- 食材明細主料夜開花(1根)大油方(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大油方燒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花。2、大油方。3、將大油方放在案板上切開,待用。4、將夜開花去皮清洗一下,放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。6...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- 食材明細主料夜開花(1根)排骨(305克)輔料冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花2、排骨(已清洗焯水)3、冰糖4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。7、接着,...
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- 食材明細主料肉片(適量)夜開花(適量)大蒜葉(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒夜開花的做法步驟1、準備材料,夜開花去皮切片,肉片,大蒜葉切斷備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉片和大蒜葉煸炒片刻。3、倒入夜開花大火快速翻炒。4、加...
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- 食材明細主料乾貝燒(100克)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒煮夜開花的做法步驟1、食材:乾貝燒、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入乾貝燒,加適量的清水...
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- 新疆。新疆大盤雞裏既有雞塊又有蔬菜,還會有一些主食,並且味道上不光是辣味,還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞,不要太大的,這樣可以保證肉質鮮嫩,在辣椒的選擇上也最好是用幹辣椒,儘量不要選擇那種短短的新鮮的辣椒。...
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- 餐飲提問:武大郎燒餅加盟哪家最正宗?潔兒344回答:濟南俏億佳...
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- 一提起重慶的美食,很多朋友想到的就是火鍋和麻辣香鍋。而今天我們要介紹的這道美食就是麻辣香鍋。麻辣香鍋是一道偏麻辣口的小吃,一經提起就有很多食客垂涎三尺。其實這道小吃非常家常,我們自己在家就可以完成,下面的文章我們將為您介紹麻辣香鍋的正宗配方,讓您在家也可以享受...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- 食材明細主料夜開花(一根)小素雞(一塊)輔料生抽(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞燒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花(瓠子)、小素雞2、將夜開花去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將小素雞放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,...
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- ““潛江的油燜大蝦起源於湖北江漢油田(湖北潛江市),因蝦肉鮮嫩牙加上獨特的燜制方法及祕製料包,做出來菜品色澤誘人,口感油潤適口,吸引了全國各地的大量食客前來品嚐,已然成為一道菜!現在,潛江的龍蝦已經十分有名,就像陽澄湖大閘蟹一樣,你懂的!潛江油燜大蝦的做法簡單,營養豐富,可以調...
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- “加了醬油和八角燜出來的夜開花就像是素紅燒肉,醬香軟糯。”食材明細主料夜開花(1只)輔料八角(2顆)調料醬油(1匙)生抽(1匙)食鹽(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒夜開花的做法步驟1、夜開花削皮切滾刀塊。2、熱鍋熱油加少許食鹽。3、放入八角炒香後下入夜開花,加醬油生抽...
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- 食材明細主料花菜(235克)黑木耳(5克)大油方(130克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳大油方燒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、大油方。2、將大油方放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入花菜和黑木耳翻炒翻炒...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- 蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裏的氣候比較温和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有着獨特的自然資源和社會條件,氣候濕潤,光照也充足,為生產蜂蜜提供了優質的自然條件。優質的蜂蜜顏色一般都是透...
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- 食材明細主料夜開花(210克)油麪筋(8個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、油麪筋2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,加入一些清水,煮開,煮...
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- 食材明細主料夜開花(355克)豬油渣(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、豬油渣2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。5、接着,合入豬油渣翻炒一下。...
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- 食材明細主料老相食螺紋素腸(1個)夜開花(300g)輔料鮮香菇(30g)肉片(50g)調料調味料若干(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)高級(難度)夜開花燒素腸的做法步驟1、素腸切成4釐米長,寬1釐米的條,下油鍋炸至金黃,泡在涼水裏5分鐘;夜開花切4釐米長,寬1釐米的條備用;香菇切片;肉片上漿過油備用;2、鍋中加底油...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料夜開花(270克)油條(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、油條。2、將油條切成段,待用。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。6、接着,加適量的清水。...
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- 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裏的呢?怎麼...
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- 食材明細主料夜開花(315克)杏鮑菇(140克)輔料生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、杏鮑菇2、將杏鮑菇清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊。6、燒鍋倒油燒...
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- 食材明細主料夜開花(1根)小素雞(220克)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夜開花燒小素雞的做法步驟1、食材:夜開花。2、小素雞。3、將夜開花去清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將小素雞拆開包裝,取出小素雞放在案板上切成小塊。6、鍋倒油...
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- “油燜大蝦發源於湖北江漢油田(湖北省潛江市),目前傳遍世界各地,並根據當地口味進行改良,現已成為一道名菜。主要烹飪工藝是炒燜。菜品光彩棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口,是聞名的厚味佳餚。傳統的油燜大蝦比潛江的“五七油燜大蝦”更偏重於健康和養身,經由幾百年的沉澱,在...
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- 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
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