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關於薺菜豆渣餅的餐飲百科

薺菜豆渣餅怎麼做-薺菜豆渣餅的做法
  • 薺菜豆渣餅怎麼做-薺菜豆渣餅的做法

  • “春天來了,萬物復甦,可是北方的春天卻姍姍來遲,天氣涼,大地很少能看見綠色的植物。這兩天氣温有所上升,和車友約好去近郊的農村挖野菜去,可是到了那裏一看野菜也是很少,費了很大的勁才挖了一小盆薺菜,本來計劃要包薺菜餃子,看看實在是不夠,無奈只好用來烙豆渣餅了。不過也可以解決...
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椰菜豆渣餅怎麼做-椰菜豆渣餅的做法
  • 椰菜豆渣餅怎麼做-椰菜豆渣餅的做法

  • “在家呆着也是閒。磨了豆漿做了一塊豆腐,就有了一盤豆渣,倒了挺可惜的。加了點紅椰菜煎了些餅,瓶裝紅椰菜有點酸味的,做出來的餅很不錯。”食材明細主料麪粉(120克)豆渣(小半碗)紅椰菜(100克)輔料小葱(幾根)雞蛋(1個)椒鹽粉(少量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰菜豆渣...
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薺薺菜煎餅怎麼做-薺薺菜煎餅的做法
  • 薺薺菜煎餅怎麼做-薺薺菜煎餅的做法

  • “營養健康,香酥美味,老少皆宜。”食材明細主料薺薺菜(一把)輔料鴨蛋(一個)麪粉(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜煎餅的做法步驟1、薺薺菜摘好,洗淨。2、淖一下,過涼水撈出,瀝乾水分,剁碎。3、薺薺菜、鴨蛋和麪粉放入盆中。4、倒入少許水、撒入少許...
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黑豆渣蔬菜餅怎麼做-黑豆渣蔬菜餅的做法
  • 黑豆渣蔬菜餅怎麼做-黑豆渣蔬菜餅的做法

  • “豆渣餅,簡單的廢物利用,看過很多美食家做過,這次的豆渣餅裏面我加芝麻、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋,營養更豐富些,黑呼呼的麪餅加點醬料的點綴會更有食慾。”食材明細主料芝麻黑豆渣(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(一小把)胡蘿蔔(小半根)雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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油渣炒薺菜怎麼做-油渣炒薺菜的做法
  • 油渣炒薺菜怎麼做-油渣炒薺菜的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)輔料油渣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒薺菜的做法步驟1、焯好的薺菜切碎備用。2、油渣備好。3、熱鍋入適量油渣及豬油。4、放入薺菜翻炒一分鐘,加入適量鹽,雞精調味即可。5、即將出鍋裝盤。6、成品圖。小竅門...
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薺菜豆腐菜煎餅的做法 滕州薺菜豆腐菜煎餅 薺菜豆腐菜煎餅怎麼做
  • 薺菜豆腐菜煎餅的做法 滕州薺菜豆腐菜煎餅 薺菜豆腐菜煎餅怎麼做

  • “我是臨沂人,愛吃臨沂塌煎餅,和滕州菜煎餅做法幾乎一致,差別就是臨沂的愛把菜炒一炒,捲進煎餅,而滕州菜煎餅是直接放菜,一起熥熟,我在本地看到的做法是這個差別,是否真實,有待繼續考察,對於薺菜這樣的鮮物,一炒就不那麼鮮了,還是直接熱氣熥一下比較好,搭配新鮮鹽滷豆腐,營養美味,好吃到...
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豆渣餅的做法 【山東】豆渣餅 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 【山東】豆渣餅 豆渣餅怎麼做

  • “打豆漿濾出的豆渣,加入蔬菜麪粉做成豆渣小餅,味道很不錯。”食材明細主料豆渣(適量)西藍花(適量)麪粉(5勺)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣餅的做法步驟1、豆漿濾出的豆渣。2、將西蘭花洗淨切碎,胡蘿蔔去皮洗淨切絲,葱切碎。3、將切好的蔬...
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蕎麪薺菜豆渣包的做法 怎樣用北非塔吉鍋蒸中式麪點——蕎麪薺菜豆渣包 蕎麪薺菜豆渣包怎麼做
韭菜豆渣餅怎麼做-韭菜豆渣餅的做法
  • 韭菜豆渣餅怎麼做-韭菜豆渣餅的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)韭菜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豆渣餅的做法步驟1、韭菜一小把,摘洗乾淨。2、切碎。3、豆渣加豆漿,倒入一個大碗裏。4、打入兩個雞蛋。5、豆渣加麪粉,鹽和胡椒粉。6、調成糊糊。7、調好的糊糊加入切好...
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枸杞豆漿和豆渣餅-豆渣餅
  • 枸杞豆漿和豆渣餅-豆渣餅

