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關於香烤小平魚的做法的餐飲百科

香烤小平魚怎麼做-香烤小平魚的做法

  • 香烤小平魚怎麼做-香烤小平魚的做法

  • “平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。看到賣平魚的，小小條，卻很鮮。這麼小的魚，紅燒不太適宜，適合烤着吃。買回家醃製後用電燒烤爐烤制，成品很好。如果不計較看着有些小，這款烤平魚很是不錯。”食材明細主料平魚（400g）輔料姜（適...
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香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做

  • 香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做

  • “平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚（5條）輔料生抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎平魚的做法步驟1、將魚洗淨，挖去內臟類。2、鍋中熱油，倒入魚中火慢煎。3、煎至一面金黃翻...
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平底鍋蒜香魚怎麼做-平底鍋蒜香魚的做法

  • 平底鍋蒜香魚怎麼做-平底鍋蒜香魚的做法

  • “這菜鹹香可口，可以根據自己的口味選擇食材，味道也可以隨意調配，很下飯的喲。”食材明細主料海鱸魚（1條）金針菇（適量）洋葱（1個）豆腐果（適量）黃豆芽（適量）西紅柿（1個）輔料生抽（30ml）豆瓣醬（半勺）料酒（2勺）鹽（適量）蠔油（2勺）蒜泥（適量）姜碎（適量）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）平底鍋蒜香魚的做法步...
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美食節香辣烤魚的做法 美食節香辣烤魚----平底鍋版本 美食節香辣烤魚怎麼做
烤小黃魚的做法 小零食：烤小黃魚 烤小黃魚怎麼做

  • 烤小黃魚的做法 小零食：烤小黃魚 烤小黃魚怎麼做

  • 食材明細主料小黃魚鼈（200g）輔料食用油（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤小黃魚的做法步驟1、小黃魚鼈加水泡法，這樣可以去除多餘的鹽分，保留更鮮的口感2、電餅鐺加少量食用油預熱2分鐘，放入瀝乾水分的小黃魚鼈，上下檔烤5分鐘3、擺盤...
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幹煎小平魚怎麼做-幹煎小平魚的做法

  • 幹煎小平魚怎麼做-幹煎小平魚的做法

  • “平魚，是鯧魚的一種，刺少肉嫩，含有豐富的微量元素，是一種很不錯的魚類食品。”食材明細主料小平魚（6條）輔料青椒（1個）小米辣（2個）姜（4片）色拉油（適量）葱段（適量）精鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎小平魚的做法步驟1、準備食材2、小平魚清洗乾淨，去魚鰓和內臟3、大葱...
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鮮嫩清烤平魚怎麼做-鮮嫩清烤平魚的做法

  • 鮮嫩清烤平魚怎麼做-鮮嫩清烤平魚的做法

  • “海鮮吃不膩，這個季節吃海鮮又鮮又美味，月月這次帶來的是【鮮嫩清烤平魚】”食材明細主料平魚（100克）香菇（30克）生薑（10克）生菜（3克）雞精（2克）醬油（5克）輔料蝦米（10克）玉米粒（5克）葱（5克）糖（1克）鹽（3克）料酒（7克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮嫩清烤平魚的做法步驟1、把冰凍的平魚解凍後備用...
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香煎小平魚怎麼做-香煎小平魚的做法

  • 香煎小平魚怎麼做-香煎小平魚的做法

  • “豬肉漲價了，吃點存貨”食材明細主料小平魚（4條）輔料薑片（三四片）料酒（適量）鹽（少許）生抽（少許）花生油（適量）花椒粉（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（少許）澱粉（少許）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎小平魚的做法步驟1、小平魚洗淨，切花刀，用料酒，生抽，薑片醃製15分鐘，控幹水分，兩面拍上澱粉2、鍋中...
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紅燒小平魚的做法 紅燒小平魚🐠 紅燒小平魚怎麼做

