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關於青椒釀肉怎麼做的餐飲百科

青椒釀肉怎麼做-青椒釀肉的做法
  • 青椒釀肉怎麼做-青椒釀肉的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)肉末(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)胡椒粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒釀肉的做法步驟1、青椒準備待用。2、肉末加入胡椒粉,鹽攪拌均勻備用。3、將青椒去除內釀,然後釀肉,全部做完。4、油鍋燒熱,倒入玉米油,開始煎青椒。5、煎至兩面偏黃。6、加...
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青椒釀肉的做法 簡單下飯小菜 青椒釀肉怎麼做
  • 青椒釀肉的做法 簡單下飯小菜 青椒釀肉怎麼做

  • “青椒釀肉”食材明細主料肉(200克)輔料青椒(4個)葱(半顆)玉米澱粉(一勺)胡椒粉(少量)雞蛋清(一個)鹽(少量)生抽(一勺)原味(口味)未知(難度)青椒釀肉的做法步驟1、辣椒肉,葱2、辣椒去帝,清清的往裏壓,就連籽就出來了3、豬肉剁碎,肉剁的查不多了,放葱一起剁碎4、剁碎了5、剁碎放小盆裏,加一勺澱粉,生...
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肉釀青椒怎麼做-肉釀青椒的做法
  • 肉釀青椒怎麼做-肉釀青椒的做法

  • “這是一道微辣的菜,所需食材,五個大點的青辣椒,半斤肉餡,一根小點的胡蘿蔔,四朵大香菇,葱,姜少許,調味就是鹽,花椒粉和我們老家特產的黑醬~具體步驟可參見下方圖示~感覺廚藝滿滿的一天就這麼開始了。”食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)黑醬(適量)鹽...
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魚肉釀青椒怎麼做-魚肉釀青椒的做法
  • 魚肉釀青椒怎麼做-魚肉釀青椒的做法

  • 食材明細主料澳斑魚(半條)食鹽(適量)料酒(適量)輔料菜椒(3個)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚肉釀青椒的做法步驟1、澳斑魚一條,宰殺乾淨2、用小刀仔細刮掉鱗片3、沿着脊椎劈成兩半4、切成小條,去掉大刺,去掉皮,加一點食鹽5、拌勻,抓到魚肉稍微起膠6、加入適量料酒7、醃製半個小時...
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釀青紅椒怎麼做-釀青紅椒的做法
  • 釀青紅椒怎麼做-釀青紅椒的做法

  • “青紅椒,富含維A和維c,又能淨化血液,又能燃燒脂肪,是瘦身去脂的好幫手。”食材明細主料小紅椒(8條)小青椒(8條)輔料肉餡(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀青紅椒的做法步驟1、青紅椒切4釐長左右,中間切開去籽。2、把肉釀入椒裏。3、黃瓜如此切。4、把黃瓜和釀椒擺好。5、入...
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青椒釀肉煎怎麼做-青椒釀肉煎的做法
  • 青椒釀肉煎怎麼做-青椒釀肉煎的做法

  • “青椒,原產中南美洲熱帶地區,中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培。它的維生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中佔首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食慾,幫助消化,防止便祕。因此,青椒成為餐桌上的常見菜餚哦!”食材明細主料青椒(200克)肉末(80克)胡...
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豆腐釀青椒怎麼做-豆腐釀青椒的做法
  • 豆腐釀青椒怎麼做-豆腐釀青椒的做法

  • “以前都是用肉來做這道菜,某天突發奇想,豆腐可不可以換成肉呢?你別説,做出來還真別有一番滋味呢。”食材明細主料豆腐(250克)辣椒(250克)輔料雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐釀青椒的做法步驟1、將辣椒洗淨,去蒂,掏籽。2、將辣...
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豆釀青椒怎麼做-豆釀青椒的做法
  • 豆釀青椒怎麼做-豆釀青椒的做法

  • “這是一款超級美味又簡單的菜。結合了西餐的做法和口味。營養均衡!低熱量、怕胖的美眉可以放心吃。”食材明細主料豆腐(一塊)青椒(2個)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)玉米(適量)大蒜(4瓣)配料鹽(一小勺)牛肉粉(半勺)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆釀青椒的做法步驟1、主要食...
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肉釀虎皮青椒怎麼做-肉釀虎皮青椒的做法
  • 肉釀虎皮青椒怎麼做-肉釀虎皮青椒的做法

