- “今天是母親節,做個母女版的蛋糕吧。”食材明細主料奶酪(250g)芒果(2個)餅乾(100g)黃油(20g)酸奶(200ml)輔料糯米紙(適量)調料牛奶(100ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果芝士蛋糕的做法步驟1、大部分的食材(橙子本來想用來做鏡面的,後來沒用)。2、取一半的餅乾約100g,裝入保鮮袋中...
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- “這麼多的中式西式糕點,唯一最愛的還是芝士蛋糕,芝士蛋糕中最愛的就是芒果和榴蓮,榴蓮現在這個季節是沒有了,芒果還可以有,估計我家的人也都跟我一樣的口味,什麼泡芙、馬卡龍啊,都是吃一兩個就打住了,唯獨對這兩款芝士蛋糕,特別鍾愛,那既然愛,就讓他們也感覺一下被愛吧,來個芒果芝士...
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- “母親節終於鼓起勇氣動手做個蛋糕,烘焙玩了也幾個月了,餅乾,麪包都嘗試了,始終對蛋糕製作敬畏又憧憬,從昨晚的動手準備到今早早起的蛋糕裝飾,只為媽媽能開心,吃上女兒親手做的蛋糕,甜蜜一直到心窩裏哈哈。親愛的媽媽,健康快樂到永遠哦。”食材明細主料奶油奶酪(140克)淡奶油(200ML)消...
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- 食材明細主料六寸蛋糕底(1個)輔料食用色素(綠,粉,棕色)(各少許)淡奶油(250ml)芒果(2個)調料白糖(30g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)母親節水果奶油蛋糕的做法步驟1、備好六寸戚風蛋糕,芒果切片。2、淡奶油+白糖打發好,蛋糕切成兩片,中間抹上淡奶油,放上芒果。3、再放上一片蛋糕片。4...
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- “這是我特別喜歡的一款凍芝士了。每一口還都包裹着芒果漿~而且口感特別特別好~比慕斯還要細膩~絲滑~網上好多方子,我覺得都不是很實用~所以昨晚自己想了一個😁喜歡就趕緊收藏實踐吧!!!方子是6寸的喲~”食材明細主料牛奶(30g(加入魚膠粉))黃油(40g)奶油奶酪(175g)淡奶油(150g)魚膠粉(10g)消化餅...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)蛋糕粉(55克)食用油(30克)牛奶(35克)輔料細砂糖(30克(蛋白))白糖(20克(蛋黃))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)母親節裸蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材,稱量好;2、準備兩無水無油的盆,蛋清分離;3、蛋黃中,加入白糖,攪拌均勻;4、再加入牛奶,攪拌,充分混合;5、倒入食用油,充分...
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- “母親節快到了,感謝母親多年的辛勤付出,願天下母親倖福快樂!今天手把手教大家做一個顏值超高的蛋糕,學會了以後不用出去買啦,自己做的蛋糕成就感滿滿,贈送給母親最特別的母親節禮物。”食材明細主料低筋麪粉(132g)淡奶油(1L)輔料雞蛋(6個)牛奶(105g)玉米油(60g)檸檬汁(5g)紅色素(適量)水果...
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- “表面抹面,,甘納許法芙娜巧克力:10克,淡奶油:10克表面裝飾糖:適量”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(30克)牛奶(40克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(5克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(10克)細砂糖(40克)鹽(1克)法芙娜巧克力(10克)表面裝飾糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)母親節奶油蛋糕的做法步驟1、先準...
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- “越陷越深的誘惑滋味😍愛之,因為它的美味,恨之因為它的熱量”食材明細主料奶油奶酪(300g)芒果肉(200g)淡奶油(250g)牛奶(50g)砂糖(80g)玉米澱粉(17g)雞蛋(3只)輔料黃油(25g)消化餅(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果重芝士蛋糕的做法步驟1、把材料備好2、芒果切肉3、黃油隔水融化4...
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- “換着花樣做芝士蛋糕,趁着家裏還有兩個芒果,做個芒果芝士蛋糕吧。用了君之的配方,只是去掉了糖,把奶油換作了自制酸奶,朗姆酒也換成了自家釀製的白蘭地。總之,想怎麼來就怎麼來。”食材明細主料奶油奶酪(200克)雞蛋(1個半)芒果泥(60克)自制甜味酸奶(3大勺)自釀白蘭地(10克)輔料海綿蛋糕...
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- “不需要烤箱的凍芝士蛋糕哦,適合夏天食用。”食材明細主料吉利丁片(25g(5片))奶油奶酪(320g)細砂糖(100g)芒果肉(400g)黃油(70g)輔料淡奶油(淡奶油200g)消化餅(160g)芒果汁(100g)牛奶(130g)果味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)芒果芝士蛋糕的做法步驟1、將160g餅乾稱量並掰成小塊放入榨汁機裏2...