  • 紅燒小平魚的做法 紅燒小平魚🐠 紅燒小平魚怎麼做

  • 食材明細主料小平魚（四條）輔料麪粉（少許）花椒（適量）八角（適量）葱（適量）鹽（適量）白糖（適量）黃豆醬油（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒小平魚的做法步驟1、新鮮小平魚去腮去鰭去內臟。2、切花刀。3、表面撒上少許乾麪粉。4、八角葱薑蒜備齊。5、鍋內放適...
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豉香平魚怎麼做-豉香平魚的做法

  • 豉香平魚怎麼做-豉香平魚的做法

  • “豆豉蒸平魚，絕對的偷懶快手菜，特別適合新手下廚，絕對零失敗，且非常美味下飯。肉鮮美、豉香濃郁，趕快動手試試吧。”食材明細主料平魚（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料豆豉（2勺）醬油（2勺）白糖（半勺）料酒（1勺）胡椒粉（少許）食用油（2勺）葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...
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香炸小平魚怎麼做-香炸小平魚的做法

  • 香炸小平魚怎麼做-香炸小平魚的做法

  • “香炸小平魚外觀金黃，外酥裏軟，鹹鮮適口、囗感香酥、誘人食慾。”食材明細主料小平魚（5條）輔料料酒（適量(醃魚用)）葱段（適量）食用油（適量(炸魚用)）炸糊澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）食用油（少許）調料鹽（適量(醃魚用)）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香炸小平魚的做法步驟1...
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平底鍋烤魚怎麼做-平底鍋烤魚的做法

  • 平底鍋烤魚怎麼做-平底鍋烤魚的做法

  • “調料可以依照個人口味決定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等，我做的這種算特辣。”食材明細主料黔魚（一條）香菜（適量）芹菜（適量）青辣椒（適量）小米椒（適量）花生米（適量）菠蘿（適量）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）超辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）平底鍋烤魚...
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平底鍋麻辣烤魚怎麼做-平底鍋麻辣烤魚的做法

  • 平底鍋麻辣烤魚怎麼做-平底鍋麻辣烤魚的做法

  • “時下烤魚已經成為一種時尚，親朋好友聚會都會去吃烤魚，麻麻辣辣的味道誘惑着人們的味蕾，恨不得邊吃邊鼻涕眼淚一起流，真是又愛又恨啊！今天我就在家裏用平底鍋自己製作了一道麻辣烤魚”食材明細主料鯉魚（1000克）大白菜（半顆）平菇（500克）寬粉（300克）薰幹（300克）輔料葱薑蒜末（適量）配料鹽（5克...
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平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法

  • 平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法

  • “一説烤很多沒有烤箱或烤爐的朋友就回避了，今天我做的這個烤小羊排，不用烤箱，不用烤爐，而使用平底鍋來做的，而炙烤的效果是用白酒，因為白酒燃燒可以讓煎的羊排出現炙烤的口感，這樣煎的羊排就有了炙烤的香味，而且吸收了白酒的香味，做好的小羊排實在是太香啦。我本來減肥只打算吃一...
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燒平魚的做法 燒平子魚 燒平魚怎麼做

  • 燒平魚的做法 燒平子魚 燒平魚怎麼做

  • “所謂“一平二快三鰨鰢”中的一平就是説最好吃的魚是平子魚，二是快魚，三是鰨鰢，即比目魚。平子魚肉厚味美，營養豐富。乾燒平子魚簡單易做，是家常菜之一。”食材明細主料平子魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒平魚的做法步驟1、平子魚洗淨，去...
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小份烤魚加盟排行榜七漁小份烤魚量大平價

  • 小份烤魚加盟排行榜七漁小份烤魚量大平價

  • 近幾年來，“單品店”一詞成為餐飲行業的熱門詞語，顧名思義，單品店是以某類菜品為主打，搭配幾樣小配菜或只單一經營某一種菜品的餐飲經營模式。這種模式已成為輕餐飲的標配，像XXX黃燜雞、XXX酸菜魚、XX粥......今天，小七給大家介紹一款時下熱門的小份烤魚加盟店——七漁小份烤魚...
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紅燒小平魚怎麼做-紅燒小平魚的做法

