母親節花朵餅乾的做法 母親節花朵餅乾【母親節主題】 母親節花朵餅乾怎麼做
- 烘焙
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“五月的鮮花,開滿兒女的牽掛,母親十月懷胎給了我生命,含辛茹苦哺育我長大。母親用柔弱的肩膀撐起家庭的重擔,用無私的愛關注我的成長,不管我在哪裏,您的叮囑總在耳邊,不管什麼時候,您的牽掛總在心間,在您眼中我就像長不大的孩子,日復一日,年復一年,這份濃濃的愛從未改變!媽媽,您辛苦了!世上最美好的事莫過於,我已長大,您還未老,我有能力報答,您仍然健康。從未讓您驕傲,您卻待我如寶!感恩母親節,身在異鄉的我祝福天下所有的母親:健康幸福,節日快樂~~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
母親節花朵餅乾的做法步驟
1、食材分別稱好備用,黃油室温軟化。
2、黃油倒入稍大點的盆裏,用打蛋器打散,倒入糖粉。
3、攪拌均勻後,倒入雞蛋液,再次攪拌成蛋液完全融合。
4、低筋麪粉裏倒入可可粉。
5、用筷子攪拌均勻。
6、把麪粉倒入小篩子裏,篩入大盆中。
7、和成光滑的麪糰。
8、裝入保鮮袋裏放冰箱冷藏一小時。
9、麪糰直接在保鮮袋裏用擀麪杖擀成厚度約5毫米的薄片。
10、剪開保鮮袋,用圓形模具刻出面胚。
11、再用心形模具刻出面胚。
12、用刮板協助,移動到鋪好油布的烤盤裏,中間要留有縫隙。
13、烤箱提前預熱上下175度,放到中層。烤12分鐘即可。
14、巧克力裝入裱花袋中,泡入開水中融化,小碗裏也倒入少許巧克力隔水融化。
15、玫瑰花茶掰下適量花瓣,餅乾邊緣用小刷子刷上巧克力,沾上花瓣。
16、依次做好。(心形餅乾也是同樣方法)
17、找幾張符合母親節主題的剪影圖片,裱花袋剪極小的小口,仿照着先畫出輪廓,再填充中間的空白處。
18、成品圖。
19、慈母手中線,遊子身上衣~~~
20、臨行密密縫,意恐遲遲歸~~~
21、誰言寸草心,報得三春暉~~~
22、從未讓您驕傲,您卻待我如寶,媽媽您辛苦了~~~
23、祝福天下所有的母親:健康幸福!母親節快樂~~~
小竅門
不同品牌的烤箱温度有所差異,請適當調整。畫剪影圖案的時候,裱花袋的口不要一下剪開太大,細細的更好畫。菜譜中用的是純黑巧克力幣,如果不小心畫錯了就用沾水的濕棉籤輕輕的抹掉,翹起來的邊角也可以用棉籤輕壓平整。
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