當前位置:味味甜 >

關於橙香帶魚的餐飲百科

橙香帶魚怎麼做-橙香帶魚的做法
  • 橙香帶魚怎麼做-橙香帶魚的做法

  • “前段時間因為個個都感冒導致家裏好久都沒有買魚回來吃了,其實我也不是個特別愛吃魚的人,因為太怕處理魚的時候太腥了尤其是海魚,那個腥啊……怕怕。但是現在為了寶寶,沒辦法啦,只好聽醫生的話多多吃魚有好處了。”食材明細主料冰鮮帶魚(400克)輔料姜(10克)橙皮(10克)葱(10克)蒜頭(適...
  • 24207
酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做
  • 酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚 (半條)葱(2根)蒜頭(4瓣)鹽(少許)帶魚(半條)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊,洗淨放盆裏,加入鹽。2、加入蒜頭薑片,放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後,再大火煎一次帶魚,逼出帶魚內的油份,出鍋吃帶魚就不油膩小竅門1...
  • 28320
香酥椒鹽帶魚的做法 香酥椒鹽帶魚(帶魚二吃) 香酥椒鹽帶魚怎麼做
  • 香酥椒鹽帶魚的做法 香酥椒鹽帶魚(帶魚二吃) 香酥椒鹽帶魚怎麼做

  • “昨天是我家小西瓜的一週歲生日,就叫來了公公婆婆,我媽還有我姐姐夫一家,大家一起吃了頓飯,簡單過了下!這次是我公公大廚做菜,我輔助,這道香酥帶魚就是公公昨天做的大菜之一,端上桌五分鐘被搶光。所以今天我也試着做一次試試,味道還是不錯的。而且沒放一滴料酒,沒放一片姜,一點也不...
  • 5768
香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做
  • 香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做

  • “小的帶魚不適合燒着吃,這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事,口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料,用雞蛋裹着,炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚(500克)雞蛋(3個)輔料孜然炸粉(30克)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥帶魚的做法步驟1、舟山帶...
  • 22255
五香帶魚的做法 【四川】五香帶魚 五香帶魚怎麼做
  • 五香帶魚的做法 【四川】五香帶魚 五香帶魚怎麼做

  • “爸媽常常買帶魚吃~~而且他們做的帶魚都很美味~~耳濡目染之下,我也喜歡吃帶魚了~~但剛開始,我並不會做帶魚~~就連如何處理帶魚,我都不會~~遠離家鄉的時候~~我又總是饞帶魚~~為此,沒少給爸媽打電話取經~~從選購,處理到烹飪~~我終於吃到自己做的帶魚了~~也終於能嚐到爸媽的味道...
  • 23677
橙香煎鱈魚怎麼做-橙香煎鱈魚的做法
  • 橙香煎鱈魚怎麼做-橙香煎鱈魚的做法

  • “鮮嫩的鱈魚搭配清新的橙子,濃濃果香非常美味哦”食材明細主料鱈魚(160g)臍橙(1個)番茄醬(適量)蜂蜜(適量)白葡萄酒(適量)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)果味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍後清洗乾淨。用廚房紙巾吸去表面水分。撒鹽和黑胡椒...
  • 11237
豉香帶魚的做法 飄香四溢的---豉香帶魚 豉香帶魚怎麼做
  • 豉香帶魚的做法 飄香四溢的---豉香帶魚 豉香帶魚怎麼做

  • “豉香帶魚,是一道醬香氣十足的家常菜,在菜中添加了豆豉,使這道菜的營養價值得到了很大的提升。豆豉,是我國傳統發酵豆製品。是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成...
  • 19295
橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法
  • 橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(280g)輔料橙子(1個(取汁))檸檬(半個(取汁))香芹(3顆)胡蘿蔔(1個)蒜末(適量)薑絲(適量)胡椒粉(2g)鹽(1勺)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙香紙包魚的做法步驟1、龍利魚洗淨切成段。2、把切好的魚加入橙汁、檸檬汁、蒜末、薑絲、胡椒粉、鹽攪拌均勻(橙子對半切開...
  • 28458
香橙汁帶魚怎麼做-香橙汁帶魚的做法
  • 香橙汁帶魚怎麼做-香橙汁帶魚的做法

  • “🏮冬天過年時候家裏會做的一道菜。小孩子們會很喜歡。橙汁帶魚,酸甜口感,橙汁的香甜醬汁,融合帶魚的自然鹹鮮,咬一口的同時還可以蘸醬,吃起來無油膩特別爽口。🍲食材簡單,做法簡單,無需其他調味料,吃的就是清甜原味。”食材明細主料帶魚(適量)輔料橙子(1個)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗...
  • 14308
橙汁帶魚怎麼做-橙汁帶魚的做法
  • 橙汁帶魚怎麼做-橙汁帶魚的做法

  • “今天介紹帶魚的另一個做法,味道有不同的感覺。吃還是一樣的好吃營養價值1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有...
  • 17106
香橙鰈魚卷怎麼做-香橙鰈魚卷的做法
  • 香橙鰈魚卷怎麼做-香橙鰈魚卷的做法

