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關於軟餅的餐飲百科

馬齒莧軟餅怎麼做-馬齒莧軟餅的做法
  • 馬齒莧軟餅怎麼做-馬齒莧軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料馬齒莧(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧軟餅的做法步驟1、馬齒莧洗淨控水。2、取適量麪粉加水調製成糊狀,醒至三十分鐘無顆粒狀態即可。3、馬齒莧切碎備用。4、切碎後的馬齒莧放入麪糊中,加鹽和五香粉攪拌均...
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美味的西瓜皮雞蛋軟餅如何做簡單又好吃
  • 美味的西瓜皮雞蛋軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘隨着夏天的到來,吃西瓜也越來越普遍了。然而西瓜皮經常被人們丟棄,其實西瓜皮有着一定的藥效價值,我們的西瓜皮雞蛋軟餅剛剛可以把它利用起來做出美味可口的西瓜皮雞蛋軟餅。將洗淨的西瓜皮刨絲,然後將雞蛋麪...
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橙香雞蛋軟餅如何做簡單又好吃
  • 橙香雞蛋軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100雞蛋:1個輔料黃油:10牛奶:125ml細砂糖:2茶匙橙汁:1湯匙具體步驟1.將麪粉過篩,以免麪粉結塊;2.將雞蛋磕入碗中,攪打均勻3.將黃油切小塊,放入微波爐加熱至融化,倒入蛋液中;4.加入橙汁,充分攪勻;5.將混合後的溶液...
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南瓜雞蛋軟餅怎麼做-南瓜雞蛋軟餅的做法
  • 南瓜雞蛋軟餅怎麼做-南瓜雞蛋軟餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)發酵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜雞蛋軟餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、加入雞蛋和發酵。3、加入適量麪粉。4、調成糊狀。5、鍋子燒熱放入麪糊,兩面煎至金黃。6、開動啦。...
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山藥米飯軟餅裏面有什麼
  • 山藥米飯軟餅裏面有什麼

  • 山藥、米飯、紫薯、土豆、澱粉以及雞蛋等材料。山藥米飯軟餅是一道非常好吃的美食,其製作原料主要有山藥、米飯、紫薯、土豆、澱粉以及雞蛋等食材,製作方法簡單。山藥米飯軟餅的營養價值豐富,含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素、糖分、微量元素以及礦物質等營養成分,能提...
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玉米麪軟餅怎麼做-玉米麪軟餅的做法
  • 玉米麪軟餅怎麼做-玉米麪軟餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(2勺)白麪(3勺)輔料白糖(30g)白芝麻(2匙)酵母粉(1匙)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、粉類放盆裏。2、放入白糖,白芝麻,酵母粉。3、加2倍的水和成稀麪糊。4、靜置發酵至2倍大。5、平底鍋放油燒熱,舀入一勺麪糊,攤成小餅。6、蓋上...
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蔬菜軟餅怎麼做-蔬菜軟餅的做法
  • 蔬菜軟餅怎麼做-蔬菜軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)輔料胡蘿蔔(80g)黃瓜(140g)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜軟餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、胡蘿蔔切小塊放入料理機,加100克清水。3、打成的胡蘿蔔汁,取150克胡蘿蔔汁。4、打成的黃瓜汁,取120克黃瓜汁。5、100克麪粉平均分開放入兩個容器中。6...
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香蕉胡蘿蔔軟餅的做法 寶寶輔食,香蕉胡蘿蔔軟餅 香蕉胡蘿蔔軟餅怎麼做
  • 香蕉胡蘿蔔軟餅的做法 寶寶輔食,香蕉胡蘿蔔軟餅 香蕉胡蘿蔔軟餅怎麼做

  • “富含維生素,治療寶寶便祕。”食材明細主料香蕉(半個)胡蘿蔔(半個)輔料麪粉(適量)純牛奶(適量)蛋黃(1個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉胡蘿蔔軟餅的做法步驟1、香蕉切段、要蛋黃不要蛋清,放進打磨器裏。2、胡蘿蔔切絲。3、加麪粉和純牛奶。4、濃度像酸奶即可,如果太稀放麪粉,...
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胡蘿蔔雞蛋軟餅怎麼做-胡蘿蔔雞蛋軟餅的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋軟餅怎麼做-胡蘿蔔雞蛋軟餅的做法

