煮韭菜面片怎麼做-煮韭菜面片的做法

“某天在電視節目上看到用韭菜做的面片湯，剛好這段時間總下雨，韭菜也長得不錯，憑着記憶動手做起來，味道確定不錯吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煮韭菜面片的做法步驟

• 1、韭菜洗乾淨切末放入大盤中。

• 2、加入兩勺麪粉。

• 3、調少許鹽。

• 4、花椒粉。

• 5、添加適量的水和成麪糰。

• 6、案板上撒點麪粉，多揉一揉麪團吃起來更有嚼勁。

• 7、然後擀成薄片(厚度隨意)。

• 8、用刀切成凌形(造型隨各人喜歡)。

• 9、然後放入開水鍋中煮，面片浮起即是熟了，我擀得薄。調味，一碗韭菜面片湯就可以品嚐了。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。