瓜皮脆衣雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
西瓜皮 ：250g
麪粉 ：32g

輔料

油 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.做法：1)西瓜皮去掉外面的青皮和裏面的紅瓤，洗淨後刨成絲，雞蛋磕在碗中打散。

2.2)把瓜皮和雞蛋倒進麪粉中，再加點鹽。

3.3)加水攪拌成稍微厚一點的麪糊。

4.4)平底鍋內放油。

5.5)倒入麪糊。

6.6)煎黃後翻個身。

7.7)將另一面煎黃就行了。

烹飪技巧

食材：西瓜皮250g、麪粉320ml、雞蛋3個、水適量、鹽少許、油適量做法：1)西瓜皮去掉外面的青皮和裏面的紅瓤，洗淨後刨成絲，雞蛋磕在碗中打散。2)把瓜皮和雞蛋倒進麪粉中，再加點鹽。3)加水攪拌成稍微厚一點的麪糊。4)平底鍋內放油。5)倒入麪糊。6)煎黃後翻個身。7)將另一面煎黃就行了。