  • “今分享一款美美的早餐餅,方便快捷,超級好吃哦!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋軟餅的做法步驟1、準備適量麪粉,根據自己做的量調整。2、雞蛋和小葱備用。3、胡蘿蔔切細...
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好吃的黑芝麻軟餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的黑芝麻軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘黑芝麻軟餅是這些年來流行起來的小吃,它吃起來與普通的餅相比,會更薄,更脆,口感更好,可以算是薄皮pizza加葱油餅的混合體了。現在外邊賣的都特別普遍,每天早上起來,買些黑芝麻軟餅外加一杯稀飯或者豆漿,營養豐富...
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椒鹽香葱雞蛋軟餅的做法 椒鹽香葱雞蛋軟餅❗️香軟鹹香~快手早晚餐 椒鹽香葱雞蛋軟餅怎麼做
薺菜雞蛋軟餅怎麼做-薺菜雞蛋軟餅的做法
  • 薺菜雞蛋軟餅怎麼做-薺菜雞蛋軟餅的做法

  • “三月里正是薺菜最為鮮嫩的時候。最喜歡薺菜的清香,不論怎麼做都非常好吃。今天來個薺菜餅品味春天的味道。”食材明細主料麪粉(3勺)薺菜(1把)雞蛋(1個)清水(少許)輔料鹽(適量)香葱(1根)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋軟餅的做法步驟1、新鮮薺菜摘去老葉洗淨。2、開水鍋中...
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美味的雞蛋軟餅如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100雞蛋:2個輔料鹽:1.5勺油:適量五香粉:1勺雞精:1勺具體步驟1.準備好麪粉,雞蛋和葱。2.雞蛋和葱加入麪粉裏。3.加水,雞精,五香粉和鹽調勻成糊。4.電餅鐺涮油。5.倒入麪糊。6.蓋好,雙面煎制。7.過兩分鐘後...
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清新黃瓜軟餅怎麼做-清新黃瓜軟餅的做法
  • 清新黃瓜軟餅怎麼做-清新黃瓜軟餅的做法

  • “炒黃瓜拌黃瓜煮黃瓜,吃得厭倦了,來個黃瓜餅吧。當菜吃的黃瓜餅,不是作為主食,不需要那麼多面粉。然而,黃瓜出水很多,麪粉太少,又難以成型。勉為其難,結成一塊的黃瓜餅實在太過嬌弱,渾身柔若無骨,難以翻轉。照例兩個盤子翻來扣去,完成兩面煎。其實煎一面也行,偏就固執於那誘人的焦黃...
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豌豆軟餅怎麼做-豌豆軟餅的做法
  • 豌豆軟餅怎麼做-豌豆軟餅的做法

  • “豌豆是蛋白質、微量元素鈣和鋅、維生素C、纖維素都非常豐富的食材,有助於提高骨骼發育和身體免疫力,在有助於孩子生長髮育的蔬菜中排名第1。在我看來,與其指望用貴的離譜的補品給孩子補,還不如多吃兩個豌豆~現在市場很容易就買到,幾塊錢孩子能吃好幾頓了!”食材明細主料山藥(5...
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葱花軟餅的做法 【東北】葱花軟餅 葱花軟餅怎麼做
  • 葱花軟餅的做法 【東北】葱花軟餅 葱花軟餅怎麼做

  • ““葱花軟餅”是一道零廚藝的早點。製作方法簡單方便,食材搭配也很隨意,只要自己喜歡就可以。但是麪糊裏一定要放雞蛋,否則烙出的軟餅會支離破碎。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)香腸(1個)輔料葱(適量)油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花軟餅的做法步驟1、主輔...
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美味的牛奶南瓜軟餅如何做簡單又好吃
  • 美味的牛奶南瓜軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近在老家的南瓜都熟了,不過不知道怎麼吃,因為吃不完,而且又不能丟了,因為太浪費了,所以就想到做一點南瓜餅出來吃,不過在做南瓜餅的裏面再加點牛奶的話,就更加的完美了,所以這個牛奶南瓜軟餅我們今天就來説説它...
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牛奶香蕉雞蛋軟餅怎麼做-牛奶香蕉雞蛋軟餅的做法
  • 牛奶香蕉雞蛋軟餅怎麼做-牛奶香蕉雞蛋軟餅的做法

