當前位置:味味甜 >

關於嫩煎慄米帆立貝怎麼做好吃的餐飲百科

嫩煎慄米帆立貝怎麼做-嫩煎慄米帆立貝的做法
  • 嫩煎慄米帆立貝怎麼做-嫩煎慄米帆立貝的做法

  • “肥嫩的帆立貝零星點綴的粟米粒,整道菜味美香甜甜~”食材明細主料帆立貝(適量)玉米粒(適量)蒜末(適量)洋葱粒(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩煎慄米帆立貝的做法步驟1、醃製帆立貝:將帆立貝洗淨,用食鹽、黑胡椒和少許橄欖油醃製20分鐘左...
  • 22353
火麻蝦仁炒帆立貝怎麼做-火麻蝦仁炒帆立貝的做法
  • 火麻蝦仁炒帆立貝怎麼做-火麻蝦仁炒帆立貝的做法

  • “這是一道絕對鮮美的菜餚,別看食材簡單,製作快捷,調料不多,但是非常好吃,撒上火麻仁更是顏值飆升,值得分享。”食材明細主料帆立貝(200克)幹蝦仁(4支)火麻仁(15克)膳之儉火麻油(10克)輔料黃瓜片(適量)青蒜段(適量)薑絲(適宜)葱絲(適量)調料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味...
  • 25637
貝貝板栗南瓜皮怎麼削
  • 貝貝板栗南瓜皮怎麼削

  • 將貝貝板栗南瓜清洗乾淨,再用打皮刀將外皮削掉即可。貝貝板栗南瓜的皮可以食用,烹飪之前,清洗乾淨,即可用於製作美食。貝貝板栗南瓜是南瓜常見的品種,個頭比較小,肉質厚實,烹飪方式多樣,可以蒸着吃、炸着吃、煮着吃、燉着吃等。貝貝板栗南瓜可以用於製作南瓜蒸肉、水煮南瓜等美食...
  • 10131
香煎黃立翅怎麼做-香煎黃立翅的做法
  • 香煎黃立翅怎麼做-香煎黃立翅的做法

  • 食材明細主料黃立翅(2條)調料薑片(適量)蒜片(適量)葱段(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎黃立翅的做法步驟1、黃立魚🐟處理乾淨抹點鹽稍醃片刻,姜葱蒜備好。2、熱鍋下油,把瀝乾水分的魚放進去慢火煎。3、煎的途中不能去碰魚,待煎到金黃色翻面,時間自己...
  • 16873
鮮嫩鮮貝露煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩鮮貝露煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮貝露煎豆腐是一道製作十分簡單,主要用到的食材是鮮貝露以及豆腐,豆腐中含有豐富的植物蛋白,可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體十分有幫助的呢,而且鮮貝露的口感十分鮮美,特別適合在晚餐的時候進行...
  • 32755
煎燜立魚怎麼做-煎燜立魚的做法
  • 煎燜立魚怎麼做-煎燜立魚的做法

  • “這個海魚,在你們當地叫什麼魚呢?在廣東,多數人叫它立魚。還有人叫它:紅立國、波立魚、立花、生仔、板立、長旗等。其實烹調這個魚可以很隨意,清蒸肉質很嫩,搭配雞蛋或豆腐煮湯的話湯水乳白又鮮甜。幹煎的話鹹香入味,肉質有嚼勁。這次我用它來煎燜,煎燜的口感介於清蒸和紅燒兩者...
  • 19214
脆瓜燴貝丁的做法 脆瓜燴貝丁:碧海中的白帆點點 脆瓜燴貝丁怎麼做
  • 脆瓜燴貝丁的做法 脆瓜燴貝丁:碧海中的白帆點點 脆瓜燴貝丁怎麼做

  • “黃瓜現在是一年四季都可以品嚐到的保健、美顏蔬菜。黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用,黃瓜切片敷與眼角部位,可舒展魚尾紋的生長與深化。深受肥胖之苦的愛美女性也把黃瓜當成減肥食品食之,即可充飢又可促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一...
  • 29025
谷飼牛小排配帆立貝肉怎麼做-谷飼牛小排配帆立貝肉的做法
  • 谷飼牛小排配帆立貝肉怎麼做-谷飼牛小排配帆立貝肉的做法

  • 食材明細主料谷飼牛小排(2塊)帆立貝肉(5個)輔料蒜(少許)黑胡椒(少許)鹽(少許)蘑菇(1個)咖喱葉子(少量)黃油(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)谷飼牛小排配帆立貝肉的做法步驟1、蒜瓣,蘑菇都切細碎。帆立貝若是冰凍的必須先自然解凍。牛小排無需解凍(1cm厚度以下)。2、平底鍋放黃油,適量...
  • 9877
乾貝絲貼嫩豆腐怎麼做-乾貝絲貼嫩豆腐的做法
  • 乾貝絲貼嫩豆腐怎麼做-乾貝絲貼嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料乾貝(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)雞粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝絲貼嫩豆腐的做法步驟1、乾貝用料酒,薑片蒸20分鐘2、蒸後薑片去掉,乾貝撕成絲,湯留着備用3、嫩豆腐,一分為二片4、鹽,胡椒粉,鹽,姜葱汁調成汁5、用調好的汁塗...
  • 19990
香煎扇貝怎麼做-香煎扇貝的做法
  • 香煎扇貝怎麼做-香煎扇貝的做法

