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關於南瓜絲肉麥餅的做法的餐飲百科

南瓜絲肉麥餅怎麼做-南瓜絲肉麥餅的做法
  • 南瓜絲肉麥餅怎麼做-南瓜絲肉麥餅的做法

  • “麥餅是我們當地的特色小吃,可以添加不同餡料做成各種口味的,我很喜歡吃南瓜絲餡的,薄薄的餅皮包裹着厚厚的南瓜絲肉餡,烙熟後的南瓜絲麥餅既香又軟,非常好吃。”食材明細主料嫩南瓜(適量)夾心肉(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜絲肉麥餅...
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鮮肉瓜絲麥餅怎麼做-鮮肉瓜絲麥餅的做法
  • 鮮肉瓜絲麥餅怎麼做-鮮肉瓜絲麥餅的做法

  • “麥餅餡料多種,南瓜絲餡在我們家最受歡迎,皮薄餡厚,肉末瓜絲香軟,很好吃。”食材明細主料夾心肉(適量)嫩南瓜(適量)葱(適量)輔料蒜泥(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉瓜絲麥餅的做法步驟1、嫩南瓜擦成絲,加鹽搓軟出水。2、擠幹水分,擠出...
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麥香南瓜餅怎麼做-麥香南瓜餅的做法
  • 麥香南瓜餅怎麼做-麥香南瓜餅的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香南瓜餅的做法步驟1、從老家帶回的南瓜,甜的讓人受不了。2、南瓜去皮去瓤,切小塊,上鍋蒸10分鐘。3、南瓜打成茸,加適量的白糖,放炒鍋小火翻炒。4、麪粉小火不停翻炒,聞到香味,微微泛黃...
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南瓜絲小餅怎麼做-南瓜絲小餅的做法
  • 南瓜絲小餅怎麼做-南瓜絲小餅的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(半個)雞蛋(兩個)輔料麪粉(100克)水(適量)鹽(少許)香葱(兩根)食用油(少許)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲小餅的做法步驟1、小南瓜半個2、南瓜擦絲3、加入100克麪粉4、加入兩個雞蛋5、加入少許鹽調味,加水拌勻6、香葱切末放入,開始忘記放香葱了7、攪拌均勻8、...
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南瓜土豆麥餅怎麼做-南瓜土豆麥餅的做法
  • 南瓜土豆麥餅怎麼做-南瓜土豆麥餅的做法

  • “第一次用土豆餡做麥餅,還是素餡的,搭配了南瓜絲,鮮香粉糯,也很美味,倒是有點出乎意料😋下次試試土豆肉餡的,想來應該更好吃。”食材明細主料嫩南瓜(適量)土豆(適量)鱗蝦(適量)麪粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜土豆麥餅的做法步驟...
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南瓜燕麥餅的做法 【山西】南瓜燕麥餅 南瓜燕麥餅怎麼做
  • 南瓜燕麥餅的做法 【山西】南瓜燕麥餅 南瓜燕麥餅怎麼做

  • “燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇,如果經常食用的話,對身體是有好處的。每100克燕麥片含膳食纖維9克,對控制餐後血糖急劇上升和預防糖尿病非常有效。不僅如此,燕麥片纖維含量高,吸水性強、吸水膨脹、體積增大,又延長食物在胃裏滯留時間,有飽腹感,可少進食,且燕麥耐飢...
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南瓜絲肉餅怎麼做-南瓜絲肉餅的做法
  • 南瓜絲肉餅怎麼做-南瓜絲肉餅的做法

  • “南瓜絲餅是家人的大愛,前幾日在老媽家剛吃過瓜絲麥餅,餘味猶存,早上又饞嘴了。好吧,那就辛苦我這位主婦了,今日早餐,開啟南瓜絲餅加綠豆粥的模式”食材明細主料五花肉(適量)嫩南瓜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)蒜泥(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時...
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瓜絲麥餅的做法 【抻面法】瓜絲麥餅 瓜絲麥餅怎麼做
  • 瓜絲麥餅的做法 【抻面法】瓜絲麥餅 瓜絲麥餅怎麼做

