當前位置：味味甜 >

關於全麥乾果方塊酥的餐飲百科

全麥乾果方塊酥怎麼做-全麥乾果方塊酥的做法

  • 全麥乾果方塊酥怎麼做-全麥乾果方塊酥的做法

  • “一直沒敢做全麥餅乾，因為全麥麪包是不受歡迎的——口感粗。雖然餅乾與麪包不同，總不敢輕易嘗試。然而，孟老師中全麥乾果方塊酥實在太誘人，況且，幾乎所有材料都有，製作簡單，花不了多少時間。而先前的玉米條獲得了一致的稱讚，忽然期望，全麥餅乾會得到與全麥麪包不同的待遇。那就試...
  • 29331
燕麥瓜子仁酥塊怎麼做-燕麥瓜子仁酥塊的做法

  • 燕麥瓜子仁酥塊怎麼做-燕麥瓜子仁酥塊的做法

  • “家裏之前有做五仁月餅剩下的瓜子仁，再不吃就要過期了，於是想着做點小零食給娃解解饞。這次沒有用普通的白砂糖，而是用了fluff棉花糖，粘性更好，而且自帶香味，讓成品更加出彩呢。”食材明細主料燕麥片（30g（餡料））葵花籽仁（75g）全蛋液（20g）焦糖味棉花糖（20g）黃油（20g）低筋麪粉（20g）輔料低筋面...
  • 7290
方塊小餅乾怎麼做-方塊小餅乾的做法

  • 方塊小餅乾怎麼做-方塊小餅乾的做法

  • “小小的方塊餅乾很適合給寶寶吃哦，一手一個，也不會掉渣”食材明細主料低筋麪粉（145克）奶粉（15克）牛奶（40克）黃油（35克）輔料糖粉（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）方塊小餅乾的做法步驟1、35克黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液態2、在黃油里加入15克打散的雞蛋和40克牛奶，攪拌均...
  • 13471
全麥核桃酥怎麼做-全麥核桃酥的做法

  • 全麥核桃酥怎麼做-全麥核桃酥的做法

  • “這款核桃酥中加入了全麥粉，桃酥吃起來更健康，咬一口酥酥的，非常美味”食材明細主料全麥粉（100克）低筋麪粉（150克）小蘇打（2克）輔料植物油（100克）雞蛋（1個）糖（80克）鹽（2克）核桃仁（60克）熟黑芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥核桃酥的做法步驟1、準備所需要用的食材2、植物油倒入...
  • 4074
無花果全麥餅乾怎麼做-無花果全麥餅乾的做法

  • 無花果全麥餅乾怎麼做-無花果全麥餅乾的做法

  • “悠閒的日子裏，怎麼少得了一盤好吃的糕點呢。來，來，來，咱們大家一起做起來，無花果全麥餅乾。”食材明細主料低筋麪粉（120克）全麥粉（70克）蜂蜜（40克）雞蛋（40克）半乾無花果（10個）玉米油（60克）輔料泡打粉（2克）鹽（0.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無花果全麥餅乾的做法步驟1、原料：低筋面...
  • 4701
方塊餅乾怎麼做-方塊餅乾的做法

  • 方塊餅乾怎麼做-方塊餅乾的做法

  • “用的葡萄酥餅乾的方子，把葡萄乾換成了巧克力豆，果然，味道更好~~”食材明細主料麪粉（100克）輔料雞蛋（一個）巧克力豆（30克）綠茶油（20克）配料白糖（35克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）方塊餅乾的做法步驟1、準備所有材料。2、麪粉倒入盆中，加入白糖。3、將雞蛋打入盆中。4、加入綠...
  • 10216
巧克力堅果方塊餅乾怎麼做-巧克力堅果方塊餅乾的做法

  • 巧克力堅果方塊餅乾怎麼做-巧克力堅果方塊餅乾的做法

  • “翻自己家的小櫥櫃時，才發現還有一包朋友送的自己家種的核桃，這麼好的東西都忘記吃了，看來我這個吃貨也是徒有虛名啊！哈哈…既然發現了就跑不了…想來想去覺得它最適宜【巧克力堅果方塊餅乾】是加核桃仁的哦！”食材明細主料糖粉（60g）核桃仁（50g）可可粉（20g）黃油（80g）低筋麪粉（130g）輔料...
  • 11112
方塊小桃酥怎麼做-方塊小桃酥的做法

  • 方塊小桃酥怎麼做-方塊小桃酥的做法

  • 食材明細主料普通粉（160g）輔料蛋黃（3個）葡萄乾（適量）黃油（70g）配料細砂糖（60g）蛋黃液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）方塊小桃酥的做法步驟1、1.黃油軟化，加入細砂糖，用打蛋器打發到體積膨鬆，顏色變淺2、2.依次加入三個蛋黃，並攪打到均勻，攪打後的黃油成濃稠、膨鬆的狀態3、3.普...
  • 10383
全麥乾果麪包怎麼做-全麥乾果麪包的做法