  • “扇貝一般用粉絲蒸着吃,這次來個西式的做法,用黃油香煎一下淋上糖醋汁!”食材明細主料扇貝(4個)輔料黃油(15克)米醋(15ml)砂糖(10克)苦苣(1段)金桔(1個)小番茄(1個)櫻桃蘿蔔(1個)黑胡椒(1克)料酒(1勺)鹽(1克)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎扇貝的做法步驟1、買回的扇貝處理乾淨2、用廚房紙...
  • 15863
帆船沙拉的做法 又好看又美味的帆船沙拉 帆船沙拉怎麼做
  • 帆船沙拉的做法 又好看又美味的帆船沙拉 帆船沙拉怎麼做

  • “喜歡帆船自由自在的在海面穿行,海風迎面吹來,感覺超級好~”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)彩椒(適量)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帆船沙拉的做法步驟1、1.雞蛋煮熟,切兩半。2、2.黃瓜、火腿切丁,蛋黃壓碎,拌入沙拉醬。3、3.沙拉回填至雞蛋內。4...
  • 6556
滑嫩煎肉怎麼做-滑嫩煎肉的做法
  • 滑嫩煎肉怎麼做-滑嫩煎肉的做法

  • “滑滑嫩嫩的瘦肉。”食材明細主料梅肉(1條)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)黑胡椒(10顆)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑嫩煎肉的做法步驟1、梅肉一條。2、梅肉切片,黑胡椒捻成末放入,加麪粉和雞蛋鹽,攪拌醃製10分鐘。3、鍋裏放油,一片片下肉煎。4、待肉變色熟了,先撈出。5、大火...
  • 28174
一帆風順的做法 【河北】一帆風順 一帆風順怎麼做
  • 一帆風順的做法 【河北】一帆風順 一帆風順怎麼做

  • “2017讓美食起航~用雞蛋做個小船,祝福2017年一帆風順......”食材明細主料雞蛋幹(1包)雞蛋(3個)生抽(少許)香油(少許)輔料香芹(25克)鹽(少許)胡蘿蔔(1個)醋(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一帆風順的做法步驟1、雞蛋幹切碎,香芹切丁,雞蛋煮熟去皮(雞蛋備用了一個怕壞了)2、香芹焯水後...
  • 14181
蒸板栗貝貝南瓜怎麼做-蒸板栗貝貝南瓜的做法
  • 蒸板栗貝貝南瓜怎麼做-蒸板栗貝貝南瓜的做法

  • “南瓜吃出板栗香味不是不可以,現在有這貝貝瓜,香粉糯集於一休,很是美味。”食材明細主料貝貝南瓜(半個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸板栗貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨去瓤切成大塊2、涼水下蒸鍋大火蒸10分鐘3、濃濃的板栗香味,滿屋飄香,打開蓋子取出4、成品。好香...
  • 22047
鮮嫩的嫩煎蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩的嫩煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘鮮嫩的嫩煎蛋,作為早餐的首選是在適合不過了。將新鮮的雞蛋放入油鍋中,加入鹽、十三香等輔料進行煎制,外焦裏嫩,黃油油的,真是想想都讓人流口水。另外,雞蛋中有高含量的蛋白質,可以延緩老年人的智利下降。嫩煎蛋制...
  • 32095
揚帆起航的做法 揚帆起航──“魚兒廚房”私房菜 揚帆起航怎麼做
  • 揚帆起航的做法 揚帆起航──“魚兒廚房”私房菜 揚帆起航怎麼做

  • “揚帆起航是“魚兒廚房”一道美食,主要材料有淡水蝦、粉絲;輔料有姜、蒜子、黑胡椒等;用獼猴桃做裝飾。這是一道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味,用沙拉醬跟藍莓醬混合的蘸醬為佐料,一口下去,香、酥、甜、鮮……傳統炸蝦要獲得外酥內嫩的感覺,一般外裹麪包糠、澱粉、面...
  • 5717
煙燻三文魚的做法 煙燻三文魚與煙燻牛肉伴沙拉,配香煎帆立貝 煙燻三文魚怎麼做
  • 煙燻三文魚的做法 煙燻三文魚與煙燻牛肉伴沙拉,配香煎帆立貝 煙燻三文魚怎麼做

