市場上經久不衰的美食——麻辣燙-老街舊友｜

麻辣燙是目前很受消費者喜歡的美食，麻辣燙的上市，不僅是消費者的喜愛，更是吸引了無數想要創業的人們。麻辣燙在餐飲市場中的收益十分可觀，是個不錯的創業項目，但是麻辣燙經久不衰的祕訣是什麼呢，我們一起來看一下。

有所創新

若想在市場上站穩腳步，就需要不斷的創新。求新就是要創新。麻辣燙店經營工作要與時俱進，研究新情況、解決新問題、總結新經驗。

務實

針對麻辣燙店，盈利技巧必須求實，就是講究經營工作的實實在在。想到的不如做到，做到的就要做好。防止出現重形式輕過程、重數量輕質量、重表面輕實效。

要懂變通

靈活經營是麻辣燙店盈利技巧中的靈魂，經營要講求靈活，這是非常重要的經營技巧，但是嚐嚐被忽視。在一些情況下，做出適當的調整，會帶來不錯的效果。

老街舊友一改傳統風格將開心、活潑、健康元素融入美食中，將傳統熟食和快消餐飲完美結合的時尚品牌，其營造出的輕鬆快捷 的餐飲氛圍深的年輕人的心。嚴選商業步行街精華位置，人流量高，小豬憨尼力強，配合 開放式陳列，客户自助選擇，店員青春有活力，形成強烈的開心氛圍。