家常菜葱香土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
麻辣鮮 ：適量
小葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
米醋 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨切絲用水沖掉澱粉。葱，姜，蒜切碎備用。

2.炒鍋放油燒熱，放入葱，姜，蒜超出香味。

3.倒入土豆絲大火翻炒。

4.加入鹽，麻辣鮮調味。

5.最後加生抽，米醋快速大火翻炒幾下即可出鍋。

烹飪技巧

炒土豆絲的時候一定要大火快速翻炒，這樣炒出來的土豆絲才好吃。