁機中放入黃瓜,再加適量的純淨水。3、榨成黃瓜糊,裝出來待用...
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可口的水波蛋麪包如何做簡單又好吃
  • 可口的水波蛋麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水波蛋名字聽起來好高級,其實就是一種水煮荷包蛋嘛~據説好的水波蛋應該是橢圓形,外形飽滿,蛋白是固體,絮狀物少,均勻包裹蛋黃,蛋黃沒有破漏,戳開會有飽滿的汁液。做一盤水波蛋麪包雖説看上去很容易,其實很難,用它...
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清水波菜怎麼做-清水波菜的做法
  • 清水波菜怎麼做-清水波菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(1斤)輔料精鹽(適量)配料豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水波菜的做法步驟1、鮮波菜冼淨2、鍋內放入清水燒開,在水裏滴2滴植物油,放入冼好的波菜,用快子來回翻動,讓它軟化下去。3、撈出過涼水後瀝乾水,鍋裏倒進豬油燒熱後加入焯好的波菜4、出鍋前調點...
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水波蛋麪包怎麼做-水波蛋麪包的做法
  • 水波蛋麪包怎麼做-水波蛋麪包的做法

  • “水波蛋要搭配橄欖油和黑胡椒才更美味哦~~”食材明細主料雞蛋(1個)漢堡(1個)細蘆筍(5根)葱末(少許)生菜(1片)輔料橄欖油(半勺)鹽(少許)醋(適量)黑胡椒(少許)甜味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水波蛋麪包的做法步驟1、熱一鍋水至約90度,加入少許醋,打入雞蛋,用筷子在雞蛋外圍劃圈,至蛋白熟蛋黃...
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雞蛋羹)如何做簡單又好吃-簡易微波爐版水蒸蛋(蒸水蛋
  • 雞蛋羹)如何做簡單又好吃-簡易微波爐版水蒸蛋(蒸水蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個水:1.5倍雞蛋的分量輔料醬油:少許香油:少許葱:少許具體步驟1.雞蛋兩個2.順時針方向打散,不要有塊狀蛋液。3.加1.5倍雞蛋的水繼續順時針攪拌均勻,撇去表面的浮沫。4.蓋上一個厚實的又可密封蛋碗的蓋...
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又香又好吃的水波蛋麪包如何做簡單又好吃
  • 又香又好吃的水波蛋麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘所謂水波蛋,是一種蒸雞蛋的做法,簡單來説就是將去殼的雞蛋放入沸水中氽一下,蛋清熟了,而蛋黃是半熟的。水波蛋清新爽口,柔軟滑順,並且更好的保留了雞蛋中的營養成分。今天我們的主角水波蛋麪包就是水波蛋與麪包...
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蘆筍水波蛋的做法 蘆筍水波蛋一廚作鑄鐵鍋版 蘆筍水波蛋怎麼做
  • 蘆筍水波蛋的做法 蘆筍水波蛋一廚作鑄鐵鍋版 蘆筍水波蛋怎麼做

  • “陽春三月,萬物復甦,您的餐桌也該增添幾許春意,來一點鮮嫩,多幾絲新意。譬如蘆筍,最適合這樣的季節,清新爽脆,配合鮮嫩幼滑的水波蛋,讓春天在你的舌尖萌發……”食材明細主料蘆筍(5個)火腿(2個)輔料雞蛋(2個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍水波蛋的做法步驟1、蘆筍洗淨後,放入滾...
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微波版白水煮雞蛋怎麼做-微波版白水煮雞蛋的做法
  • 微波版白水煮雞蛋怎麼做-微波版白水煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)水(一杯)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波版白水煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,洗乾淨。放在蒸蛋器裏面,蒸蛋器裏面加一杯水。2、放進微波爐。3、微波十分鐘。4、出鍋,可以吃叻。5、用涼水涼一下。6、剝掉皮。7、我用了十分鐘,全熟的。不喜歡吃全熟,可...
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爸爸糖版水波蛋牛油果吐司怎麼做-爸爸糖版水波蛋牛油果吐司的做法
  • 爸爸糖版水波蛋牛油果吐司怎麼做-爸爸糖版水波蛋牛油果吐司的做法

