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關於韭黃面片的餐飲百科

簡單版韭黃面片如何做簡單又好吃
  • 簡單版韭黃面片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料韭黃:200000號麪粉:200雞蛋:1個輔料雞精:適量芝麻油:適量鹽:適量具體步驟1.主要食材:韭黃、000號麪粉、雞蛋。2.將韭黃洗乾淨瀝乾水分切成小粒。3.麪粉、雞蛋、以及韭菜倒入盆裏。4.調入少許鹽與清水,略攪拌。...
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DIY羊肉黃面如何做簡單又好吃
  • DIY羊肉黃面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:200涼麪:200輔料孜然:適量辣椒粉:適量黃酒:適量鹽:適量具體步驟1.片些羊腿肉;2.每份面有200g左右羊肉就可以了,人多了就累計,用孜然、辣椒粉、黃酒、鹽先淹一下;3.黃瓜切片鋪在盤底,盛200g左右的涼麪,一份面需要...
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韭菜炒黃面怎麼做-韭菜炒黃面的做法
  • 韭菜炒黃面怎麼做-韭菜炒黃面的做法

  • “這幾天越來越暖和了,夏天的小吃到處可見,涼皮涼麪攤位前熱鬧非凡。可惜自己胃不好補能吃這些涼的,每次看到這些小吃,都饞的不行,沒有差出胃病前,那可是我的最愛,甚至在冬天都吃。現在只有眼饞的份,無奈之中,自己買回涼麪炒着吃,好好解解饞。這種做法特好吃,連閨女都説好吃,吃了一盤...
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韭菜雞蛋片兒面的做法 好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面 韭菜雞蛋片兒面怎麼做
  • 韭菜雞蛋片兒面的做法 好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面 韭菜雞蛋片兒面怎麼做

  • “早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗熱呼呼的面兒了。”食材明細主料餛飩皮(100g)韭菜(60)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞粉(少許)芝麻油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋片兒面的做法步驟1、將韭菜洗淨、瀝...
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時蔬炒韭菜面片怎麼做-時蔬炒韭菜面片的做法
  • 時蔬炒韭菜面片怎麼做-時蔬炒韭菜面片的做法

  • “微辣,鹹香,韭菜面片筋道,配菜營養,好吃😋”食材明細主料韭菜麪糰(適量)洋葱(半個)黑木耳(適量)彩椒(適量)火腿腸(一根)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(一個)乾紅辣椒(一個)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒韭菜面片的做法步驟1、冰箱裏拿出韭菜麪糰,撒上面...
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韭菜面片片怎麼做-韭菜面片片的做法
  • 韭菜面片片怎麼做-韭菜面片片的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(一個)調料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜面片片的做法步驟1、準備好麪粉和韭菜。2、韭菜切成末。3、韭菜末加入麪粉中,磕入一個雞蛋,加適量的水和一丟丟鹽。4、攪拌均勻。5、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,室温鬆...
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黃鱔片炒韭菜怎麼做-黃鱔片炒韭菜的做法
  • 黃鱔片炒韭菜怎麼做-黃鱔片炒韭菜的做法

  • 食材明細主料黃鱔魚(800g)韭菜(200g)輔料小米椒(2個)小黃姜(1塊)大蒜(3瓣)生抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)老抽(1勺)豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃鱔片炒韭菜的做法步驟1、黃鱔魚買的時候市場老闆殺好了,去了內臟和頭的,回來洗淨切片,瀝乾水份備用2、韭菜洗淨切段備用3、生...
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韭黃肉絲麪怎麼做-韭黃肉絲麪的做法
  • 韭黃肉絲麪怎麼做-韭黃肉絲麪的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)肉(適量)葱(適量)姜(適量)麪條(適量)輔料鹽(少許)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭黃肉絲麪的做法步驟1、準備食材,葱、姜擠汁備用2、肉切絲3、肉絲加入料酒、胡椒粉、生粉、鹽、薑汁、葱汁醃製15分鐘4、熱鍋涼油,倒入醃...
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煮韭菜面片怎麼做-煮韭菜面片的做法
  • 煮韭菜面片怎麼做-煮韭菜面片的做法