  • 紅燒小平魚怎麼做-紅燒小平魚的做法

  • 食材明細主料小平魚（1斤）輔料葱薑蒜（適量）八角（1個）乾紅辣椒（5個）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒小平魚的做法步驟1、小平魚去除頭部和內臟，清洗乾淨葱切段，姜去皮切片，大蒜切片，八角準備。2、平魚兩面切十字花刀，放少許料酒醃製十分鐘去腥。3、平...
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烤平菇怎麼做-烤平菇的做法

  • 烤平菇怎麼做-烤平菇的做法

  • 食材明細主料平菇（半斤）燒烤辣面（一兩）孜然（20克）輔料胡麻油（適量）鹽（少量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤平菇的做法步驟1、平菇剪掉根2、洗乾淨撕開3、備好孜然粉，辣面（燒烤專用辣面）4、烤盤抹油，撒少許的鹽，孜然，辣面（因為辣面裏面有鹽）5、放入撕好的平菇6、平菇上面再抹油，撒辣面，孜...
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家常小平魚怎麼做-家常小平魚的做法

  • 家常小平魚怎麼做-家常小平魚的做法

  • 食材明細主料小平子魚（六條）輔料葱（適量）尖辣椒（兩個）八角花椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）香醋（適量）甜麪醬（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常小平魚的做法步驟1、小平子魚六條。2、去內臟去腮，洗淨控水。3、表面撒上少許乾麪粉，抖落乾淨。4、葱薑蒜備...
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香酥小平菇的做法 香酥小平菇-好吃到停不下 香酥小平菇怎麼做

  • 香酥小平菇的做法 香酥小平菇-好吃到停不下 香酥小平菇怎麼做

  • “這個食材市場隨處可見，但是它的營養價值卻非常的高，一年四季不妨都買一些回來吃，熬湯，涮火鍋，煮麪什麼的都很好，不是肉吃起來卻有肉的口感，而且多吃不會擔心發胖的，還能促進大腦發育，富含17種氨基酸，價格還便宜，家家都能買得起，一斤6元實在很划算，下面就和大家一起分享用平菇做的美...
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香辣烤小黃魚的做法 值得去嘗試的一款烤小魚——香辣烤小黃魚 香辣烤小黃魚怎麼做
糖醋小平魚怎麼做-糖醋小平魚的做法

  • 糖醋小平魚怎麼做-糖醋小平魚的做法

  • “平魚肉質細嫩，刺少，糖醋口味，小朋友很喜歡”食材明細主料小平魚（750克）輔料葱（少量）姜（少量）蒜（三瓣）油（少許）醬油（少許）鹽（一勺半）白酒（幾滴）糖（少許）醋（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小平魚的做法步驟1、平魚洗乾淨，表面抹鹽，醃製一刻鐘2、葱薑蒜切好備用3、鍋加油燒熱，放入姜蒜，平...
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煎烤平魚怎麼做-煎烤平魚的做法

  • 煎烤平魚怎麼做-煎烤平魚的做法

  • “我家小區有個大排檔，夏天的時候非常火爆，尤其是烤魚等號排隊才能吃到，孩子經常去，炭烤還是不安全。所謂的烤，吃的就是那焦糊和孜然的味道，我觀察了一下，這個烤魚其實特別簡單，只是提前把魚處理好，醃製一下，用夾網夾住，放在炭火上烤至兩面金黃，撒上孜然和辣椒麪即可。家裏正好有個深...
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乾燒平魚的做法 鮮香味美的乾燒平魚 乾燒平魚怎麼做

  • 乾燒平魚的做法 鮮香味美的乾燒平魚 乾燒平魚怎麼做

  • “鮮香味美的乾燒平魚是魯菜的官方菜譜，此魚肉質細膩，味道鮮美，乾燒成菜，味最清腴，鮮嫩可口。平具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可...
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烤平魚怎麼做-烤平魚的做法

  • 烤平魚怎麼做-烤平魚的做法

  • 食材明細主料平魚（適量）輔料烤肉醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蠔油（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤平魚的做法步驟1、魚冼淨控幹水2、調料13、調料2，蠔油和孜然就不拍了～～4、表面切花刀以入味5、將調料均勻的抺在魚身上醃製1小時以上6、抺勻醃漬1小時以上7、用錫紙包...
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