當前位置:味味甜 >

關於帶根的餐飲百科

帶根蒜苗怎麼保存
  • 帶根蒜苗怎麼保存

  • 1、放入冰箱冷藏保存。將其用保鮮袋裝好放入冰箱即可,冷藏温度在一度左右最佳。2、降氧保存。蒜苗堆好在塑料帳中,塑料帳需要密封,密封后進行抽氧灌氮,三次或四次即可。可以避免蒜苗氧化,保持蒜苗的新鮮度。3、將其用塑料袋裝好後放置在常温陰涼處,可以保存七天左右。...
  • 4095
海帶燒雞翅根怎麼做-海帶燒雞翅根的做法
  • 海帶燒雞翅根怎麼做-海帶燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(380克)幹海帶(20克)輔料白胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、幹海帶(已泡發洗淨切開)、白胡椒粉2、燒鍋倒油燒熱,下入海帶和雞翅根翻炒翻炒。3、接着,加適量的白胡椒...
  • 25762
海帶根怎麼吃
  • 海帶根怎麼吃

  • 可以用來煎水喝。海帶根中的碘含量要比海帶中的含量更高,因此平時最好還是不要食用。用海帶根煎水喝之前需要在水中浸泡2個小時左右的時間,而且需要不停的揉搓,最後煎水的時候不用放太多,一點就可以。不僅是海帶根平時吃海帶之前也是需要浸泡處理的。...
  • 23713
辣根八帶魚怎麼做-辣根八帶魚的做法
  • 辣根八帶魚怎麼做-辣根八帶魚的做法

  • 食材明細主料八帶魚(適量)輔料辣根(適量)配料生抽(適量)中辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣根八帶魚的做法步驟1、八帶魚洗淨,辣根備好。2、八帶魚用刀背拍。3、鍋內水煮開,將八帶魚置於漏勺內,用開水慢慢澆燙至八九成熟。4、辣根放入生抽中調勻,八帶魚沾調好的辣根吃,鮮嫩可口。...
  • 21354
滷海帶根怎麼做-滷海帶根的做法
  • 滷海帶根怎麼做-滷海帶根的做法

  • “海帶是我們餐桌上常見的菜品,涼拌、葷炒、煨湯……無所不可。海帶營養價值豐富,能延年益壽,被稱作“長壽菜”,多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”,更是“美容菜”。海帶不僅能改善代謝功能,消除乳腺增生,還能排毒瘦身、養顏美容,更不為人所知的是,海帶還有助於護...
  • 9798
玉帶培根山藥卷怎麼做-玉帶培根山藥卷的做法
  • 玉帶培根山藥卷怎麼做-玉帶培根山藥卷的做法

  • “山藥補氣固腎、健脾開胃,既可食補又可藥用。蒸熟的山藥碾成泥,裹在荷美爾超值精選培根裏,做成可愛迷人的卷卷,無需過多的調料,單荷美爾的培根味道就足足的了,上好的選料令卷卷味道濃郁,外彈內糯。做為下午茶,口感及營養都是棒棒的!”食材明細主料荷美爾超值精選培根(150克)山藥(適...
  • 32308
黃豆海帶燜雞翅根 怎麼做-黃豆海帶燜雞翅根 的做法
  • 黃豆海帶燜雞翅根 怎麼做-黃豆海帶燜雞翅根 的做法

  • “【黃豆海帶燜雞翅根】醬香的味道、味道好極了,我兒子連湯汁都不放過哦。。。”食材明細主料黃豆(85克)雞翅根(360克)海帶(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆海帶燜雞翅根的做法步驟1、食材:黃豆(已泡發清洗煮熟)、雞翅根(...
  • 5848
培根煎帶子怎麼做-培根煎帶子的做法
  • 培根煎帶子怎麼做-培根煎帶子的做法

  • 食材明細主料培根(適量)帶子(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根煎帶子的做法步驟1、帶子洗淨瀝乾水分。2、培根。3、用培根捲住帶子後用牙籤固定。4、鍋中放入適量油燒熱後放入卷好的培根帶子。5、煎熟即可。6、裝盤。小竅門因為培根是鹹的所有不需要任何...
  • 30642
帶子培根卷怎麼做-帶子培根卷的做法
  • 帶子培根卷怎麼做-帶子培根卷的做法