  • “某天在電視節目上看到用韭菜做的面片湯,剛好這段時間總下雨,韭菜也長得不錯,憑着記憶動手做起來,味道確定不錯吃。”食材明細主料麪粉(兩勺)韭菜(適量)輔料花椒粉(少許)調料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煮韭菜面片的做法步驟1、韭菜洗乾淨切末放入大盤中。2、加...
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韭黃雲吞麪怎麼做-韭黃雲吞麪的做法
  • 韭黃雲吞麪怎麼做-韭黃雲吞麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g(半肥瘦))韭黃(200g)雞蛋(1-2只)面(適量)輔料濃湯寶(1塊)食鹽(適量)食用油(5ml)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃雲吞麪的做法步驟1、準備韭黃一把,雲吞皮,雞蛋一到兩隻,半肥瘦豬肉,濃湯寶一盒2、豬肉切塊後剁碎3、我用攪拌機攪勻,過程中可以放入食鹽4、韭黃切小粒5...
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雞蛋韭菜面片怎麼做-雞蛋韭菜面片的做法
  • 雞蛋韭菜面片怎麼做-雞蛋韭菜面片的做法

  • “湯濃面片筋軟,特別好喝。”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)柴雞蛋(打入鍋裏2個)西紅柿(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋韭菜面片的做法步驟1、韭菜切去根部,只用葉子部分。切成小粒。2、韭菜放碗裏,撒一點鹽,打入一個雞蛋。3...
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韭黃炒麪怎麼做-韭黃炒麪的做法
  • 韭黃炒麪怎麼做-韭黃炒麪的做法

  • “我用的是熟麪條,所以少了煮麪條的程序,好吃,速度比較快。”食材明細主料韭黃(適量)熟麪條(適量)西紅柿(2個)肉絲(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料玉米油(適量)鹽(1.5克)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒麪的做法步驟1、食材大集合。麪條,韭黃,肉鬆。2、油鍋燒至六成熟倒入玉...
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手擀韭菜面片怎麼做-手擀韭菜面片的做法
  • 手擀韭菜面片怎麼做-手擀韭菜面片的做法

  • “韭菜面片,在我們這原本叫假餃子。把韭菜切碎,打入雞蛋,適量鹽,水和成面,擀薄切成面片。配上自己喜歡的配菜煮成面片,食之像韭菜素餃,所以叫假餃子。我覺得叫韭菜面片更貼切一些。成品西紅柿湯紅亮,南瓜金黃,配上翠綠的韭菜面片,湯濃味美,吃慣了米飯,麪條,偶爾下一次韭菜面片,真是好喝...
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酸辣韭菜面片湯怎麼做-酸辣韭菜面片湯的做法
  • 酸辣韭菜面片湯怎麼做-酸辣韭菜面片湯的做法

  • “韭菜,又叫起陽草,它鮮美的味道和獨特的氣味,讓人喜歡也讓人討厭。韭菜餡餃子、韭菜盒子都是韭菜與麪粉最經典的吃法。而今天小編介紹一個新吃法,將韭菜和麪粉揉成團,再擀成鮮美爽滑又筋道的面片,放入西紅柿酸甜的湯底中煮熟,想想真是美味極了,是不是流口水了?那就快來看看做法吧...
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酸辣韭菜面片怎麼做-酸辣韭菜面片的做法
  • 酸辣韭菜面片怎麼做-酸辣韭菜面片的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料香醋(適量)味極鮮(適量)辣椒油(適量)花生(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸辣韭菜面片的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨2、切碎3、放入盆中,加入麪粉拌勻4、慢慢加入冷水拌成面絮狀5、揉成...
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韭黃鮮蘑菇炒肉片怎麼做-韭黃鮮蘑菇炒肉片的做法
  • 韭黃鮮蘑菇炒肉片怎麼做-韭黃鮮蘑菇炒肉片的做法

  • “蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據説其鎮痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可...
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香芹韭黃肉片炒米粉怎麼做-香芹韭黃肉片炒米粉的做法
  • 香芹韭黃肉片炒米粉怎麼做-香芹韭黃肉片炒米粉的做法

  • “家常炒法,很香哦。”食材明細主料米粉(一個)瘦肉(少許)香芹(適量)韭黃(適量)輔料生抽(適量)油(適量)生粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹韭黃肉片炒米粉的做法步驟1、瘦肉切片,調生抽,油,生粉醃製10分鐘,韭黃,香芹洗淨切段。2、米粉提前泡30分鐘3、熱鍋放油,瘦肉下鍋炒熟,...
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韭黃肉片的做法 兩個人的午餐——韭黃肉片 韭黃肉片怎麼做
  • 韭黃肉片的做法 兩個人的午餐——韭黃肉片 韭黃肉片怎麼做