  • 食材明細主料幹黃豆(100g)枸杞(1小把)輔料面(粉2勺)鹽(適量)蝦皮(適量)水(適量)雞蛋(1個)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞豆漿的做法步驟1、幹黃豆泡8小時以上、枸杞洗淨備用2、把幹黃豆、枸杞倒入豆漿機放入700毫升水3、豆漿機按開始鍵4、20分鐘後倒出豆漿5、把豆渣瀝乾...
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豆渣餅的做法 【河北】豆渣餅 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 【河北】豆渣餅 豆渣餅怎麼做

  • “丫頭晚上學習累,給弄了點夜餐,熬了豆漿,剩下的豆渣沒扔,又做了豆渣餅。豆渣餅,傳統民間食品。流行於河北平山縣一帶。舊時貧苦人民食不果,用磨完豆漿後剩下的渣底,混合雞蛋麪粉葱花做成的餅狀食品。”食材明細主料豆渣(200克)雞蛋(1個)葱(10克)雞精(半茶勺)輔料麪粉(2湯勺)花椒粉(2克)鹽(半...
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薺菜餅的做法 #麪食#薺菜餅 薺菜餅怎麼做
  • 薺菜餅的做法 #麪食#薺菜餅 薺菜餅怎麼做

  • “簡單快手,來杯豆漿,再好不過的早餐。”食材明細主料薺菜(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)小蘇打(少量)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜餅的做法步驟1、薺菜洗淨焯水,攥幹水分。2、切碎。3、胡蘿蔔切碎。4、把薺菜胡蘿蔔放入盆中。5、加入適...
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薺菜豆腐餡餅怎麼做-薺菜豆腐餡餅的做法
  • 薺菜豆腐餡餅怎麼做-薺菜豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)豆腐(適量)麪粉(300g)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉300g先用開水120g燙麪,再用涼水70g拌成絮狀,揉成粗麪團餳發15分鐘。2、再次揉成光滑偏軟的麪糰蓋蓋餳...
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豆渣菠菜餅怎麼做-豆渣菠菜餅的做法
  • 豆渣菠菜餅怎麼做-豆渣菠菜餅的做法

  • 食材明細主料菠菜(50克)麪粉(200克)豆渣(100克)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)葱(適量)牛奶(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣菠菜餅的做法步驟1、菠菜摘去黃頁去根洗淨2、鍋中水燒開,焯菠菜3、菠菜焯好後過涼,擠幹水分切碎,葱切末4、麪粉和豆渣放進容器內,麪粉和豆渣的...
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豆渣蔬菜餅怎麼做-豆渣蔬菜餅的做法
  • 豆渣蔬菜餅怎麼做-豆渣蔬菜餅的做法

  • “健康的小餅,配上熱騰騰的豆漿,開啟一天的努力。”食材明細主料豆渣(適量)輔料雞蛋(一個)鹽(少許)萵筍葉(少許)麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣蔬菜餅的做法步驟1、豆漿過濾出來的豆渣加一個雞蛋2、放入少許鹽3、放入少許麪粉,攪拌均勻4、再加入切碎的蔬菜,我用的萵筍...
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菠菜豆渣餅怎麼做-菠菜豆渣餅的做法
  • 菠菜豆渣餅怎麼做-菠菜豆渣餅的做法

  • “這款豆渣餅,專門為不喜歡豆渣粗粗口感的人準備的,畢竟豆渣營養很高,仍了可惜。豆渣中含有蛋白質,脂肪,碳水化合物(纖維素、多糖等),此外,還有鈣、磷、鐵等礦物質。豆漿+這道蔬菜豆渣餅,就是一道營養健康的早餐。”食材明細主料豆渣(180克)玉米粉(30克)菠菜(3顆)苦菊(20克)輔料雞蛋(1個)其他(...
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蔬菜豆渣餅怎麼做-蔬菜豆渣餅的做法
  • 蔬菜豆渣餅怎麼做-蔬菜豆渣餅的做法

  • “自己在家打豆漿的人都知道,過濾豆漿後會有一碗豆渣。豆渣很有營養,用來烙餅再合適不過了。如果打個雞蛋,再放點蔬菜就更是錦上添花了。”食材明細主料黃豆(55g)輔料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)青椒(適量)雞蛋(1個)圓葱(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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薺菜雞蛋豆渣餡餅怎麼做-薺菜雞蛋豆渣餡餅的做法
  • 薺菜雞蛋豆渣餡餅怎麼做-薺菜雞蛋豆渣餡餅的做法

