曉男強力推薦蜜汁煎鮁魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮁魚１條 ：適量
番茄沙司 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒。 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將鮁魚洗淨切成大塊，用毛巾或廚房紙去掉魚表面的水份。加入鹽，老抽，料酒醃製３０分鐘。

2. 鍋中底油燒熱後，放如鮁魚塊，一面煎透後再翻另一面煎制兩面金黃。加入番茄沙司，少許糖。小火燜１５分種左右即可。