青椒肉絲拌麪怎麼做-青椒肉絲拌麪的做法

“如果忒忙，吃麪就是首選啦！今來一款：青椒肉絲拌麪，葷素搭配，營養豐富，家常做法，供大家參考”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒肉絲拌麪的做法步驟

• 1、取適量麪粉，加雞蛋和鹽，温水和成稍硬一點的麪糰，醒至三十分鐘

• 2、中間可多揉幾次

• 3、擀開切細備用

• 4、青椒豬肉備用

• 5、鍋中入油燒熱倒入肉絲翻炒，加青椒，五香粉炒勻，出鍋加鹽調味即可

• 6、面入開水鍋煮兩開盛出

• 7、放入青椒肉絲，加醬油，醋調味即可

• 8、家常麪食，請您品鑑

• 9、成品圖。

小竅門

豬肉改刀成條後，一定要加鹽，五香粉，澱粉，料酒，生抽醃製一會，炒出的肉滑嫩可口！祝您愉快！