  • 食材明細主料煙燻三文魚(100f)煙燻牛肉(100g)生菜(250g)貝肉(150g)輔料沙拉醬汁(少許)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻三文魚的做法步驟1、自制沙拉醬汁描述一下:天婦羅濃縮汁4茶匙,白糖1茶匙,橄欖油少許,PONTI黑醋半茶匙。拌勻作汁。2、帆立貝單獨製作:帆立貝肉用廚房紙吸乾水...
  • 4303
煎蒸黃立魚怎麼做-煎蒸黃立魚的做法
  • 煎蒸黃立魚怎麼做-煎蒸黃立魚的做法

  • “魚,煎過了再蒸別有一番滋味,嘗試不一樣的做法,特別入味鮮香。”食材明細主料黃立魚(一條)輔料姜(少許)蒜(少許)豆鼓(少許)葱花(少許)調料油(適量)淡醬油(適量)糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎蒸黃立魚的做法步驟1、黃立魚一條處理好。2、準備:姜,蒜,豆鼓。3、熱鍋放油,放黃立魚下...
  • 7559
一帆風順怎麼做-一帆風順的做法
  • 一帆風順怎麼做-一帆風順的做法

  • 食材明細主料大蝦(10支)輔料鹽(適量)蒜(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一帆風順的做法步驟1、洗乾淨,用剪刀把蝦腳剪掉,在中間剪開2、擺盤3、熱鍋,香油燒熱,倒進準備好的蒜蓉裏,加少許鹽,攪拌均勻。4、把蒜蓉鋪滿5、待水開後,把蝦放到水裏蒸6分鐘即可...
  • 22333
一帆風順沙拉的做法 一帆風順#沙拉# 一帆風順沙拉怎麼做
  • 一帆風順沙拉的做法 一帆風順#沙拉# 一帆風順沙拉怎麼做

  • “沙拉醬是合成食物,由植物油、雞蛋黃、醋等合成。在植物油的選擇上歐洲一般用橄欖油,亞洲一般用大豆油。從原料上看沙拉醬屬於高脂肪高蛋白食物,口感極佳。沙拉醬跟植物搭配是非常好的餐前菜或餐後菜,如蔬菜沙拉或者水果沙拉。沙拉本身能量、脂肪、膽固醇含量較高,因此不宜多...
  • 26356
香嫩可口的栗子玉米茬子米糊如何做簡單又好吃
  • 香嫩可口的栗子玉米茬子米糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想能可口的栗子玉米茬子米糊,不僅有着甜甜的口感,更是中和了板栗和玉米的甜味,使得這道栗子玉米茬子米糊的整體甜味更上一層,相信喜歡甜食的大家一定會愛上栗子玉米茬子米糊。而且栗子玉米茬子米糊不僅味道香...
  • 31602
一帆風順的做法 #春食野菜香#一帆風順 一帆風順怎麼做
  • 一帆風順的做法 #春食野菜香#一帆風順 一帆風順怎麼做

  • “這是我和大可老師的約定😀”食材明細主料雞蛋(1個)黃瓜(1根)餅乾(1片)草莓(1個)香椿芽(1個)菠菜(1顆)青椒(四分之一)青豆(若干)胡蘿蔔(1片)輔料沙拉醬(少許)巧克力醬(少許)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一帆風順的做法步驟1、雞蛋煮熟,中間切開成兩半。2、青豆煮熟,和少許黃瓜一起切碎,越...
  • 17628
乾貝栗子瘦肉粥的做法 乾貝栗子瘦肉粥佐香酥乾貝絲 乾貝栗子瘦肉粥怎麼做
  • 乾貝栗子瘦肉粥的做法 乾貝栗子瘦肉粥佐香酥乾貝絲 乾貝栗子瘦肉粥怎麼做

  • “一碗煮到功夫的好粥,清淡卻不寡淡,能讓你從手到腳,從口到胃,整個人都馬上温暖起來。其實煮粥這件事,説簡單很簡單,説不簡單也確實有些講究。一碗好粥,要做到“水米交融”,也就是説米粒基本上已經失去了原來的顆粒狀,而是以一種絮狀的米花形式存在。同時,粥裏也看不到明顯的水分,水...
  • 5149
帆立貝味噌美乃滋燒如何做簡單又好吃
  • 帆立貝味噌美乃滋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮帆立貝:80公克南瓜:40公克鴨兒芹:2支味噌:20公克美乃滋:100公克蛋黃:1個扇貝貝殼:4個輔料具體步驟1.將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。2.新鮮帆立貝用熱水汆燙,撈起瀝乾水份備用。南瓜去皮切小塊後蒸熟,鴨兒...
  • 29168
心型帆立貝蘆筍拼怎麼做-心型帆立貝蘆筍拼的做法
  • 心型帆立貝蘆筍拼怎麼做-心型帆立貝蘆筍拼的做法

  • “帆立貝柱,由扇貝的閉殼肌風乾製成,又稱乾貝,在古代是為瑤柱。閉殼肌肉色嫩白,營養豐富,因含有顯味的已氨酸和琥珀酸,味道極其鮮美,而被稱之為“天下絕品”。蘆筍有對健康的三大功效蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經,有清熱解毒,生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質...
  • 19497
專題