十分喜歡的菠菜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：500
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗淨，切成小段。

2.雞蛋攪碎。

3.點火坐鍋，放油。

4.油熱放入葱花，倒入熱水。

5.水開後，下乳菠菜。

6.放入鹽。

7.倒入醬油。

8.倒入澱粉和雞蛋液。

9.攪拌均勻即可。

10.盛出。

烹飪技巧

雞蛋打花放入湯中，先不要攪拌，以免雞蛋花太碎。