  • “在各種餡料的麥餅中,我最喜歡的是南瓜絲麥餅,薄薄的餅皮包裹着厚厚的南瓜肉餡,吃起來香軟可口,但瓜絲水分多,容易破,比較難做。要想做成功,揉麪和餡料調配是關鍵,麥餅的做法也很重要。今天學了種抻面法,可以容納較多的餡料,餅皮薄而不破,跟大家分享一下,多做就會有經驗,關鍵在於熟能...
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南瓜雪菜肉麥餅怎麼做-南瓜雪菜肉麥餅的做法
  • 南瓜雪菜肉麥餅怎麼做-南瓜雪菜肉麥餅的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)嫩南瓜(適量)雪菜(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜雪菜肉麥餅的做法步驟1、夾心肉剁成末,加點鹽、料酒、生抽拌勻入味。2、嫩南瓜擦成絲,加鹽搓軟擠去水分(擠出的汁水留着和麪)。3、雪菜...
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拉絲南瓜餅的做法 會拉絲的南瓜餅 拉絲南瓜餅怎麼做
  • 拉絲南瓜餅的做法 會拉絲的南瓜餅 拉絲南瓜餅怎麼做

  • “鹹味,軟糯適中的拉絲南瓜餅,不油膩,不含糖,愛吃怕肥的美美不妨試試,放心的吃吃吃。”食材明細主料糯米粉(150克)普通麪粉(50克)熟南瓜泥(150)鹽(1小勺)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲南瓜餅的做法步驟1、將糯米粉和麪粉、鹽、南瓜泥,全部混和揉成光滑南瓜...
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南瓜絲餅怎麼做-南瓜絲餅的做法
  • 南瓜絲餅怎麼做-南瓜絲餅的做法

  • “小時候,南瓜絲餅是媽媽做的美食,裏面會放花椒葉,現在找不到花椒葉,重做之後味道很好,但是和媽媽做的還是不一樣。”食材明細主料嫩南瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料大蒜(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲餅的做法步驟1、嫩南瓜一個,大蒜幾瓣...
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千層南瓜絲肉餅怎麼做-千層南瓜絲肉餅的做法
  • 千層南瓜絲肉餅怎麼做-千層南瓜絲肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)夾心肉(適量)嫩南瓜(適量)葱(適量)蒜泥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千層南瓜絲肉餅的做法步驟1、嫩南瓜擦成絲,加鹽搓軟擠去水分(擠出來的水留着和麪)。2、麪粉加南瓜水和成偏軟的麪糰,蓋濕布餳發一個小時。3、夾心...
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南瓜絲蛋餅怎麼做-南瓜絲蛋餅的做法
  • 南瓜絲蛋餅怎麼做-南瓜絲蛋餅的做法

  • “南瓜大豐收,這幾天,天天用南瓜做好吃的。”食材明細主料嫩南瓜(380g)雞蛋(2個)麪粉(200g)輔料油(20g)鹽(3g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜絲蛋餅的做法步驟1、南瓜挖去瓤,清洗乾淨2、把南瓜,擦成絲3、把南瓜絲,放入碗中4、加入雞蛋5、加入鹽6、先用筷子,攪拌均勻7、放入麪粉8、...
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椰絲南瓜餅怎麼做-椰絲南瓜餅的做法
  • 椰絲南瓜餅怎麼做-椰絲南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(500g)粘米粉(50g)輔料椰絲(適量)調料白砂糖(50g)牛奶(少許)蜂蜜(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮洗淨切塊,上蒸鍋蒸十來分鐘,蒸至軟爛。2、糯米粉與粘米粉混合,加入蒸好的南瓜。3、加白糖,將南瓜攆爛與糯米粉混合均勻...
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南瓜絲煎餅怎麼做-南瓜絲煎餅的做法
  • 南瓜絲煎餅怎麼做-南瓜絲煎餅的做法

  • “簡單美味,老少皆宜。”食材明細主料南瓜(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)調料鹽(少許)食用油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲煎餅的做法步驟1、南瓜用擦板擦成絲。2、放入一個雞蛋。3、放入適量麪粉和純淨水,再放入少許鹽。4、攪拌均勻,如圖所示。5、鍋燒熱...
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南瓜絲餡的麥餅怎麼做-南瓜絲餡的麥餅的做法
  • 南瓜絲餡的麥餅怎麼做-南瓜絲餡的麥餅的做法

  • “兒子不愛吃蔬菜,但很喜歡吃乾菜餡的麥餅,有一次又做麥餅吃,我就想讓他能吃點蔬菜把南瓜絲跟乾菜拌在一起試試,麥餅煎好了,我沒有跟他説是什麼餡,讓他吃吃看,如果不要吃我只有再給他另外包過,他拿起來就吃了,我問他好吃麼,他説好吃的,這是我沒有想到的,更讓人意外地是他一口氣吃了四...
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南瓜絲餡餅怎麼做-南瓜絲餡餅的做法
  • 南瓜絲餡餅怎麼做-南瓜絲餡餅的做法

