糖醋虎皮青椒怎麼做-糖醋虎皮青椒的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
糖醋虎皮青椒的做法步驟
1、食材,薄皮青椒洗淨,用手捏捏,或者用刀背拍拍鬆。
2、起鍋少放油,下入青椒。
3、煎至外皮有焦殼,像虎皮色。
4、下入蒜末,一同煎香。
5、烹些黃酒,放生抽,少淋入些熱水。
6、調味,放糖,鹽,雞精,最後放醋,收汁出鍋!
7、成品!超級美味!
小竅門
青椒一定要買薄皮的!
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