  • “與其説是兩個人的午餐,不如説是哥哥把那一盤菜全部一個人吃完了,因為我看着乾飯實在沒食慾,拿了兩根玉米啃了就飽了,所以基本是哥哥一個人在吃,好在還都吃完了,看來哥哥還是那麼愛吃韭黃啊,今天家人在外面吃飯,我和哥哥在家吃,所以一個炒菜加點涼菜就足夠了。”食材明細主料肉絲...
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韭菜炒兩面黃怎麼做-韭菜炒兩面黃的做法
  • 韭菜炒兩面黃怎麼做-韭菜炒兩面黃的做法

  • “兩面黃是指的是把豆腐煎成兩面金黃的顏色。所以叫兩面黃把豆腐稍微剪一下,配上韭菜簡單的炒一場,既營養又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)葱(適量)韭菜(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料菜籽油(一勺)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)澱粉(一匙)雞精(少許)五香粉(半匙)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒兩...
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韭黃炒肥牛片怎麼做-韭黃炒肥牛片的做法
  • 韭黃炒肥牛片怎麼做-韭黃炒肥牛片的做法

  • 食材明細主料肥牛片(190克)韭黃(130克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)韭黃炒肥牛片的做法步驟1、食材:肥牛肉片、韭黃。2、將韭黃清洗清洗撈出。3、放在案板上切成段。4、將肥牛片拆開包裝,下入清水鍋中,加適量的料酒。5、焯開,撈出。6、接着,將焯好...
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韭菜面片的做法 韭菜面片的做法 韭菜面片怎麼做
  • 韭菜面片的做法 韭菜面片的做法 韭菜面片怎麼做

  • “韭菜除了用來包餃子、包子外,就是用來炒雞蛋,或者烙韭菜餅,但我最喜歡吃的,還是用韭菜做的面片,特別是春天,我最常做的麪食就是韭菜面片。在朋友在這聊起時説過,現在把詳細步驟寫出來,喜歡吃韭菜的朋友,不妨一試。”食材明細主料普通麪粉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)油潑辣...
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韭菜面片怎麼做-韭菜面片的做法
  • 韭菜面片怎麼做-韭菜面片的做法

  • “一畦春韭綠,春天的韭菜特別香,味道和營養最好。韭菜面片非常好吃,滑滑的面片帶着非常香的韭菜味~”食材明細主料韭菜(120克)麪粉(160克)雞蛋(1個)輔料五香粉(少許)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜面片的做法步驟1、材料很簡單。2、韭菜洗淨將葉和莖切開。3...
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韭黃蝦仁炒麪怎麼做-韭黃蝦仁炒麪的做法
  • 韭黃蝦仁炒麪怎麼做-韭黃蝦仁炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(500g)蒜苗(1把)油菜(4棵)肉絲(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)澱粉(適量)植物油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃蝦仁炒麪的做法步驟1、將麪條煮到6分熟,撈出過涼水,瀝乾,放少許香油拌開,以防粘連。2、將油菜,蒜苗洗淨切段備用3、將肉絲洗...
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香辣韭菜面片怎麼做-香辣韭菜面片的做法
  • 香辣韭菜面片怎麼做-香辣韭菜面片的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)蛋清(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(1勺)陳醋(半勺)香油(半勺)辣椒麪(1勺)熱油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣韭菜面片的做法步驟1、韭菜洗淨控幹水分。2、韭菜切碎放入容器加鹽。3、加一個雞蛋清。4、加適量麪粉。5、和成麪糰。6、擀成麪餅。7、切成...
  • 30611
韭菜面片湯怎麼做-韭菜面片湯的做法
  • 韭菜面片湯怎麼做-韭菜面片湯的做法

  • “包餃子剩下少許皮,加點韭菜煮了個湯,口感非常好,湯也適合,主食也不錯吃。”食材明細主料餃子皮(少許)韭菜(適量)輔料紅葱醬(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜面片湯的做法步驟1、準備:餃子皮,韭菜。2、餃子皮改刀切好,隨意切,韭菜洗乾淨後也切...
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