  • 食材明細主料培根卷(3片)北海道大帶子(6個)輔料橄欖油(少許)蘆筍(若干根)白葡萄酒(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帶子培根卷的做法步驟1、把新鮮帶子用培根捲包起來,牙籤固定。2、蘆筍洗淨削好放一邊,在平底鍋裏放適量橄欖油,輕輕放入帶子3、小火煎帶子至兩面金黃4、放入蘆筍...
  • 22657
酸辣海帶根怎麼做-酸辣海帶根的做法
  • 酸辣海帶根怎麼做-酸辣海帶根的做法

  • 食材明細主料海帶根(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)糖(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣海帶根的做法步驟1、海帶根切好清洗乾淨。2、切好蒜末,小米辣。3、鍋裏燒開水倒入海帶根焯水2分鐘撈起過冰水。4、瀝乾水分放入碗中,加...
  • 27445
帶子蘸辣根怎麼做-帶子蘸辣根的做法
  • 帶子蘸辣根怎麼做-帶子蘸辣根的做法

  • 食材明細主料帶子(2只)黃瓜(50克)輔料橙子(1個)澇汁(1勺)李桃(1個)辣根(5克)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶子蘸辣根的做法步驟1、準備兩隻新鮮的大帶子準備生吃一飽口福2、將帶子用小刀一括兩瓣片下肉丁3、帶子肉肉洗淨瀝乾水份備用4、黃瓜洗淨切成薄片狀5、生吃的部分最好是...
  • 22487
老醋海帶根兒怎麼做-老醋海帶根兒的做法
  • 老醋海帶根兒怎麼做-老醋海帶根兒的做法

  • “老醋海帶根是一個老少皆宜的下飯菜,酸鹹適口。操作簡單,口感也很有嚼勁兒,特別適合吃餃子時候吃。”食材明細主料淡海帶根(適量)輔料大蒜(適量)山西陳醋(700ml)味精(適量)精鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋海帶根兒的做法步驟1、海帶根兒適量洗淨後改刀。2、把海帶改...
  • 4615
海帶根炒蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 海帶根炒蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料海帶根:四五片蘿蔔:小的一個輔料食鹽:適量味精:適量小紅辣椒:適量葱:半根香菜:幾根食用油:適量醬油:適量具體步驟1.將蘿蔔和海帶根切成條,將辣椒和葱切成末備用。2.向鍋里加油,待油熱後依次加入辣椒和葱花,再加入醬...
  • 10060
涼拌海帶根怎麼做-涼拌海帶根的做法
  • 涼拌海帶根怎麼做-涼拌海帶根的做法

  • “海帶性味微寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。現代醫學研究證明,海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇,可有效預防動脈硬化、便祕、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海帶稱為“長...
  • 19977
海帶根的功效和食用禁忌是什麼?
  • 海帶根的功效和食用禁忌是什麼?

  • 海帶根是什麼?其實海帶根就是我們平時吃的海帶接近根部的3到5釐米的部分,我們都知道,海帶是海里的一種植物,我們也可以通俗的認為海帶就是海里面的蔬菜,當然了,海帶根裏面含有的營養價值是非常高的,對我們的身體有非常多的好處。今天就讓小編來具體跟大家説一些海帶根的功效和...
  • 11849
老醋海帶根怎麼做-老醋海帶根的做法
  • 老醋海帶根怎麼做-老醋海帶根的做法

  • 食材明細主料海帶根(300g)肽椒(5個)大蒜(3瓣)輔料米醋(100g)糖(3勺)味精(1勺)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋海帶根的做法步驟1、海帶根洗乾淨切塊,用清水浸泡一夜後放入開水中煮5分鐘,瀝乾水份備用。2、肽椒切段,大蒜切片。3、將海帶根、大蒜、肽椒放入容器中,加入糖、醋和味精。...
  • 20447
豆嘴燉海帶根如何做簡單又好吃
  • 豆嘴燉海帶根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海帶根:250豆嘴:250輔料醬油:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.將準備好的海帶根洗淨切段備用2.將準備好的豆嘴洗淨備用3.將準備好的蒜瓣切切片備用4.熱油5.待油鍋熱後放入備好的蒜片翻炒6.加入備好的...
  • 9333
五花肉炒海帶根怎麼做-五花肉炒海帶根的做法
  • 五花肉炒海帶根怎麼做-五花肉炒海帶根的做法

