![脆衣花生米如何做簡單又好吃]( "脆衣花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：適量輔料玉米澱粉：適量雞蛋清：一個鹽：少許孜然粉：適量辣椒粉：適量具體步驟1.花生米加一點點鹽，然後加剛剛能沾濕花生米的水，將花生米醃製一分鐘就可以，將花生米中多餘的水分倒出不要2.醃好的花生米中加一個...
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![瓜皮脆衣雞蛋餅如何做簡單又好吃]( "瓜皮脆衣雞蛋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個西瓜皮：250g麪粉：32g輔料油：適量水：適量鹽：適量具體步驟1.做法：1)西瓜皮去掉外面的青皮和裏面的紅瓤，洗淨後刨成絲，雞蛋磕在碗中打散。2.2)把瓜皮和雞蛋倒進麪粉中，再加點鹽。3.3)加水攪拌成稍微厚一點的面...
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![脆皮雞蛋豆腐怎麼做-脆皮雞蛋豆腐的做法]( "脆皮雞蛋豆腐怎麼做-脆皮雞蛋豆腐的做法")
- 食材明細主料雞蛋豆腐（半盒）輔料澱粉（適量）鹽（適量）葱（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮雞蛋豆腐的做法步驟1、買的盒裝的雞蛋豆腐。2、撕掉封口，倒扣到案板上，4個角用刀割個口。3、去掉盒子，切塊。4、澱粉放盤裏，豆腐塊滾澱粉。5、放油鍋裏炸，炸至...
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![脆皮南瓜豆沙餅怎麼做-脆皮南瓜豆沙餅的做法]( "脆皮南瓜豆沙餅怎麼做-脆皮南瓜豆沙餅的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）豆沙（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、用叉子壓成泥。3、加一勺白糖。4、加適量糯米粉。5、和成麪糰。6、取一個小麪糰包上豆沙。7、粘麪包糠。8、油温五成熱下鍋炸...
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![涼拌脆皮瓜衣怎麼做-涼拌脆皮瓜衣的做法]( "涼拌脆皮瓜衣怎麼做-涼拌脆皮瓜衣的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（300g）輔料白糖（30g）米醋（10g）食鹽（3g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌脆皮瓜衣的做法步驟1、西瓜皮與紅瓤之間比較綠的部分叫“翠衣”，用刀出去紅瓤，再剔除瓜皮，只留翠衣部分。2、將“翠衣”部分用刀切成細絲，裝入盤中。3、米醋、食鹽攪拌均勻調好汁，翠衣絲...
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![地衣炒雞蛋的做法 春天，時令——地衣炒雞蛋 地衣炒雞蛋怎麼做]( "地衣炒雞蛋的做法 春天，時令——地衣炒雞蛋 地衣炒雞蛋怎麼做")
- “清明節，回老家掃墓，男勞力們上山勞動，我帶着孩子在微微的春風裏，橫穿小村，走過一條小路時，兩人同時發現地上有許多黑乎乎的木耳狀的東西，我想起很多年前，看長輩們在河灘上撿地衣，我們土話叫地滑塔，滑溜溜的，燒湯很贊，但是我從來沒撿過，兩個人商量了一陣，從包裏翻出個塑料袋一邊聽鳥鳴...
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![自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做]( "自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做")
- “家庭自制脆皮雞蛋卷，製作簡單，味道甜香。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（兩個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制脆皮雞蛋卷的做法步驟1、碗中加入兩個雞蛋，牛奶，白糖。2、加入麪粉。3、加水，攪拌成麪糊。4、加入黑芝麻，攪拌均勻。5、倒入平底鍋。6、均勻...
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![西瓜皮豆渣雞蛋餅怎麼做-西瓜皮豆渣雞蛋餅的做法]( "西瓜皮豆渣雞蛋餅怎麼做-西瓜皮豆渣雞蛋餅的做法")
- “這是我貫徹將“豆中之王”——黃豆物盡其用的一款食品。用打豆漿濾出的豆腐渣與西瓜皮、雞蛋組合煎制餅。豆腐渣、西瓜皮都有着被扔掉的可能，但在這裏變身為上好的食材。豆腐渣、西瓜皮的營養價值比黃豆、西瓜毫不遜色。不要小看了這款棄之物做的食品，美味又健康呢。”食...
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![西瓜皮雞蛋軟餅怎麼做-西瓜皮雞蛋軟餅的做法]( "西瓜皮雞蛋軟餅怎麼做-西瓜皮雞蛋軟餅的做法")
- “一到夏季，各路養生節目養生專家便會大談西瓜，尤其是西瓜皮的種種好處。剩下一塊西瓜皮，不忍心扔掉，既然好處眾多，不如吃掉。瓜皮之用，烹煮拌炒者多，鮮有制餅者。不如，就嘗試做餅。如糊塌子一般，刮刨成細絲，用雞蛋麪粉拌成稀糊，攤作圓餅。不肯多用麪粉，重點不在餅而在瓜皮。缺少足夠...
