家常菜香辣土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：適量

輔料

姜面 ：適量
幹辣椒 ：適量
韭菜 ：適量
葱 ：適量
花椒麪 ：適量
雞精 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.1·把土豆切絲，放進水裏，準備好所有材料。

2.2·鍋裏放適當食用油，放進幹辣椒，葱煸香。

3.3·放進土豆絲，翻炒。

4.加入花椒麪，姜面，鹽，翻炒均勻。

5.加入切碎的韭菜，翻炒。

6.在將熟時，加入雞精，翻炒均勻。

7.大功告成！

烹飪技巧

煸炒時要加佐料，可以在那時適當加點水，以免炒焦或粘鍋。