十分喜歡的涼拌西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：400

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
剁椒 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
黃豆醬 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.西蘭花洗淨．切小朵

2.燒開水焯一下．顏色變綠撈出

3.滴乾水分

4.空碗裏放鹽、醬油、剁椒、黃豆醬適量

5.熱油鍋。爆香蒜頭

6.油開，和蒜頭一起澆入調料裏面

7.再倒入焯好後滴乾水的西蘭花

8.充分攪拌均勻入味

9.倒入盤中

烹飪技巧

把西蘭花倒入調料後，隔一段時翻動一下，入味均勻。