  • 全麥乾果麪包怎麼做-全麥乾果麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（250克）全麥粉（100克）橄欖油（20克）雞蛋（一個）牛奶（150克）水（60克）鹽（4克）酵母（4克）糖（20克）輔料碧根果（30克）腰果（30克）杏仁（30克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）南瓜籽仁（15克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥乾果麪包的做法步驟1、除乾果以外的所有材料，包括面，牛奶，雞蛋，油，鹽、糖揉成...
  • 13733
全麥餅乾怎麼做-全麥餅乾的做法

  • 全麥餅乾怎麼做-全麥餅乾的做法

  • “很多人以為減肥期間不能吃零食，其實這種想法大錯特錯！全麥麪粉是可以幫助減肥的，用它做成全麥餅乾，低脂又健康，香脆又美味。可以添加少量的糖調味，也可以完全不添加，看個人喜歡即可，熱量比一般餅乾低很多。早上搭配一杯牛奶，就是營養的早餐；下午嘴饞時搭配一杯花茶，也是美滋滋的下...
  • 15128
香葱方塊桃酥怎麼做-香葱方塊桃酥的做法

  • 香葱方塊桃酥怎麼做-香葱方塊桃酥的做法

  • “很多朋友都會覺得做完月餅以後，模具就沒多大用了，其實月餅模具用處不止用來做月餅，還可以用來做餅乾呢。”食材明細主料低筋麪粉（280克）玉米油（60克）牛奶（40克）白砂糖（80克）小蘇打（2克）雞蛋（1個）葱花（40克）輔料鹽（2克）葱香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香葱方塊桃酥的做法步驟1、準備好...
  • 21091
全麥抹茶乾果歐包怎麼做-全麥抹茶乾果歐包的做法

  • 全麥抹茶乾果歐包怎麼做-全麥抹茶乾果歐包的做法

  • “這款歐包加了全麥粉外表看似堅硬而內心卻很柔軟、又是低糖、低油的，加入果乾後營養成分更佳，是非常健康的早餐首選麪包🍞”食材明細主料高粉（170克）全麥粉（50g）淡奶油（50g）牛奶（100g）糖（20g）黃油（10g）鹽（3g）酵母（4g）抹茶粉（6g）輔料葡萄乾（50g）蔓越莓幹（50g）南瓜子仁（50g）葵花籽仁（50g）桂圓乾（20g）腰果...
  • 6088
小麥胚芽全麥乾果吐司怎麼做-小麥胚芽全麥乾果吐司的做法

  • 小麥胚芽全麥乾果吐司怎麼做-小麥胚芽全麥乾果吐司的做法

  • “這款吐司少油少糖，裏面的全麥粉是帶有麩皮和胚芽的。揉麪的時候並沒有去苛求麪糰達到完全擴展階段，它是利用加入少量的酵母后長時間的冷藏發酵，使麪糰產生筋度，烤好的麪包非常的柔軟，拉絲效果也非常好，特別適合上班一族製作和食用的一款麪包。”食材明細主料麪包粉（182g）小麥胚...
  • 9242
香酥麥樂雞塊的做法 香酥麥樂雞塊丨秒殺肯德基外酥裏嫩，味道一絕！！！！ 香酥麥樂雞塊怎麼做
杏仁燕麥酥塊怎麼做-杏仁燕麥酥塊的做法

  • 杏仁燕麥酥塊怎麼做-杏仁燕麥酥塊的做法

  • “這款餅乾是按照君之的配方製作的，只是換了原配方中的乾果。這款餅乾中的杏仁、核桃仁、葡萄乾、燕麥片很有營養。”食材明細主料燕麥片（160克）低筋麪粉（45克）輔料黃油（90克）蜂蜜（30克）乾果（適量）葡萄乾（適量）配料白糖（40克）紅糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁燕麥酥塊的...
  • 6027
果乾麥片全麥麪包怎麼做-果乾麥片全麥麪包的做法

  • 果乾麥片全麥麪包怎麼做-果乾麥片全麥麪包的做法

  • “不甘心人工接管全麥麪包程序的結果，決定再來一次全麥程序。當然不能要同樣的麪包，換個口味好了。加點果料，就是不一樣的麪包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候，就會有嗶嗶聲提示添加果料。估摸着時間差不多，就不再四處瞎晃悠，蹲在旁邊，豎着耳朵，靜候嗶嗶聲起，然後，投料。一切...
  • 21221
水果方塊怎麼做-水果方塊的做法

