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關於瓜皮的餐飲百科

瓜皮香餅的做法 瓜皮香餅和涼拌小菜 瓜皮香餅怎麼做
  • 瓜皮香餅的做法 瓜皮香餅和涼拌小菜 瓜皮香餅怎麼做

  • “夏季的瓜皮別浪費了。做成小吃美味健康”食材明細主料西瓜皮(半個瓜的瓜皮)輔料雞蛋(2個)麪粉(120克)配料鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)葱末(適量)薑末(適量)香油(適量)花生油(適量)五香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜皮香餅的做法步驟1、瓜皮卻掉外面的綠色部分,去掉紅色的內瓤。2、將瓜皮...
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涼拌網紋瓜皮如何做簡單又好吃
  • 涼拌網紋瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料網紋瓜皮:半個或哈密瓜皮也可:半個輔料鹽:適量白糖:適量白醋:適量大蒜:適量幹辣椒或紅剁椒:適量具體步驟1.每次吃完瓜皮仍了其實可以做可口的涼菜2.用打皮刀把瓜皮打幹淨3.切塊4.皮肉分離5.瓜皮切薄片放鹽醃製軟...
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紫蘇蠔油炒瓜皮怎麼做-紫蘇蠔油炒瓜皮的做法
  • 紫蘇蠔油炒瓜皮怎麼做-紫蘇蠔油炒瓜皮的做法

  • “清脆爽口的小菜,配粥超級棒!”食材明細主料醃製瓜皮(適量)紫蘇(少許)輔料蒜末(少許)小米辣(一個)調料油(少許)蠔油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇蠔油炒瓜皮的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、瓜皮切碎後泡15分鐘去掉多餘的鹹味,切點紫蘇,蒜末,小米辣。3、熱鍋不放油先...
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瓜皮西瓜冰怎麼做-瓜皮西瓜冰的做法
  • 瓜皮西瓜冰怎麼做-瓜皮西瓜冰的做法

  • 食材明細主料西瓜(1個)輔料糖(少許)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瓜皮西瓜冰的做法步驟1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮裏4、放冷凍層3小時0K小竅門籽要去掉凍三個小時西瓜不會硬掉,會冰拿出來後拌一下...
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鮮香草菇節瓜皮蛋湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香草菇節瓜皮蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘草菇是粵式菜譜中常見的配菜,其中含有豐富的蛋白質和礦物質,能夠補氣養胃、增強人體的免疫力,節瓜中也含有豐富的營養元素,在清熱、解毒、消腫、利尿方面都有益處,草菇節瓜皮蛋湯將這兩種菜搭配上爽口的皮蛋,味...
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南瓜皮的營養價值有哪些呢-小的青南瓜皮可以吃嗎
  • 南瓜皮的營養價值有哪些呢-小的青南瓜皮可以吃嗎

  • 南瓜是一種口感非常香甜的粗糧,而且南瓜還能夠幫助減肥,所以很多朋友都喜歡吃南瓜,大家吃南瓜一般都是直接吃裏面的南瓜肉,把南瓜皮扔掉,南瓜皮的口感比較苦澀,很多人都不喜歡,其實有的南瓜皮是可以吃的,今天小編給大家介紹小的青南瓜皮可以吃嗎?大家可以瞭解一下。一、小的青南瓜...
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酸辣瓜皮卷如何做簡單又好吃-夏日時令消暑菜
  • 酸辣瓜皮卷如何做簡單又好吃-夏日時令消暑菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮:半斤輔料青椒:適量紅椒:適量嫩姜:適量辣椒油:少許鹽:少許白糖:少許白醋:少量具體步驟1.西瓜皮去淨瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青紅椒,嫩姜切細絲2.將西瓜片,青紅椒絲,薑絲放入鹽水中浸漬10分鐘取出3.將西瓜皮...
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爽口涼拌瓜皮如何做簡單又好吃
  • 爽口涼拌瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:適量輔料孜然粒:適量乾紅辣椒:一個葱蒜碎:適量鹽:適量白糖:適量味精:少許具體步驟1.西瓜皮去紅壤,去翠衣,只留下瓜皮的部分,用刻花器刻出花形(沒有的,直接用刀切絲切片都可以)2.將瓜皮放到大碗中,加一小勺鹽稍微...
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番茄瓜皮驢肉丸怎麼做-番茄瓜皮驢肉丸的做法
  • 番茄瓜皮驢肉丸怎麼做-番茄瓜皮驢肉丸的做法