  • “每天睜開眼睛都要面對同一個問題:吃什麼?同樣的食材不同樣的做法,才會讓人不覺得單調乏味。早上看到有香蕉,想到做個軟餅也不錯,換換口味。”食材明細主料香蕉(大半根)雞蛋(1個)牛奶(1.5匙)麪粉(3匙)輔料鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶香蕉雞蛋軟餅的做法步驟1、香蕉...
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巧克力豆渣軟餅的做法 回味無窮------巧克力豆渣軟餅 巧克力豆渣軟餅怎麼做
  • 巧克力豆渣軟餅的做法 回味無窮------巧克力豆渣軟餅 巧克力豆渣軟餅怎麼做

  • “這兩天難得老媽休假在家,竟然做了我最愛喝的豆漿。可豆漿好喝豆渣難辦啊,正好家裏還有些白巧克力,家人都嫌它太甜了,沒一個人願意吃,於是我便利用這些“遺棄”的食材,自創了這款巧克力豆渣軟餅,外酥內軟的口感,咬下一口細細的咀嚼,那香味濃郁的感覺,讓人真是回味無窮啊!”食材明細...
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胡蘿韭菜雞蛋軟餅的做法 胡蘿蔔韭菜雞蛋軟餅(快手早餐) 胡蘿韭菜雞蛋軟餅怎麼做
  • 胡蘿韭菜雞蛋軟餅的做法 胡蘿蔔韭菜雞蛋軟餅(快手早餐) 胡蘿韭菜雞蛋軟餅怎麼做

  • “早餐我最喜歡做各種軟煎餅了,簡單方便,十分鐘搞定!這次加入了胡蘿蔔,味道、顏色和營養價值都有所提升!”食材明細主料韭菜(一小把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿韭菜雞蛋軟餅的做法步驟1、準備好材料,胡蘿蔔...
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雞蛋軟餅的做法 小朋友的最愛—營養又好吃的雞蛋軟餅 雞蛋軟餅怎麼做
  • 雞蛋軟餅的做法 小朋友的最愛—營養又好吃的雞蛋軟餅 雞蛋軟餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(2)輔料葱花(1個)黑芝麻(1匙)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋軟餅的做法步驟1、麪粉加水調成糊狀2、舀一勺麪糊攤開,打一顆雞蛋3、將雞蛋攤開4、撒上葱花和黑芝麻,然後將餅翻過去攤一會兒待雞蛋變熟5、藉助筷子將雞蛋餅捲起來6、熱乎乎的雞蛋軟餅...
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酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅怎麼做-酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅的做法
  • 酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅怎麼做-酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅的做法

  • “好像紅薯做的餅都是甜餅。忍不住又開始了疑惑:為什麼一定得是甜餅?如果是鹹味的紅薯餅又如何?比如在經典的葱花蛋糊餅中加入紅薯泥,味道會是怎樣?説來就來,把快手的蛋糊餅變成緩慢發酵版。就用鬆餅的配比,加些玉米油,可以增香。可着勁兒地加葱,以滿足對於濃郁葱香的嗜好。儘量將...
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特色茴香軟餅如何做簡單又好吃
  • 特色茴香軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小茴香的話用處還是很多的。比如説它·可以補腎嘛,通氣啊,治療輕微的胃痛啊,嘔吐等等功效。平時還是的話把它加在這些吃的食物裏面還是很不錯的哦。另外這道特色茴香軟餅裏面華友雞蛋也變得更加的又營養,美味...
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葱香南瓜發麪軟餅怎麼做-葱香南瓜發麪軟餅的做法
  • 葱香南瓜發麪軟餅怎麼做-葱香南瓜發麪軟餅的做法

  • “一整個南瓜,分走圓鼓鼓的肚子,剩下了彎彎細長的脖頸,做個餅把它一次性解決掉吧。就如之前對待紅薯那樣,發麪烙餅,葱香椒鹽味,還是南瓜餅的顏色最誘人,金燦燦。。。。”食材明細主料南瓜(548克)雞蛋(1個)酵母(3克)葱(50克)中筋粉(258克)清水(50克)花椒(1撮)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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咖喱香蘭豆渣軟餅如何做簡單又好吃-DIY
  • 咖喱香蘭豆渣軟餅如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料白胡椒粉:適量鹽:適量香蘭:1咖喱粉:適量具體步驟1.將香蘭葉提前用開水浸泡十來分鐘。因為我用的香蘭葉幹,經過浸泡後利於香味揮發。2.將磨豆漿剩餘的豆渣收集在容器裏,放入瀝掉水份的香蘭末。3....
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