  • “營養功效:味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。常食海帶能消炎退熱,補血潤脾和降低血壓,還對淋巴結核、腳氣浮腫、消化不良、皮膚潰瘍等症狀有療效。食用...
  • 15355
帶泥的折耳根怎麼保存
  • 帶泥的折耳根怎麼保存

  • 灑水、浸泡、冷藏保存。1、攤開折耳根灑清水保存,這樣做既不能讓其腐爛還能保持水分不流失。帶泥的折耳根可保存5天。2、用清水浸泡,折耳根可以保存7天。3、清洗掉折耳根上面的泥土,放冰箱冷藏保存,低温減少水分的散失,可保存7天。...
  • 26055
帶大家領略阿根廷風味-阿根廷最好的紅酒都有哪些
  • 帶大家領略阿根廷風味-阿根廷最好的紅酒都有哪些

  • 隨着我們生活水平的不斷提高,我們的消費水平也在不斷的提高,所以我們開始越來越享受生活了。其中紅酒在中國的市場就越來越大,喝紅酒的人越來越多,人們對紅酒質量的要求也越來越高。在中國比較出名的紅酒有很多都是來自阿根廷的,那接下來小編就和大家談談阿根廷最好的紅酒都有...
  • 5773
海帶的根鬚能吃嗎
  • 海帶的根鬚能吃嗎

  • 海帶是一款非常好的美食,可以預防大脖子病,因為含有碘物質,那麼,海帶的根鬚能吃嗎,可以看看文章是怎麼説的,這款美食我們不是經常吃,因為一般來説,海帶根會含有一定的毒素,吃了容易導致我們身體健康受到影響的喲。海帶的根鬚能吃嗎海帶根能吃,但不建議經常使用。海帶根的營養比海帶...
  • 27949
“草根大廚”帶你領略重慶的草根美味
  • “草根大廚”帶你領略重慶的草根美味

  • “草根大廚”這家店就是重慶的一家江湖味管子,價格很“草根”,味道十分“江湖”!真不是我吹,¥188的海鮮大排檔套餐,烤魚、蟶子、花甲、生蠔、扇貝,還有素菜和烤串,三四個人吃隨便合適!蟶子是清口的,大葱味很濃很香。花甲就比較辣。烤魚不算大,一條鯽魚再大也大不到哪兒去。花菜和小...
  • 32219
泡椒海帶根怎麼做-泡椒海帶根的做法
  • 泡椒海帶根怎麼做-泡椒海帶根的做法

  • “早晨去早市,看到有賣泡椒海帶根的,食慾大開想買點吃,一問十塊錢一斤,算了,這麼簡單的東西還是回家自己做吧~~”食材明細主料海帶根(300g)輔料泰椒(隨意)姜(半塊)蒜(一頭)野山椒(一袋)調料白糖(一小勺)鹽(適量)生抽(三勺)米醋(三勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒海帶根的做法步驟1、所需...
  • 28842
醋泡海帶根的做法 清爽小菜~醋泡海帶根 醋泡海帶根怎麼做
  • 醋泡海帶根的做法 清爽小菜~醋泡海帶根 醋泡海帶根怎麼做

  • 食材明細主料海帶根(適量)醋(適量)輔料蒜(四瓣)幹辣椒(四個)糖稀(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)醋泡海帶根的做法步驟1、鹽漬海帶根清水浸泡去除多餘鹽分,煮熟備用。2、蒜,切片。3、海帶根,切小塊。4、調汁,適量醋,糖稀混合,放入少量的生抽,鹽,切好的蒜片,辣椒段。放入...
  • 9362
培根金針菇卷的做法 鐵板燒帶回家。。。培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做
  • 培根金針菇卷的做法 鐵板燒帶回家。。。培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做

  • “幾個簡單的步驟就能把鐵板燒的風味帶回家,何樂而不為呢!”食材明細主料金針菇(適量)培根(適量)輔料蒜末(適量)黃油(適量)配料檸檬汁(適量)黃酒(適量)海天味極鮮(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根金針菇卷的做法步驟1、準備好所需材料2、平底鍋內放入適量黃油,小火融化3、將金...
  • 15569
專題