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- “學習烘焙的新手,熱身到現在,無論如何也得學學做蛋糕了吧。。。。人生第一個蛋糕啊。。。。”食材明細主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)細砂糖(50克)新鮮芒果(215克)檸檬汁(15ML))動物性鮮奶油(160克)魚膠粉(1大勺(15ML,9克))抹茶粉(適量)紅色色素(適量)輔料消化餅乾(80克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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- “這個週末就是母親節了,給老媽做了點紅絲絨愛心小蛋糕,其實這個不是正宗的紅絲絨方子,只是用了海綿蛋糕的方子加了紅曲粉和可可粉,成品顏色很好看!還用奶油霜裱了朵我自認為的康乃馨,樣子實在不咋的!心意到了哈!因為老媽不喜歡吃奶油的,所以我就只裱了一朵!”食材明細主料低粉(100g...
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- “日子過得真快,母親節又到了。這段日子忙忙乎乎的混日子:上班,接送小孩,重新回學校學習.......每天的晚餐都應付過(兒子説的我都不好意思了)。做的菜也懶得拍照了。趁着母親節,咱就勤快一回,做了個媽媽喜歡的芒果蛋糕慶祝一下吧。願天下的媽媽們母親節快樂,健康長壽,永遠漂亮如花!...
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- “疫情居家隔離封閉。日子依舊過的不能含糊。”食材明細主料酸奶(180g)淡奶油(220g)糖(25g)輔料吉利丁(3片)準備好的戚風蛋糕片(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)母親節酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁泡水軟化後,去水,加一點點牛奶加熱融化後倒入酸奶拌勻。2、淡奶油入糖後打...
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- “這款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起來雖然較複雜,不過自己做的乾淨衞生,家人朋友過生日可以自己來做,此款是6寸,蛋糕裏面的水果看個人口味來放(我一般都是用現成的材料),可以換成榴蓮、草莓等水果,做法是一樣的哦。如不明之處歡迎@我!”食材明細主料芒果(2個)黃油(40g)奧利奧餅...
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- 食材明細主料奶油(300g)芒果(500g)奶油奶酪(260g)輔料砂糖(200g)魚膠片(2.5g*4片)巧克力(一塊)牛奶(100ml)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)小熊芒果芝士蛋糕的做法步驟1、巧克力加一點奶油隔水加熱融化2、融化好的巧克力液畫上小熊的眼睛耳朵鼻子腳掌和衣服3、背面的衣服(然後入冰箱冷...
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- “前一天下午開始祕密動工做的蛋糕,辛辛苦苦一場,第二天俺娘過生日由於種種原因她都沒吃一口,心裏有點不是滋味,但是想想早上突然拿到她面前的時候,她還是樂的合不攏嘴.她以為沒有人會記得了,其實我們都記得啊,"這不給你驚喜啦"!!其實老早就開始想做個什麼蛋糕呢,巧克...
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- “其實雖然説是蛋糕,但其中是不含雞蛋的,只因為形狀跟蛋糕一樣,所以還是稱之為蛋糕吧,芒果和芝士的濃香混在一起,味道真的很棒呢。這款蛋糕其實特別適合夏天吃,但在春的季節裏,有一抹美麗清新的黃色是不是也讓人眼前一亮呢。芒果是一款非常美味的水果,而且芒果中含有大量的維生素...
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- “我學會了簡單的烘焙,媽媽卻不能夠嘗上一口,心裏很是遺憾。春節前夕,前一晚烤了一爐蜂蜜小蛋糕,第二天帶着去祭奠母親,真希望,味道可以讓那個世界裏的母親滿意。五月,再做一款母親節蛋糕,母愛是聖潔無私的,所以選用純色的奶油來裝飾,送給親愛的媽媽!”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(5個)牛...
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- “凍芝士蛋糕,即不用烤箱烤的蛋糕。是使用吉利丁等凝固類的食材,加入到奶酪糊中,通過冷藏凝固而做成的蛋糕。與慕斯蛋糕做法相同,所不同的是原材料的差別。凍芝士蛋糕中使用到了奶油奶酪,其質地細膩、口感微酸的奶油奶酪做這款凍芝士蛋糕,口感更是上升了一個層次,口口濃香欲罷不...
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- 食材明細主料芒果(1個)奶油奶酪(1塊)牛奶(200ml)雞蛋(2個)輔料白砂糖(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果芝士蛋糕的做法步驟1、芒果去皮切丁。2、跟牛奶倒入攪拌機中。3、攪拌成芒果奶昔。4、奶油奶酪加白砂糖和檸檬汁。5、倒入芒果奶昔。6、低速攪拌均勻。7、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料消化餅乾:80黃油:40奶油奶酪:250淡奶油:200ml吉利丁片:4片純牛奶:100ml糖粉:65輔料具體步驟1.1.步驟和我之前發佈的凍芝士草莓蛋糕一樣做法。2吉利丁片泡軟後加熱融化即可。微波爐40秒。3之前大家都覺得這步不詳...
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- “香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。3、把2個芒...
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- “奈何我的海氏烤箱被我老姐無情的拐走,便試着做了這款免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)新鮮芒果(215克)動物性鮮奶油(150克)消化餅乾(80克)輔料細砂糖(40克)檸檬汁(一大勺)魚膠粉(一大勺)黃油(40克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免烤芒果芝士蛋糕的做法步驟1、...
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