  • 水果方塊怎麼做-水果方塊的做法

  • 食材明細主料獼猴桃（適量）芒果（適量）香蕉（適量）柚子（適量）橙子（適量）輔料水（適量）調料白糖（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果方塊的做法步驟1、因為平板原因，這個平板不能拍照所以照片是我自己做好了，再讓朋友幫我拍照在轉到平板上，如有不適請見諒。2、第一步，將獼猴桃，香蕉，柚子...
  • 31137
鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾怎麼做-鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾的做法

  • 鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾怎麼做-鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾的做法

  • “鹹蛋黃方塊酥牛扎餅乾，是這兩年比較火的網紅零食，比普通的牛扎餅乾要好吃很多，有點像前些年流行的鬆塔餅乾。它比牛軋糖好吃，比雪花酥簡單，平底鍋10分鐘做一堆，百吃不厭。”食材明細主料鹹蛋黃方塊酥（48塊）棉花糖（90克）黃油（25克）蔓越莓（30克）奶粉（30克）輔料鹽（1克）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（...
  • 18486
全麥甜酥餅乾怎麼做-全麥甜酥餅乾的做法

  • 全麥甜酥餅乾怎麼做-全麥甜酥餅乾的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉（95克）輔料鹽（1/4小勺（1.25ml））雞蛋（15克）細砂糖（30克）植物油（20克）黃油（5克）玉米澱粉（5克）全脂奶粉（5克）小蘇打（1/4小勺（1.25ml））泡打粉（1/4小勺（1.25ml））甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）全麥甜酥餅乾的做法步驟1、雞蛋、細砂糖、鹽放入碗裏，用打蛋器攪打均勻（攪打均勻即可，...
  • 30373
黑芝麻方塊酥的做法 偶的第一款又香又脆的餅乾--黑芝麻方塊酥 黑芝麻方塊酥怎麼做
全麥黑芝麻餅乾的做法 老少偕愛的酥香脆全麥黑芝麻餅乾 全麥黑芝麻餅乾怎麼做

  • 全麥黑芝麻餅乾的做法 老少偕愛的酥香脆全麥黑芝麻餅乾 全麥黑芝麻餅乾怎麼做

  • “做過多次餅乾，從沒嘗試過添加全麥麪粉的餅乾是什麼味道，某天想讓小朋友給朋友家孩子帶點小零食嚐嚐，開始打算做曲奇，後來想這個已做過多次，糖粉相對比較高甜味重，還是換換口味更好，想來想去就嘗試了這個配方，沒想到第一次做就非常成功。”食材明細主料無鹽黃油（180g）雞蛋（48g）低筋...
  • 28765
瓜子方塊酥怎麼做-瓜子方塊酥的做法

  • 瓜子方塊酥怎麼做-瓜子方塊酥的做法

  • “尋找可以解決瓜子仁的點心。瓜子仁的餅乾好像就不錯。看到兩個方子，各有千秋。一個是偏愛的低油低糖，一個是中意的做法。乾脆把它們組合起來。把油多的那個做法，嫁接到低油低糖的方子上去。不過，那個低糖的糖，好像也太低了一點，如果只是自己吃的話，完全不會介意。但要是想讓別...
  • 26176
全麥紅糖果乾麪包怎麼做-全麥紅糖果乾麪包的做法

  • 全麥紅糖果乾麪包怎麼做-全麥紅糖果乾麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（228克）全麥粉（98克）紅糖（20克）牛奶（218克）輔料酵母（5克）鹽（6克）黃油（28克）桂圓（40克）蔓越莓（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥紅糖果乾麪包的做法步驟1、將稱量好的牛奶倒入麪包桶中；2、在麪包桶的一角放入白糖；3、鹽放入麪包桶的另一個角上；4、倒入麪包粉和全...
  • 28689
全麥果乾酥餅怎麼做-全麥果乾酥餅的做法

  • 全麥果乾酥餅怎麼做-全麥果乾酥餅的做法

  • “此配方：我用的是Beko倍科廚師機K6。簡單易學，香酥美味，甜度適中，酥香的直掉渣，百吃不厭！這款餅我添加了全麥粉和果乾，不僅增加了營養，口感更豐富、酥鬆，非常好吃！”食材明細主料低筋麪粉（140克）全麥粉（60克）細砂糖（60克）玉米油（110克）鹽（1克）輔料泡打粉（1克）小蘇打粉（2克）蛋液（20克）熟芝麻（10克）蔓...
  • 28309
全麥豆沙酥的做法 改進款全麥豆沙酥 全麥豆沙酥怎麼做

  • 全麥豆沙酥的做法 改進款全麥豆沙酥 全麥豆沙酥怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉（500g）水（約200ml）白砂糖（30g）紅豆沙（150g）輔料植物油（50ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥豆沙酥的做法步驟1、麪粉400g，植物油15g，水200ml左右。和麪餳30分鐘，分成小塊。2、麪粉100g，植物油35g，和麪後與第一步麪糰等分。3、將一塊大面團擀平，中間放上油麪，鋪平...
  • 8504

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接