虎皮青椒釀肉怎麼做-虎皮青椒釀肉的做法
- 熱菜
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“下飯極了”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
虎皮青椒釀肉的做法步驟
1、準備好豬絞肉或牛肉,個人覺得兩種搭配一起會更好。肉餡製作(加入鹽、糖、雞精、醬油、蠔油、澱粉、油)。
2、將肉餡塞進青椒內(注意不要太大力塞破青椒)。
3、平底鍋下入少許油,小火慢煎至青椒變色。
4、準備好豆豉和蒜,下鍋爆香。
5、爆香豆豉和大蒜後放少許醬油、蠔油、糖、水最後澱粉進行勾芡即可出鍋。
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