我喜歡雞蛋泡菜山藥餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞蛋泡菜山藥餅是大家比較喜歡吃的一款家常菜，是雞蛋和泡菜加入了山藥一起做成的一款餅，口感還不錯，但是泡菜是一款醃製食品，所以不適合經常大量的多吃，一是因為含有的鹽分比較重，第二是因為可能回導致身體致癌，對身體不好，所以不適合多吃

主料

雞蛋 ：適量
泡菜 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

山藥 ：適量

具體步驟

（1）將已清洗去皮的山藥放在案板上切碎，放入大碗中。

（2）接着，合入泡菜和麪粉，打入雞蛋。

（3）然後，加適量的鹽、加適量的清水調味拌勻。

（4）最後，取平底鍋置火上倒油，用勺子舀入拌好的麪糊，煎至兩面金黃，即成。