青棗可以怎麼做好吃

青棗是一種水果，我們可以直接洗乾淨就吃，我們也可以拿來做一些養生的湯、粥等，台灣青棗果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等,我們吃了青棗以後，可以補一些維生素之類的，但是呢，也有不能吃的人，當然了，這種佔少數。

一、青棗可以怎麼做好吃

1、青棗湯青棗4至5枚加適量清水略煮,用勺把棗壓爛,加冰糖少許,再煮10分鐘即成。此湯滋潤,適合乾燥天氣喝,可去火氣。此湯也可依自己喜愛加雪耳、南北杏、玫瑰等。

2、青棗30g和金銀花、菊花各15g,共煎湯服。此湯疏風清熱,適合治風熱感冒等症。

3、青棗粥青棗50g、白果15粒去殼,杏仁15g、冰糖適量,淘洗乾淨的粳米100g,加清水1000ml,旺火煮沸,改用小火熬煮成粥。此粥潤肺平喘、消炎利咽。

4、青棗與百合煮粥,晚飯後服用,能縮短入睡時間。

5、青棗山藥粥

(1)、用料：青棗100g、粳米100g、鮮山藥100g

(2)、做法：

①青棗、粳米、鮮山藥洗淨

②山藥切片,加水煮粥。

③此粥健脾益氣,補腎益精,中老年人能增強抵抗力和免疫力,早、晚隨量食用。

二、哪些人不能吃青棗

1、痰濕偏盛者

這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

2、愛上火的人

愛上火的人體質都偏熱,常常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的症狀,而大棗性味甘温,偏於温補,如果大量食用的話,就會讓上火的症狀更加嚴重,猶如火上澆油了。

3、感冒初期患者

感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。

4、糖尿病患者

大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。

5、月經期間不適宜吃紅棗

女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內濕氣重伴有有水腫症狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,濕氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多,一般是要生理期之後才開始吃紅棗。體質燥熱的女性,不適合在月經期間喝紅棗水,這會造成月經過多。

青棗可以怎麼樣做好吃呢？我們還可以做成蜜棗，青棗花饃，青棗汁，我們還可以做水果沙拉，蜂蜜蒸青棗，青棗蘋果汁，青棗的功效有，增強身體免疫力、保護肝臟、鎮靜安神、台灣青棗又稱蜜棗，不同於大陸的紅棗，果皮光滑，呈綠色，果實皮薄肉脆，清甜多汁。