  • “擅長做麥餅的婆婆不在家,我又饞了想吃南瓜絲餅,這不晚上就自己動手了,和麪、拌餡、做餅、煎餅,趁熱吃的餡餅一口咬下去,厚厚的南瓜絲餡是又軟又鮮……😍🌮😄”食材明細主料南瓜(適量)五花肉(適量)韭菜(適量)蒜(適量)植物油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南...
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炸南瓜絲餅怎麼做-炸南瓜絲餅的做法
  • 炸南瓜絲餅怎麼做-炸南瓜絲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)老南瓜(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸南瓜絲餅的做法步驟1、老南瓜去皮,。2、用刨子刨絲。3、麪粉少許,放點糖。4、加點清水拌勻。5、再放進南瓜絲拌勻。6、拌好的麪糊依次放進熱油鍋油炸。7、途中翻面。8、炸香炸熟即成...
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南瓜燕麥餅怎麼做-南瓜燕麥餅的做法
  • 南瓜燕麥餅怎麼做-南瓜燕麥餅的做法

  • “萬聖節小零食,無油無糖低卡的南瓜燕麥餅。”食材明細主料南瓜(1/4個)燕麥(適量)輔料葡萄乾(少許)調料純牛奶(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜燕麥餅的做法步驟1、準備一塊南瓜。2、把南瓜洗乾淨去皮,純奶,燕麥片,葡萄乾。3、把南瓜切成薄片。4、水開後上鍋蒸10分鐘。5、...
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嫩南瓜絲餅怎麼做-嫩南瓜絲餅的做法
  • 嫩南瓜絲餅怎麼做-嫩南瓜絲餅的做法

  • “用嫩南瓜烙的餅,外酥裏軟瓜絲脆,挺好吃的。”食材明細主料嫩南瓜(500克)麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少許)花椒麪(少許)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)嫩南瓜絲餅的做法步驟1、嫩南瓜洗淨。2、切細絲。3、放入少許鹽,稍微殺一殺,讓瓜絲變軟一點4、打入兩個雞蛋...
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燕麥南瓜餅怎麼做-燕麥南瓜餅的做法
  • 燕麥南瓜餅怎麼做-燕麥南瓜餅的做法

  • “這款燕麥南瓜餅,外皮軟糯,內餡香甜。因為有南瓜泥又加了燕麥片後更加的營養,是一款很不錯的中式甜點。其中的豆沙內餡也可以換成其它個人喜歡的內餡,像黑芝麻,花生等。其實即使沒有內餡也非常的好吃。製作的時候可以在外皮沾上芝麻,麪包糠或則椰蓉。”食材明細主料南瓜(一塊)糯...
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南瓜肉絲手抓餅怎麼做-南瓜肉絲手抓餅的做法
  • 南瓜肉絲手抓餅怎麼做-南瓜肉絲手抓餅的做法

  • “快手早餐吃起來~”食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲手抓餅的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、南瓜、胡蘿蔔、香菇切...
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南瓜金絲餅怎麼做-南瓜金絲餅的做法
  • 南瓜金絲餅怎麼做-南瓜金絲餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜金絲餅的做法步驟1、最麻煩的就是切南瓜了~麻麻不肯幫忙~嗚嗚2、大話易説,實事難做啊!把那麼大的南瓜切成小丁,實在是個不小的挑戰啦!經過奮力的堅持,終於將其搞定,,雖説此時腰痠背痛~3、...
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南瓜餅燕麥片怎麼做-南瓜餅燕麥片的做法
  • 南瓜餅燕麥片怎麼做-南瓜餅燕麥片的做法

  • “南瓜餅是昨天做好的,今天蒸熱一下就可以吃。超市買的西麥即食燕麥片,是全穀物食品。全穀物是指未經精細加工或雖經碾磨、粉碎、壓片等處理仍保留了完整穀粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮及其天然營養成分的穀物。南瓜餅蒸熱即可,燕麥片開水衝調,攪勻即可。方便快捷,也兼顧營養。...
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炒南瓜絲餅怎麼做-炒南瓜絲餅的做法
  • 炒南瓜絲餅怎麼做-炒南瓜絲餅的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)麪粉(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)紅辣椒丁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲餅的做法步驟1、南瓜切絲。2、放進開水裏氽水。3、撈出瀝乾水。4、加適量的麪粉,精鹽,辣椒丁,調味鮮拌勻。5、加適量的麪粉,精鹽,辣椒丁,調味鮮拌勻。6、...
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