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![香脆雞蛋餅怎麼做-香脆雞蛋餅的做法]( "香脆雞蛋餅怎麼做-香脆雞蛋餅的做法")
- “雞蛋一個，麪粉一勺，胡蘿蔔一片，圓白菜一片。”食材明細主料雞蛋（一個）胡蘿蔔（一片）年費（一勺）圓白菜（一片）輔料鹽（鹽）醬油（醬油）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆雞蛋餅的做法步驟1、打雞蛋。2、切蘿蔔末，白菜末。3、一勺麪粉，一點鹽。4、攪拌。5、平底鍋一點油，熱，倒入。...
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![西瓜皮雞蛋餅怎麼做-西瓜皮雞蛋餅的做法]( "西瓜皮雞蛋餅怎麼做-西瓜皮雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（一塊）雞蛋（2個）胡蘿蔔（少許）輔料麪粉（一大勺）白芝麻（適量）調料鹽（適量）糖（少許）生抽（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮雞蛋餅的做法步驟1、一塊西瓜皮，去皮，擦絲。2、加一點點鹽，醃製5分鐘。3、5分鐘後，出了不少水分。4、撈出來，瀝一下水。5、用力拽幹水分。...
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![脆皮腸雞蛋麪的做法 《脆皮腸雞蛋麪》——簡單快捷且有營養 脆皮腸雞蛋麪怎麼做]( "脆皮腸雞蛋麪的做法 《脆皮腸雞蛋麪》——簡單快捷且有營養 脆皮腸雞蛋麪怎麼做")
- “煮麪條看似簡單，但要做得回味無窮，吃了下次還要想吃就不是那麼容易了。今天給大家推薦一種不光我自己，還有我朋友她們吃過都覺得很好吃的一種做法，看看跟你們做的有什麼不一樣吧！簡單的美食從心開始。”食材明細主料掛麪（適量）輔料雞蛋（適量）脆皮腸（適量）小白菜（適量）配料鹽（適量）油（適...
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![西瓜皮火腿雞蛋餅怎麼做-西瓜皮火腿雞蛋餅的做法]( "西瓜皮火腿雞蛋餅怎麼做-西瓜皮火腿雞蛋餅的做法")
- “西瓜皮除了可以涼拌、清炒以外，聽説還可以調餡做煎餅、包餛飩、包餃子呢；雖然之前我也未做過，但也不妨礙來實踐一下哈；所以又特地讓那位重新買了一個西瓜回來，除了吃瓤以外，更需要西瓜皮；哈哈：閒話不説，直接分享我的-西瓜皮火腿雞蛋餅吧。製作過程超級簡單；只要切切拌拌，煎一煎就...
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![嘎嘣脆的蓑衣黃瓜怎麼做-嘎嘣脆的蓑衣黃瓜的做法]( "嘎嘣脆的蓑衣黃瓜怎麼做-嘎嘣脆的蓑衣黃瓜的做法")
- “一直以來都覺得，黃瓜是個好東東，能拍能涮能炒能生吃，一年四季出現在我們餐桌上，真正的亦菜亦水果~這個嘎嘣脆的蓑衣黃瓜呢，做法其實和拍黃瓜一樣樣兒嘀，只不過把“拍”換成了“切”，切成了蓑衣的樣兒，然後把醃製時間稍微延長，吃起來就會有嘎嘣脆的口感，既是開胃小菜，又能化解油膩~...
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![蝦皮角瓜雞蛋餅怎麼做-蝦皮角瓜雞蛋餅的做法]( "蝦皮角瓜雞蛋餅怎麼做-蝦皮角瓜雞蛋餅的做法")
- “現在角瓜才幾毛錢一斤，今天用角瓜做雞蛋餅，裏面放點蝦皮，蝦皮可以補鈣，據説角瓜含鈣量也很高，這個角瓜雞蛋餅可是雙重補鈣，都説藥補不如食補，這正適合青少年和老人食用。角瓜有清熱利尿、潤肺止咳的功能，正適合在夏天食用。另外角瓜還有提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用，富含水...
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![脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法]( "脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法")
- 食材明細主料豆腐衣（1大張）肉糜（100克）香菇（80克）輔料葱（30克）料酒（1勺）澱粉（2勺）雞蛋（1個）食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮豆腐衣卷的做法步驟1、把豆腐衣剪成如圖大小2、香菇切末，葱切末，和肉糜一起放入攪拌機，然後加入打勻的雞蛋，幹澱粉，食用油，料酒，鹽和少...
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![脆皮南瓜餅怎麼做-脆皮南瓜餅的做法]( "脆皮南瓜餅怎麼做-脆皮南瓜餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量）輔料白糖（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥放一勺白糖，加適量糯米粉。3、和成麪糰。4、分成小劑子。5、擀薄放上豆沙餡。6、在蓋上一張皮。7、用模具壓出圓形。8...
