母親節愛心小蛋糕怎麼做-母親節愛心小蛋糕的做法
- 烘焙
- 關注:3.26W次
“這個週末就是母親節了,給老媽做了點紅絲絨愛心小蛋糕,其實這個不是正宗的紅絲絨方子,只是用了海綿蛋糕的方子加了紅曲粉和可可粉,成品顏色很好看!還用奶油霜裱了朵我自認為的康乃馨,樣子實在不咋的!心意到了哈!因為老媽不喜歡吃奶油的,所以我就只裱了一朵!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
母親節愛心小蛋糕的做法步驟
1、蛋黃中加入30克砂糖攪拌均勻
2、紅棗豆漿里加入黃油隔熱水慢慢融化
3、蛋白分次加入90克砂糖打至拉起打蛋器蛋液呈彎鈎
4、把蛋白霜分次加入蛋黃液中翻拌均勻
5、低粉、紅曲粉、可可粉提前稱重混合
6、把混合粉類篩入混合好的蛋液中
7、翻拌均勻後一點一點加入黃油豆漿液
8、繼續翻拌均勻至麪糊呈現光澤
9、把麪糊倒入模具中
10、放入預熱好的烤箱160度烤30-35分鐘
11、這是烤好的蛋糕
12、脱模無壓力
13、成品圖
小竅門
原方子是加入44克牛奶,我家裏正好有紅棗豆漿就替代了
標籤:
母親節愛心小蛋糕的家常做法 母親節愛心小蛋糕怎麼做好吃 母親節愛心小蛋糕怎麼做 愛心 母親節 母親節愛心小蛋糕的做法步驟 母親節愛心小蛋糕的最正宗做法 蛋糕 母親節愛心小蛋糕的做法 母親節愛心小蛋糕
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/754ye1.html