  • “陽春三月,正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分。而且它還富含各種無機鹽,因此薺菜越來越受到人們的鐘愛。把它製成料餡包餃子、包子、烙餡餅都是不錯的美味呢!”食材明細主料麪粉(300g)薺菜(260g)豆渣(150g)雞蛋(2...
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豆渣韭菜餅怎麼做-豆渣韭菜餅的做法
  • 豆渣韭菜餅怎麼做-豆渣韭菜餅的做法

  • 食材明細主料豆渣(造量)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣韭菜餅的做法步驟1、豆花擠出水分。2、韭菜切碎備用。3、雞蛋打散和韭菜花。倒入豆楂申攪勻。4、電餅鐺加熱倒入豆渣糊。5、兩面金黃時候裝盤。小竅門豆渣的粗纖維多,便祕的人可以常吃。...
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煎薺菜豆腐餅怎麼做-煎薺菜豆腐餅的做法
  • 煎薺菜豆腐餅怎麼做-煎薺菜豆腐餅的做法

  • “春天來了,暖暖的風兒輕輕的拂過,一棵棵嫩綠的小芽從土裏鑽出來,爬滿田間地頭的每一個地方,它就是薺菜,春天裏來的最早的野味。還記得小時候,總會在放學後叫上三五個小夥伴,挎着一個小籃子,去田間挖薺菜,不一會就會滿載而歸。回到家,媽媽會把它擇去黃葉,洗淨後放入沸水中一焯,撈出衝...
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蔬菜豆渣煎餅怎麼做-蔬菜豆渣煎餅的做法
  • 蔬菜豆渣煎餅怎麼做-蔬菜豆渣煎餅的做法

  • “早上做了豆漿,看到剩餘的豆渣白嫩細膩,棄之可惜,以前有根據網上的食譜做了一次豆渣餅,但其中麪粉佔了不少分量。既然要吃豆渣做的,肯定就想少加點麪粉呀,於是今天就自己搗鼓了一下,嘗試少加點麪粉的做法,竟然成功了,不過煎餅翻的時候可要注意了,不要像翻面餅一樣“豪邁”。”食材...
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薺菜鮮肉土豆餅怎麼做-薺菜鮮肉土豆餅的做法
  • 薺菜鮮肉土豆餅怎麼做-薺菜鮮肉土豆餅的做法

  • “《薺菜鮮肉土豆餅》又名《野菜鮮肉土豆餅》(11月27日創意命名)烹飪方法簡介:1、將肉末和薺菜入葱、姜、鹽、料酒、鮮辣粉、橄欖油,調製成‘薺菜鮮肉陷‘;2、土豆切片入微波爐蒸酥後,拌入薺菜鮮肉陷中,再用麪粉收幹水分拌勻,製成‘薺菜鮮肉土豆麪團’;3、將‘薺菜鮮肉土豆麪團’...
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泡菜豆渣餅怎麼做-泡菜豆渣餅的做法
  • 泡菜豆渣餅怎麼做-泡菜豆渣餅的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)泡菜(一小碗)輔料洋葱(半個)黃瓜絲(適量)雞蛋(一枚)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜豆渣餅的做法步驟1、準備豆渣,麪粉,泡菜一小碗,洋葱半個,黃瓜絲,雞蛋一枚2、洋葱和泡菜稍微剁碎3、將麪粉和豆渣放入容器中(比例是2:1)4、加入水拌成糊糊...
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豆漿+豆渣青菜餅的做法 無糖杏仁豆漿+豆渣青菜餅 豆漿+豆渣青菜餅怎麼做
  • 豆漿+豆渣青菜餅的做法 無糖杏仁豆漿+豆渣青菜餅 豆漿+豆渣青菜餅怎麼做

  • “在我沒有買豆漿機前女兒常要我買外面的豆漿,外面的哪有自己做的放心呀,是嗎?還有,我常在賣生豆漿的攤上買上豆渣回來做小餅呢,現在有了豆漿機,想要啥味豆漿都可以了。”食材明細主料黃豆(適量)杏仁(適量)麪粉(適量)輔料青菜(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分...
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蔬菜豆渣蛋餅怎麼做-蔬菜豆渣蛋餅的做法
  • 蔬菜豆渣蛋餅怎麼做-蔬菜豆渣蛋餅的做法

  • “這段時間喝豆漿,剩了一些豆渣,咱是勤儉持家好好過日子的主婦,把豆渣、雞蛋、胡蘿蔔、蘆筍、香葱和麪粉一起,做了豆渣餅,豆渣餅包含了早餐必須的合理的營養元素:提供能量穩定血糖的糧谷主食,提供富含蛋白質的雞蛋瘦肉或者豆製品,還有適量的維生素的蔬菜,多種營養食物合在一起能為...
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