很喜歡的韭菜雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：400
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.主輔料： 韭菜、雞蛋

2. 把韭菜摘洗乾淨切碎。

3. 打入雞蛋。

4. 加適量蝦皮。

5. 加少許鹽，攪拌均勻。

6. 煎鍋燒熱，放適量油，倒入韭菜蛋液。

7. 煎制其凝固，翻面再煎，同樣方法煎制其熟透。

8. 出鍋裝盤，即可上桌食用。

烹飪技巧

1、也可以改刀切塊再裝盤。2、蝦皮油鹽份，鹽要少放。