燕麥南瓜餅怎麼做-燕麥南瓜餅的做法

“這款燕麥南瓜餅，外皮軟糯，內餡香甜。因為有南瓜泥又加了燕麥片後更加的營養，是一款很不錯的中式甜點。其中的豆沙內餡也可以換成其它個人喜歡的內餡，像黑芝麻，花生等。其實即使沒有內餡也非常的好吃。製作的時候可以在外皮沾上芝麻，麪包糠或則椰蓉。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥南瓜餅的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、南瓜去皮去瓤洗淨後切大塊。

• 3、南瓜蒸熟後壓成泥。

• 4、大碗內倒入糯米粉，砂糖（可不用，因為豆沙內餡也是甜的。），燕麥片。

• 5、混合均勻。

• 6、粉類和南瓜泥一起揉成均勻的麪糰。

• 7、（按如圖比左到右的步驟，）取一小塊麪糰按扁後加入一顆豆沙球，小心的收口後揉圓，然後按扁成小餅狀。

• 8、可以按個人喜好在外皮沾上面包糠，白芝麻等。(如圖從上到下分別是不沾，沾麪包糠，沾白芝麻。）

• 9、油鍋燒熱，下入做好的南瓜餅生坯，或則油煎。

• 10、炸到南瓜餅漂起，説明已經炸熟，撈出即可食用。

小竅門

可按個人喜好加入適量的砂糖。