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![苦瓜蝦皮雞蛋煎餅怎麼做-苦瓜蝦皮雞蛋煎餅的做法]( "苦瓜蝦皮雞蛋煎餅怎麼做-苦瓜蝦皮雞蛋煎餅的做法")
- “苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10～20倍，具有預防壞血病，保護細胞膜，解毒，防止動脈粥樣硬化，抗癌，提高機體應激能力，預防感冒，保護心臟等作用。蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。孩子一直不喜歡那苦味，每次炒苦瓜從來不動一下，如何才能讓孩子接受苦瓜呢，想...
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![脆皮南瓜餅圖解]( "脆皮南瓜餅圖解")
- 油炸過程省略了，油温合適的時候，改成小火慢炸，勤翻面，南瓜餅炸到鼓起來就可以撈出來了糯米粉不能用力和，比較“吃軟不吃硬”。南瓜最好選擇老的，並且是那種軟糯香甜的南瓜。不建議用那種圓的小南瓜。可以用模具做，自己沒有可以做成圓餅，味道是一樣的。用月餅模也可以主料南瓜：半個...
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![小瓜雞蛋蝦皮粉條餡餅怎麼做-小瓜雞蛋蝦皮粉條餡餅的做法]( "小瓜雞蛋蝦皮粉條餡餅怎麼做-小瓜雞蛋蝦皮粉條餡餅的做法")
- “疫情沒結束，宅家的出不了門，地裏的菜進不了城。微信裏出現了蔬菜水果的團購羣，不出家門，也能買到新鮮的蔬菜水果了。今天用小瓜雞蛋蝦皮粉條做餡餅，香噴噴一頓吃三個。”食材明細主料小瓜（2個）雞蛋（3個）蝦皮（1勺）粉條（適量）麪粉（1斤）輔料花生油（1勺）蠔油（1匙）鹽（1匙）韭菜（1小把）清淡（口味）煎（工藝...
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![蒜香脆皮雞蛋怎麼做-蒜香脆皮雞蛋的做法]( "蒜香脆皮雞蛋怎麼做-蒜香脆皮雞蛋的做法")
- “煮雞蛋的花樣吃法，簡單好做，主要是孩子們愛吃”食材明細主料雞蛋（三個）葱（適量）蒜（適量）輔料椒鹽（適量）孜然粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香脆皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去殼，用刀橫着改成三分2、準備好葱蒜3、平底鍋倒入少許食用油，把雞蛋兩面煎成金黃色4、放葱白和...
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![脆皮蛋餅怎麼做-脆皮蛋餅的做法]( "脆皮蛋餅怎麼做-脆皮蛋餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）黃油（100G）低筋麪粉（50G）輔料白芝麻（適量）配料白糖（依個人口味）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮蛋餅的做法步驟1、雞蛋，白砂糖，黃油，低筋麪粉備用。2、黃油軟化，加入所有的白砂糖，打到膨脹發白的狀態。（我的打的不太好）3、逐次加入攪拌均勻的蛋液，攪拌均勻。4...
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![黃瓜蛋皮餅怎麼做-黃瓜蛋皮餅的做法]( "黃瓜蛋皮餅怎麼做-黃瓜蛋皮餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）輔料黃瓜（半根）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋皮餅的做法步驟1、1雞蛋打散2、2黃瓜去皮，半根3、3擦成絲4、4放到微波爐加熱，或者蒸熱，或直接把碗放到水中開火加熱變軟。5、5鍋內放入少量的油，先不開火，蛋液倒入鍋內6、6搖晃均勻，開小火7、7蛋液快凝...
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![脆皮黃瓜餅怎麼做-脆皮黃瓜餅的做法]( "脆皮黃瓜餅怎麼做-脆皮黃瓜餅的做法")
- “黃瓜是現在的時令蔬菜。前幾天學會一種獨特口味的新鮮吃法，用澄粉做皮煎至的黃瓜餅，才出鍋的黃瓜外皮晶瑩脆口，黃瓜餡料清新爽口，非常有特點的一道黃瓜清新吃法。”食材明細主料澄粉（200克）糯米粉（50克）輔料鹽（2克）色拉油（15克）沸水（130克）配料鹽（適量）黃瓜（1根200克左右）蒜末（5克）香油（10毫...
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![脆腸雞蛋餅怎麼做-脆腸雞蛋餅的做法]( "脆腸雞蛋餅怎麼做-脆腸雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）脆皮腸（3小根）葱花（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆腸雞蛋餅的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋磕破打撒。3、脆皮腸切成粒，切點葱花。4、放入雞蛋液裏。5、加入少許鹽拌勻。6、鍋裏油燒熱。7、倒入脆皮雞蛋液。8、等表面的雞蛋液凝固...
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味味甜
