家燒鯉魚如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

大鯉魚 ：一條
植物油 ：2L
青蒜 ：兩棵
姜 ：三塊
蒜 ：一整個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：少量
雞汁 ：一勺
幹辣椒 ：一個
料酒 ：三勺

具體步驟

1. 食材備用

2. 備用

3. 鍋內先倒入油 待油温熱後放魚炸 先淋一遍油 再放入炸至金黃

4. 聞到香味出鍋 分油

5. 鍋內放入油 爆炒材料 聞到香味後放入魚

6. 放入水沒過魚 青蒜加入 雞汁 雞精 鹽 蓋鍋煮20分鐘 調味也可以等出鍋後

7. 燒到湯濃香 有點奶黃色就可以關火 出鍋