  • “驚豔朋友圈的Brunch,爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司,去網紅餐廳才能吃到高顏值的Brunch?那你就大錯就錯啦!今天教你在家輕鬆做出驚豔朋友圈的水波蛋牛油果吐司,不僅顏值高,營養成分也足夠高!”食材明細主料爸爸糖吐司(全麥)(2片)牛油果(1個)番茄碎丁(適量)無菌蛋(2個)輔料白醋(5毫升)檸檬...
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微波果味無水蛋糕如何做簡單又好吃
  • 微波果味無水蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩個麪粉:適量輔料糖:適量葡萄乾芝麻粒桃子:適量具體步驟1.雞蛋在碗裏打撒然後加小半碗麪粉(一個人的量喔)攪拌均勻2.再把糖加進去糖根據自己口味放就好啦繼續攪拌攪拌成這種糊(初學者可以第一次先...
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水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎麼做
  • 水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎麼做

  • “你若初次見到“肚臍波螺”,一定會為勞動漁民的想象力所折服,從上往下看,它太像人的肚臍了!其實肚臍波螺是一類學名叫做“玉螺”的海螺中的一種。海螺中被稱作“波螺”的都是體形小、肉少的代名詞,但肚臍波螺則不同,它們大多體形較大,肉肥鮮美,這也是它在波螺家族中最被大連人寵...
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鮮嫩香軟蝦仁水波蛋法棍如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩香軟蝦仁水波蛋法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘這道富有“創新精神”、營養美味的西式休閒美食:蝦仁水波蛋法棍其實算是一種另類三明治,選用由鮮活肥美的鮮蝦製成的蝦仁,質地柔軟有彈性,富含優質蛋白與深海微量元素,滿足我們身體的營養需求;搭配營養農家土雞...
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無水微波爐蛋糕如何做簡單又好吃
  • 無水微波爐蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麪粉:小半碗輔料芝麻,肉鬆,葡萄乾:適量具體步驟1.我們準備的材料有,雞蛋2個,麪粉白糖各校半碗。(我做的是一個人的量哦)2.先打雞蛋,把麪粉放入攪拌好的雞蛋裏,攪拌均勻3.放入白糖繼續攪拌4.再放入適量的...
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水波蛋牛肉咖喱飯怎麼做-水波蛋牛肉咖喱飯的做法
  • 水波蛋牛肉咖喱飯怎麼做-水波蛋牛肉咖喱飯的做法

  • “有了這份咖喱配水波蛋,我能再添兩碗飯。水波蛋搞不定的親們,可以試試這款蒸蛋器,太完美了哈。”食材明細主料雞蛋(2個)嫩豆腐(60g)輔料洋葱(20g)胡蘿蔔(15g)牛肉咖喱(適量)米飯(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水波蛋牛肉咖喱飯的做法步驟1、準備所需食材。2、將豆腐與洋葱碎、...
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寧波鹼水粽怎麼做-寧波鹼水粽的做法
  • 寧波鹼水粽怎麼做-寧波鹼水粽的做法

  • 食材明細主料糯米(750克)鹼(15克)輔料捏殼(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)寧波鹼水粽的做法步驟1、糯米(已淘洗)、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開,晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米中。5、攪拌均勻。6、取捏殼撕去兩邊捲曲部分作粽繩用,用剪刀把破損的部分剪去。7、隨後...
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波波仔黑莓蛋糕怎麼做-波波仔黑莓蛋糕的做法
  • 波波仔黑莓蛋糕怎麼做-波波仔黑莓蛋糕的做法

  • “波,除正式文字意思外,粵語“波”也是球的意思,比如説,踢波(球)、(波)球鞋,波仔,就是小球形狀囉。”食材明細主料雞蛋(1只)低筋粉(60g)泡打粉(適量)輔料砂糖(20g)香精(1/4克)沙拉油(4克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)波波仔黑莓蛋糕的做法步驟1、先將蛋液打到起泡,再加糖,再打,分別加入香精...
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