  • “大愛吃這個菜,微微的辣,配上肉香味無比。”食材明細主料鹽(2克)薑末(10克)生抽(8克)豬肉末(200克)胡椒粉(1克)尖椒(300克)老抽(3克)蒜蓉(2克)葱花(10克)料酒(5克)澱粉(5克)糖(2克)輔料油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉釀虎皮青椒的做法步驟1、準備好300克的尖椒,洗淨挖掉裏面的籽。2、200...
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青椒釀蝦滑怎麼做-青椒釀蝦滑的做法
  • 青椒釀蝦滑怎麼做-青椒釀蝦滑的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)輔料蝦滑(2包)調料醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒釀蝦滑的做法步驟1、準備好食材。2、青椒切頭,用一根筷子把青椒裏面的籽挖掉(愛吃辣可以不用挖籽),然後把蝦滑擠進青椒內!3、切斷。4、提前調碗料汁:醬油2勺+蠔油1勺+鹽半勺+白糖半勺+3勺水攪...
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煎釀青椒怎麼做-煎釀青椒的做法
  • 煎釀青椒怎麼做-煎釀青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(300g)豬肉餡(200g)輔料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)水澱粉(適量)雞粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎釀青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂去瓤。2、肉沫加生抽、鹽、胡椒粉、葱薑末拌勻。3、青椒中間劃一刀,將肉餡裝入青椒裏。4、用鹽、生抽、糖、醋、水澱粉調汁。...
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虎皮青椒釀肉怎麼做-虎皮青椒釀肉的做法
  • 虎皮青椒釀肉怎麼做-虎皮青椒釀肉的做法

  • “下飯極了”食材明細主料青椒(4根)豬肉(200克或牛肉)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)葱(適量)中辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)虎皮青椒釀肉的做法步驟1、準備好豬絞肉或牛肉,個人覺得兩種搭配一起會更好。肉餡製作(加入鹽、糖、雞精、醬油、...
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釀青椒怎麼做-釀青椒的做法
  • 釀青椒怎麼做-釀青椒的做法

  • “很是簡單樸素的一道菜,最近特別想吃~”食材明細主料青椒(6顆)絞肉(半斤)輔料雞蛋(1個)調餡用調料白糖(1匙)鹽(2匙)生抽(2勺)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(1勺)調料生抽(1勺)淨水(50g左右)食用油(2勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀青椒的做法步驟1、選擇這種比較直的青椒。2、洗淨、去蒂,掏...
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釀脆青椒的做法 夏日小清新 --- 釀脆青椒 釀脆青椒怎麼做
  • 釀脆青椒的做法 夏日小清新 --- 釀脆青椒 釀脆青椒怎麼做

  • “説是青椒,其實就是一種菜椒,而且是種不辣的椒。話説青椒的營養多多,好處多多,咱不説它解熱、鎮痛,增加食慾,單説説它的降脂減肥,其所含有的辣椒素,不僅能夠促進脂肪的新陳代謝,還能防止體內脂肪積存,起到降脂減肥防病的作用喲。這款釀脆青椒,咬起來能聽到椒皮爽脆的聲音,自然很是喜...
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豬肉釀青椒怎麼做-豬肉釀青椒的做法
  • 豬肉釀青椒怎麼做-豬肉釀青椒的做法

  • “這道菜,是剛出來工作和妞妞一起住的時候,她倒弄出來,據説有次和朋友在外聚餐,點了這道菜,第一次吃,味道真好,於是做給我吃了,後來竟喜歡上了這道菜。”食材明細主料青椒(7個)豬肉(適量)輔料蒜末(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料油(適量)鹽(半茶匙)生抽(一勺)蠔油(一勺)胡椒粉(適量)料酒(適量)生粉(適量)...
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青椒釀土豆怎麼做-青椒釀土豆的做法
  • 青椒釀土豆怎麼做-青椒釀土豆的做法

  • “之前做過虎皮青椒釀肉,兒子喜歡吃,這次用土豆來代替肉,另有一番滋味香。”食材明細主料香油(少許)土豆泥(150克)胡椒粉(少許)蠔油(1匙)老抽(1勺)葱(1顆)大蒜(3粒)青椒(6個)醬油(2匙)薑片(3塊)白糖(半勺)輔料水(小半碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒釀土豆的做法步驟1、準備好6個青椒,洗淨挖...
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青椒釀的做法 客家美食【青椒釀】 青椒釀怎麼做
  • 青椒釀的做法 客家美食【青椒釀】 青椒釀怎麼做

