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關於家常紅燒鯉魚的餐飲百科

家燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料大鯉魚:一條植物油:2L青蒜:兩棵姜:三塊蒜:一整個輔料鹽:適量雞精:少量雞汁:一勺幹辣椒:一個料酒:三勺具體步驟1.食材備用2.備用3.鍋內先倒入油待油温熱後放魚炸先淋一遍油再放入炸至金黃4.聞到香味出鍋分油5.鍋內...
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好吃的姜葱煀鯉魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的姜葱煀鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:1條輔料薑片:適量葱段:適量鹽:適量生抽:適量花生油:適量陳皮:適量紹酒:適量雞湯或水:適量芝麻油:適量糖:適量雞粉:適量胡椒粉:適量蠔油:適量具體步驟1.將鯉魚處理好後,洗淨,瀝乾水分備用。2.燒鑊下油至八成熱,將鯉魚...
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家常紅燒醬鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒醬鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:一條香葱:一小把薑片:五片大蒜:三掰香菜:一小把輔料料酒:適量老抽:適量醬油:適量醋:適量鹽:適量香辣醬:適量具體步驟1.把魚清洗乾淨,都把它開膛破肚了,它還在動,嚇死我了,我是第一次做,比較緊張,哈哈,還在和它説對...
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美味的家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 美味的家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的家常紅燒鯉魚是一道早已走進家家户户的美味家常菜餚,還深受廣大人民羣眾的喜愛,只因它的味道很是不錯,口感很棒,大家都知道,吃魚使人聰明,家常紅燒鯉魚也特別的開胃,不想吃飯的你此時吃上美味的家常紅燒鯉...
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好吃的家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假,去了菜市場買了條鯽魚回來,打算做個家常紅燒鯉魚給家人嘗試一下。家常紅燒鯉魚做法簡單,做出來的家常紅燒鯉魚味道鮮美。做的時候,不喜歡腥的朋友,可以加點薑片去腥味,買魚的時候,選擇一些新鮮的魚,做出...
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紅燒小鯉魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒小鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:適量木耳:適量黃花菜:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.這條鯉魚太小太瘦就這麼吃了實在有點不忍下手還是先給它增增肥再吃吧。2.怎麼增?當然是吃肉了,剁點肉餡吧3.不吃?不吃我硬塞,肉餡塞進...
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可口的紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 可口的紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1條輔料油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量生抽:適量老抽:適量醋:適量冰糖:適量料酒:適量水:適量水澱粉:適量具體步驟1.買的時候讓店家幫忙殺好切上花刀,回家洗淨2.鍋中放油,將魚用廚房紙擦乾水份,放入鍋中將兩面煎成金...
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濃香家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 濃香家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鮮活鯉魚:1條輔料花生油:100濕澱粉:25大葱白:5醬油:25松蘑:15料酒:25生薑:5味精:1辣椒麪:1精鹽:1芝麻油:2具體步驟將鮮鯉魚洗淨,去鱗,去鰓,在腹剖處用刀劃開,去內臟,洗淨血沫,兩邊斜剞5刀。松蘑水發後,洗淨泥沙,去蒂根,大...
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家常醬火靠鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬火靠鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:適量葱:適量薑片:適量蒜粒:適量醬油:適量白糖:適量香菇精:適量米酒:適量水:適量烏醋:適量香油:適量輔料具體步驟1.將鯉魚處理乾淨後,放入150℃油鍋炸約10分鐘,呈金黃色後撈出備用。2.將葱切成葱段,並同樣放入150℃...
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家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚
  • 家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚

