海帶根的功效和食用禁忌是什麼？

海帶根是什麼?其實海帶根就是我們平時吃的海帶接近根部的3到5釐米的部分，我們都知道，海帶是海里的一種植物，我們也可以通俗的認為海帶就是海里面的蔬菜，當然了，海帶根裏面含有的營養價值是非常高的，對我們的身體有非常多的好處。今天就讓小編來具體跟大家説一些海帶根的功效和食用的禁忌吧。

一、海帶根的功效有哪些

1.清熱化痰

海帶根裏面含有很豐富的維生素C還有各種微量元素，這些元素有很好的清熱解毒，化痰散淤的功效，對於長期感覺咽喉不適痰多的朋友來説，每天堅持喝海帶根加紅糖做的海帶紅糖水，對這種不適會有非常明顯的改善功效，另外經常上火的朋友也可以多吃一些海帶根。

2.補充體力

海帶根裏面含有的蛋白質、脂肪還有礦物質元素都是非常豐富的，因此海帶根對我們的身體有很好的補充體力的功效，對於身體比較虛弱的朋友來説，每天堅持吃一些海帶根，能夠很快的提高身體的機能，提高我們的抵抗力，對於小朋友來説是非好的食物。

3.增強食慾

海帶根裏面的鋅含量非常的豐富，作為一種海里面比較常見的蔬菜，海帶的鋅含量可不比那些昂貴的海鮮少，因此海帶根可以有效的增強食慾，尤其適合給不喜歡吃放的小朋友多吃一些來補充體力，順便增強他們的飲食，比市面上售賣的那些補鋅營養品效果更好。

二、海帶根的食用禁忌

1.嘌呤高的朋友不吃海帶根

海帶根也屬於嘌呤含量很高的食物，因此對於身體本身嘌呤就比較高的朋友就不要吃海帶根了，不然會對身體有很大的損傷，導致全身不舒服的。

2.不能食用碘的朋友不吃海帶根

海帶根裏面的碘含量是很高的，因此不能食用碘的朋友就不要碰海帶根了，不然可能會導致身體的負擔加重。

3.經常過敏的朋友不吃海帶根

海帶根是海洋食物，因此也是一種比較容易誘發過敏的食物，本身就比較容易過敏的朋友千萬不要吃海帶根，不然只會讓自己受罪了。

其實海帶根也屬於海帶的一部分，但相較於其他的部位來説，營養成分的沉澱會更多，另外海帶根表面的黏液非常的豐富，這些黏液能夠有效的幫助我們調理腸胃，給腸胃形成一道保護膜。海帶屬於比較堅硬的食物，所以如果是消化不良的朋友就要千萬小心，不要食用過多了。