  • “所謂釀菜,就是將一種或者幾種食材做成餡料,填入另一種食材中,再加以烹製的一種方法。釀菜在客家菜系中最為常見,而釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜則被稱為“煎釀三寶”。在客家釀菜為代表性菜餚。傳説與客家人從中原南遷飲食習慣改變有關,是餃子情節造就了客家釀菜。釀就是把類似餃...
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青椒釀魚餅怎麼做-青椒釀魚餅的做法
  • 青椒釀魚餅怎麼做-青椒釀魚餅的做法

  • 食材明細主料魚餅(半斤)輔料青椒(6個)調料醬油(適量)胡椒粉(少許)葱(適量)香菇(3個)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒釀魚餅的做法步驟1、我一般是買現成的魚餅,回來加上這些配料。2、把全部配料攪拌均勻。3、把調好的魚肉,釀入辣椒。4、放入平底鍋中煎。5、煎至魚餅面金黃。6、辣...
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肉餡釀青椒怎麼做-肉餡釀青椒的做法
  • 肉餡釀青椒怎麼做-肉餡釀青椒的做法

  • “為了消滅多的快要爛掉的青椒啊。。。。”食材明細主料青椒(適量)豬肉餡(適量)輔料香菇(適量)葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餡釀青椒的做法步驟1、準備好餡料。2、放入料酒醬油胡椒粉一點鹽攪拌均勻。3、拌好的餡料釀入...
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肉末釀青椒怎麼做-肉末釀青椒的做法
  • 肉末釀青椒怎麼做-肉末釀青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(6個)肉末(200g)輔料生薑(一個)葱花(50g)食鹽(一勺)雞精(半勺)生抽(兩勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末釀青椒的做法步驟1、青椒洗淨去頭尾,去籽掏空。2、剁好肉末、生薑,切好葱花。3、加入生抽2勺,食鹽一勺,雞精半勺攪拌均勻。4、醃製10分鐘。5、鍋裏燒油把肉末炒...
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蒜油青蝦椒釀肉怎麼做-蒜油青蝦椒釀肉的做法
  • 蒜油青蝦椒釀肉怎麼做-蒜油青蝦椒釀肉的做法

  • “很簡單快手的一道菜,只需要簡單的幾步,蒸出來的食物美味又不失營養”食材明細主料青蝦(500克)青椒(四個)胡蘿蔔(1根)肉餡(適量)大蒜(適量)輔料粉絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜油青蝦椒釀肉的做法步驟1、準備好所有材料。2、青蝦去蝦線,青椒切成段,把肉餡包進去,蒜切末,胡蘿...
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肉釀青椒蒸多久
  • 肉釀青椒蒸多久

  • 十五分鐘左右。做肉釀虎皮青椒的肉要剁碎,可以用刀刃和刀背交替剁,這樣肉有韌勁。青椒要將裏面的籽取出,這樣既不會很辣又能保持青椒清爽的味道。肉塞進青椒內之後要注意先將青椒用油煎一下,這樣能夠做出虎皮的效果,也會更加好吃。...
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釀肉版虎皮青椒怎麼做-釀肉版虎皮青椒的做法
  • 釀肉版虎皮青椒怎麼做-釀肉版虎皮青椒的做法

  • 食材明細主料青辣椒(五個)肉糜(250)輔料澱粉(兩匙)配料蒜頭(一大個)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)釀肉版虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨擦乾表面的水分,蒜頭壓成蓉2、青椒去蒂去籽,肉糜,蒜蓉,澱粉,適量的鹽,攪拌成餡,然後把肉餡分成五分,釀進青辣椒肚子裏3、坐鍋下油,放入釀好的辣椒4...
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青椒釀肉丸的做法 瑞雪兆豐年(青椒釀肉丸) 青椒釀肉丸怎麼做
  • 青椒釀肉丸的做法 瑞雪兆豐年(青椒釀肉丸) 青椒釀肉丸怎麼做

  • 食材明細主料肉丸(5個)青椒(半個)雞蛋(一個)輔料生抽(一勺)橄欖油(一勺)水澱粉(適量)蠔油(一勺)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒釀肉丸的做法步驟1、雞蛋清打至無油無水的碗中。2、高速打至濕性發泡(建議用打蛋器哈)。3、青椒去籽,把肉丸塞入青椒內。4、把打發的蛋白鋪...
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青椒釀怎麼做-青椒釀的做法
  • 青椒釀怎麼做-青椒釀的做法

  • “老公去參加考試,想着給他做點好吃的,花費了不少時間,結果這傢伙回來看到我的菜居然説油多,不敢吃,氣的我火冒三丈,直呼他只適合吃草,再也不給他做好吃的了!桑心!”食材明細主料豬肉餡(適量)青椒(數個)白菜(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)五香...
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