  • “第一次發,味道很多,語言不夠,多多包涵”食材明細主料鯉魚(適量)輔料五花肉(少許)葱(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)料酒(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山,...
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美味家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 美味家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鯉魚:適量輔料油:適量醬油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量幹辣椒:適量大料:適量八角:適量具體步驟1.準備鯉魚一條,去鱗,洗乾淨,2.剔除魚腥線3.準備葱薑蒜,幹辣椒,花椒,八角,大料4.在魚身上劃兩刀,兩面都劃,放料酒,幾片姜,葱,鹽,醃...
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木瓜鯉魚煲如何做簡單又好吃
  • 木瓜鯉魚煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料棗(幹):5g姜:克黃酒:5g鹽:克味精:克植物油:具體步驟1.將鯉魚刮鱗、去鰓,開膛去內臟洗淨,瀝乾水分;2.木瓜洗淨去皮、去籽切成滾刀塊;3.紅棗洗淨去核待用;4.鍋內倒油燒至六成熱,放入薑片煸香,放入鯉魚煎至兩面微黃斷火...
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家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮鯉魚:1條葱,蒜,姜,料酒,醋,雞精,醬油,糖,生粉。:適量輔料具體步驟1.把魚處理好,在魚身上劃刀方便入味,葱薑蒜切塊被用。(魚太大切開了)2.在魚身上拍白麪,鍋裏放油,油冒青煙(8成油温)炸成兩面金黃色,3.鍋裏留油把切好的...
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碎燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 碎燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:900藿香末:20水髮香菇:140輔料鮮湯:適量香醋:適量芝麻油:適量紅油:適量色拉油:適量蒜米:30姜米:20番茄醬:80郫縣豆瓣:50胡椒粉:適量紹酒:適量精鹽:適量葱花:30味精:適量白糖:適量具體步驟1.鯉魚宰殺治淨,從下頜處至尾部...
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簡單家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 簡單家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鯉魚:1條輔料油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量八角:適量料酒:適量大料:適量醬油:適量醋:適量具體步驟1.準備鯉魚一條,去鱗,洗乾淨,2.剔除魚腥線3.準備葱薑蒜,幹辣椒,花椒,八角,大料4.在魚身上劃兩刀,兩面都劃,放料酒,幾片姜,葱,...
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豬皮豆腐燉鯉魚如何做簡單又好吃
  • 豬皮豆腐燉鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:350豆腐(北):250豬肉皮:150青椒:10辣椒(紅尖幹):20輔料大葱:10植物油:25姜:5味精:3鹽:5醋:4醬油:5料酒:6香菜:5具體步驟1.將鯉魚收拾乾淨,修整鰭和尾;2.豆腐切成長方片;3.熟肉皮切成寬條;4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末...
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家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法
  • 家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法

  • “家常紅燒魚做法簡單易操作,味道親民,是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(少許)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(味精)(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、將鯉魚收拾乾淨,切上花刀。...
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辣燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 辣燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1條輔料剁椒:適量大蒜:幾瓣生薑:幾片香葱:1根醬油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.材料,鯉魚1條,剁椒適量,大蒜幾瓣,生薑幾片,香葱1根。2.鯉魚處理乾淨,在身上斜切幾刀,用鹽,胡椒粉醃漬提前醃上。3.大蒜,生薑切片,大葱斜...
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紅燒鯉魚如何做簡單又好吃-鯉魚躍龍門
  • 紅燒鯉魚如何做簡單又好吃-鯉魚躍龍門

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1300輔料油:適量鹽:適量醬油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量大料:適量豆瓣醬:適量料酒:適量醋:適量香菇:適量冰糖:適量水:適量具體步驟1.將魚洗淨切兩段(因魚太大,如果魚小或有足夠大的鍋也可以不切),撒少許鹽和料...
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家常紅燒鯉魚這樣燒才好吃圖解
  • 家常紅燒鯉魚這樣燒才好吃圖解

  • 鯉魚骨不算太小,肉質緊實,比較適合紅燒,而且鯉魚的蛋白質含量高,質量也佳,人體消化吸收能達到96%多,能夠給人們提供許多的必須的營養物質。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,對人的身體非常有好處,所以多吃魚會很健康。主料鯉魚:900g輔料金龍魚調和油:50g老抽:5g姜:10g味精:3g八角:1個鹽:10g...
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家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚
  • 家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚

  • “最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆腐(3兩)娃娃菜(半顆)葱(一根)姜(一塊)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法
  • 家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)輔料料酒(適量)鹽(適量)紅辣椒(幾個)葱姜(適量)白糖(適量)醋(適量)老抽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燒鯉魚的做法步驟1、活鯉魚收拾乾淨控水備用。2、鍋中熱油開始煎魚,這個魚太大了,所以我把它切開了一分為二燉的時候更容易入味。3、煎至金黃...
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鯉魚的做法大全家常,紅燒鯉魚,清蒸鯉魚……總有一款適合你!
  • 鯉魚的做法大全家常,紅燒鯉魚,清蒸鯉魚……總有一款適合你!

  • 在日常生活中,很多人愛吃魚,而鯉魚是非常常見的一種魚。新鮮的鯉魚肉質鮮嫩,口感極佳。鯉魚的做法有很多種,比較經典的有紅燒鯉魚,糖醋鯉魚等,鯉魚燉湯也很常見,湯汁鮮美,湯汁鮮美,簡直是人間美味。今天就來盤點一下鯉魚的做法大全,一起來看看吧。鯉魚的做法大全家常主要以紅燒為主...
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家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法
  • 家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法

  • “家常燒魚沒必要用油鍋,一來用油量大,剩油沒辦法處理,二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點,而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料黃豆漿(2勺)調料葱(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口...
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簡單又好吃圖解-家常紅燒鯉魚
  • 簡單又好吃圖解-家常紅燒鯉魚

  • 家常紅燒鯉魚是一道非常好吃而且相對比較簡單的家常菜餚,首先鯉魚的做法很多,而且做出來味道也非常的鮮美,一般在外面吃飯大家也會點這道菜,在外面這樣一道菜也不是很便宜,但其實我們在家就可以做這道菜,做法也比較簡單,一起來看看吧。主料鯉魚:一條輔料葱:一根蒜:20g姜:20g花椒:10g...
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