  • “做這個的時候家族有老人去世,從老家來人的堂哥他們來我家了,以至於有的步驟沒拍完,可以參考別的丸子菜譜哦。”食材明細主料小鳳瓜皮(半個)驢肉(500g)番茄(2個)醃瓜皮食鹽(適量)調料食用油(半匙)食鹽(2g)生抽(小許)黑胡椒粉(1g)葱(小許)清水(若干)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄...
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美味的香辣瓜皮海帶絲如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣瓜皮海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘人們喜食喜食海帶絲,海帶絲也從不會辜負人家的熱情與喜愛。在超市裏,嫩綠的海帶絲總能引起我的注意,今天我又忍不住買了一些回家,還研究出一種新的吃法哦,海帶絲加入瓜皮拌出來的名為香辣瓜皮海帶絲,也是很美味...
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香辣蠔油炒瓜皮怎麼做-香辣蠔油炒瓜皮的做法
  • 香辣蠔油炒瓜皮怎麼做-香辣蠔油炒瓜皮的做法

  • “小炒配白粥超級棒。”食材明細主料瓜皮(500克)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蠔油(適量)蝦皮粉(少許)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蠔油炒瓜皮的做法步驟1、醃製的瓜皮很鹹,改刀切片後浸泡半小時,多抓洗幾遍。2、準備:蒜末,花椒,幹辣椒。3、熱鍋不放油,放瓜皮炒...
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鹽味瓜皮茶的做法 【鹽味瓜皮茶】立頓紅茶的100種喝法:第1期 鹽味瓜皮茶怎麼做
瑤柱瓜皮雜蔬湯如何做簡單又好吃
  • 瑤柱瓜皮雜蔬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西瓜皮:200玉米:1/2根瑤柱:10黑木耳:2朵輔料鹽:少許具體步驟1.西瓜皮切大塊,去老皮;2.剩餘的青色瓜皮切1cm左右的小丁;3.木耳用温水泡發,撕成小朵;4.瑤柱用温水泡發,撕成細絲狀;5.玉米切小段;6.將珧柱放入湯鍋,加1L水;7....
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拌小鳳瓜皮怎麼做-拌小鳳瓜皮的做法
  • 拌小鳳瓜皮怎麼做-拌小鳳瓜皮的做法

  • “做了沒事的小鳳瓜,把瓜皮醃一下來吃。這道鹹菜用到的瓜越新鮮越好,當天摘的瓜最好了,外皮脆嫩的很,一點不硌牙。”食材明細主料瓜皮(半個)醃瓜皮食鹽(幾匙)拌瓜皮生抽(適量)白糖(1匙)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拌小鳳瓜皮的做法步驟1、挖掉瓜瓤的瓜皮。2、已經切塊...
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綠豆瓜皮銀耳羹怎麼做-綠豆瓜皮銀耳羹的做法
  • 綠豆瓜皮銀耳羹怎麼做-綠豆瓜皮銀耳羹的做法

  • “這是家人喜歡的一款祛暑清熱,健脾養顏,潤燥補腦,清涼解渴的羹品,非常適合炎熱的夏天。氣温高,西瓜吃的多,西瓜皮剩的多,因此,瓜皮的利用途徑要不斷地拓寬。煲銀耳羹添加西瓜皮,非常不錯。西瓜皮可以解暑清熱,清暑除煩,開胃生津,健脾養顏,清涼解渴。煲羹品添加西瓜皮不但令羹品更加清...
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涼拌瓜皮胡蘿蔔怎麼做-涼拌瓜皮胡蘿蔔的做法
  • 涼拌瓜皮胡蘿蔔怎麼做-涼拌瓜皮胡蘿蔔的做法

  • “夏天,每天都食用西瓜,瓜皮隨之多了起來。西瓜皮營養豐富,食療功效不亞於西瓜。因此,貌似棄物,實則利好的西瓜皮時而入菜,時而入餡,經常以不同的姿態出現在我家的餐桌上。這道涼拌瓜皮胡蘿蔔,是用胡蘿蔔搭配西瓜皮,添加符合家人口味的調味料涼拌而成。餐前,又撒上瓜子仁、黑芝麻,這...
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瓜皮面怎麼做-瓜皮面的做法
  • 瓜皮面怎麼做-瓜皮面的做法

