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韭黃肉絲麪怎麼做-韭黃肉絲麪的做法

韭黃肉絲麪怎麼做-韭黃肉絲麪的做法

韭黃肉絲麪的做法 韭黃肉絲麪怎麼做

食材明細

主料
  • 韭黃 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 麪條 (適量)
輔料
  • (少許)
  • 料酒 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

韭黃肉絲麪的做法步驟

  • 韭黃肉絲麪的做法 韭黃肉絲麪怎麼做 第2張

    1、準備食材,葱、姜擠汁備用

  • 韭黃肉絲麪的做法 韭黃肉絲麪怎麼做 第3張

    2、肉切絲

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    3、肉絲加入料酒、胡椒粉、生粉、鹽、薑汁、葱汁醃製15分鐘

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    4、熱鍋涼油,倒入醃製好的肉絲滑油,肉絲變色,盛出備用

  • 韭黃肉絲麪的做法 韭黃肉絲麪怎麼做 第6張

    5、鍋內留底油,爆香葱碎

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    6、倒入肉片翻炒幾下,倒入開水,準備下麪條

  • 韭黃肉絲麪的做法 韭黃肉絲麪怎麼做 第8張

    7、鍋開後下入麪條,麪條煮熟後,加入切成小段的韭黃,加少許鹽調味,關火

  • 韭黃肉絲麪的做法 韭黃肉絲麪怎麼做 第9張

    8、可以開吃了

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