  • “#西瓜#,西瓜皮面條,同樣是小時候一道西瓜皮做的飯菜,吃完西瓜,就知道有西瓜皮面條吃了,原來都是用西瓜皮做撈麪,這次做了湯麪。”食材明細主料西瓜皮(150克)刀切面條(200克)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瓜皮面的做法步...
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豉汁涼瓜皮怎麼做-豉汁涼瓜皮的做法
  • 豉汁涼瓜皮怎麼做-豉汁涼瓜皮的做法

  • “夏日當造的涼瓜(也就是苦瓜),初入口有點苦,在口腔內一回轉,那個甘甘的味道令喉嚨舒服及了苦盡甘來,這是人生的滋味!”食材明細主料涼瓜(2個)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)油(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)雞粉(適量)味之素(適量)酒(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉汁涼瓜皮的...
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涼瓜皮湯怎麼做-涼瓜皮湯的做法
  • 涼瓜皮湯怎麼做-涼瓜皮湯的做法

  • “食慾不振的苦夏最適合喝的涼瓜湯,醇香的鹹蛋碎是這道快手湯的點睛之筆。”食材明細主料涼瓜(1根)鹹蛋(1個)紫菜(20g)輔料蝦米(5g)瑤柱(5g)精鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜皮湯的做法步驟1、涼瓜如圖刨皮。2、紫菜和蝦米瑤柱用温水泡發半小時。3、蝦米瑤柱連同泡發的...
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炒小南瓜需要去瓜皮嗎
  • 炒小南瓜需要去瓜皮嗎

  • 不需要。炒小南瓜的時候可以不削皮炒,小南瓜的皮也可以食用,只要清洗乾淨的話也是可以不削皮炒制的。炒小南瓜的時候根據個人口味適當放入調料進行調味,帶皮的小南瓜炒好後還會有它獨特的口感,不影響食物本身的味道,還可以為這道菜增添一絲美味。...
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好吃的雞蛋瓜皮湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞蛋瓜皮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天一到,大家都比較喜歡吃西瓜這種甘甜解暑的水果,每次看到剩下的西瓜皮,都想着能不能把它做成菜,好吃的雞蛋瓜皮湯就是我的一次嘗試,既節省了食材,味道也很好吃。雞蛋瓜皮湯做法簡單,吃起來還有一點甘甜,彷彿還...
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熗瓜皮怎麼做-熗瓜皮的做法
  • 熗瓜皮怎麼做-熗瓜皮的做法

  • “熗瓜皮一道色澤青綠、脆嫩酸鹹的美味涼菜。”食材明細主料黃瓜(250克)輔料白糖(10克)鹽(6克)料酒(3克)白醋(10克)香油(5克)胡椒粉(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)熗瓜皮的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、葱、姜、紅辣椒切絲。3、黃瓜切成5公分的段。4、將黃...
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涼瓜皮浸蟶子的做法 涼瓜皮浸聖子 涼瓜皮浸蟶子怎麼做
  • 涼瓜皮浸蟶子的做法 涼瓜皮浸聖子 涼瓜皮浸蟶子怎麼做

  • “這道菜裏面的湯喝起來是很鮮的,加上涼瓜是排毒,清熱很好的瓜果啦!涼瓜還有減肥的作用哦!”食材明細主料涼瓜(一條)蟶子(2斤)輔料姜(適量)胡椒(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜皮浸蟶子的做法步驟1、準備食材2、鍋里加水煮沸倒入洗淨的聖子煮半分...
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蒜香瓜皮怎麼做-蒜香瓜皮的做法
  • 蒜香瓜皮怎麼做-蒜香瓜皮的做法

  • 食材明細主料瓜皮(適量)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香瓜皮的做法步驟1、食材備好,瓜皮泡水一兩個小時(可以不泡,清洗乾淨就行)。2、切好。3、蒜瓣拍好。4、熱油。5、瓜皮蒜瓣一起炒。6、炒幾分鐘放醬油。7、成品圖。...
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瓜皮糊塌子怎麼做-瓜皮糊塌子的做法
  • 瓜皮糊塌子怎麼做-瓜皮糊塌子的做法

  • “我今天利用平時丟棄的西瓜皮做糊塌子更用意義,現如今提倡低碳環保,我們廢物利用也算是為環保做貢獻吧!”食材明細主料西瓜皮(500克)麪粉(300克)雞蛋(2個)輔料花椒粉(4克)五香粉(4克)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓜皮糊塌子的做法步驟1、準備材料。2、將西瓜皮最外側的綠...
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