  • “來源於意大利南部的傳統做法,口味鮮嫩、清香。”食材明細主料鮮蝦(400g)鰈魚(500g)輔料陳皮(適量)鮮橙汁(適量)韭菜(適量)胡椒(適量)鹽(適量)大蒜(適量)橄欖油(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香橙鰈魚卷的做法步驟1、將磨碎的陳皮放入碗中,加入鮮橙汁調勻。2、清理鮮蝦。3、清理鰈...
  • 15621
香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “帶魚營養豐富,也稱裙帶魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣,我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚(1條)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香煎帶魚的做法步驟1、買來鮮帶魚(未經冷凍)...
  • 19659
香煎帶魚的做法 家常菜----香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 家常菜----香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1000克)輔料麪粉(少許)配料大豆油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)生抽(20克)白醋(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、將去頭,去尾,去內臟的帶魚清洗乾淨,剪成段,加入精鹽,五香粉,味精,料酒。2、稍微醃一會兒,並裹上乾麪粉待用。3、平底鍋...
  • 19963
橙香煎鱈魚的做法 【山東】橙香煎鱈魚 橙香煎鱈魚怎麼做
  • 橙香煎鱈魚的做法 【山東】橙香煎鱈魚 橙香煎鱈魚怎麼做

  • “鱈魚為海洋深水魚,是底層冷水性羣聚魚類。鱈魚肉質厚實,細剌極少,肉味甘美。在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,葡萄牙人就更直接把它稱為“液體黃金”,可見它的營養價值之高。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美,營養專家指出,它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低。更重要的是...
  • 30531
香橙銀鱈魚怎麼做-香橙銀鱈魚的做法
  • 香橙銀鱈魚怎麼做-香橙銀鱈魚的做法

  • 食材明細主料銀鱈魚(1塊)橙子(1個)輔料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香橙銀鱈魚的做法步驟1、1、銀鱈魚洗淨,切成塊狀,加入少量鹽、料酒、白胡椒粉拌勻,醃製1小時左右。2、2、橙子去皮,切成塊狀備用3、3、...
  • 8095
香煎帶魚的做法 【粵菜】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 【粵菜】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “帶魚可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良,皮膚乾燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。帶魚油有養肝止血作用,主要用於治療肝炎、瘡癤、癰腫等。帶魚還可藥用。多食帶魚,對脾胃虛弱、消化不良的人十分益...
  • 21193
橙香玉米魚怎麼做-橙香玉米魚的做法
  • 橙香玉米魚怎麼做-橙香玉米魚的做法

  • “魚是大家都喜歡吃的食物,它高蛋白,低脂肪,含有豐富的不飽和脂肪酸,經常食用還能有抗衰老、養顏的功效。而今天的吃法-----橙香玉米魚,是以草魚為主要材料,用鮮橙汁調味,酸甜適口,而且型似玉米,且處理得當就不會有刺,特別適合小孩子吃。”食材明細主料草魚(1塊)輔料小塘菜(1顆)配料橙...
  • 30668
橙香銀鱈魚怎麼做-橙香銀鱈魚的做法
  • 橙香銀鱈魚怎麼做-橙香銀鱈魚的做法

  • “銀鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點,是我家女兒喜歡吃的!今天用了橙汁來做的醬汁!”食材明細主料銀鱈魚(2塊)蘆筍(9根)橙汁(100ml)輔料黑胡椒碎(少許)鮑汁(1勺)黃油(10g)六月鮮醬油(1勺)料酒(10ml)鹽(少許)生粉(少許)砂糖(半小勺)檸...
  • 23276
香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入葱姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃製好的帶魚段裹好玉米澱粉4、不粘鍋少許植物油將帶魚煎...
  • 29140
香蒜帶魚的做法 香蒜帶魚🐠🍩🍦 香蒜帶魚怎麼做
  • 香蒜帶魚的做法 香蒜帶魚🐠🍩🍦 香蒜帶魚怎麼做

  • “🍺🥛🍺”食材明細主料帶魚(500g)輔料生薑(5片)調料料酒(1碗)香蒜粉(1包)生抽(適量)小葱(1顆切粒)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蒜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨加料酒,生薑。2、加香蒜粉。3、拌勻醃製1個鐘。4、熱油中煎制兩面金黃,加入少量生抽,水,燜10分鐘。5、加小葱,可食!...
  • 20959
香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做

  • “吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚段清洗乾淨,瀝乾水分後,加料酒,半勺鹽,五香粉醃...
  • 30469
外婆教我做香橙帶魚如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做香橙帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白帶魚:1只生菜:2片橙:1個輔料鹽:1匙白糖:1茶匙澱粉:少許芝麻:少許具體步驟1.二片生菜洗洗甩幹水分鋪盤底2.去頭尾剪掉翅掏去內臟洗去黑膜,切成斜段灑上少許鹽醃製半小時。洗洗晾下裹上地瓜粉【澱粉無特別要...
  • 29266
香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “家常菜~~煎帶魚”食材明細主料帶魚(1條)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(1勺)鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨,剪成段。2、葱,姜切好。3、將魚,葱姜放入盆中加入料酒。4、加入味極鮮醬油。5、加入鹽拌勻醃一會。6...
  • 18521
香炸帶魚的做法 無油版:香炸帶魚 香炸帶魚怎麼做
  • 香炸帶魚的做法 無油版:香炸帶魚 香炸帶魚怎麼做

  • “我家很少吃海鮮,因為只有我才覺得帶魚,墨魚,海蝦。。。這些是香香的。每次我都少量少量的買,結果還是要吃好久。。不給力啊!這次家裏添了新利器,我義無返顧地買了帶魚回家。。哈哈,香噴噴的帶魚出爐咯!醃製、烹飪完全無油哦!健康吧,哈哈!不過呢,若是你要招呼客人。最好還是在炸藍裏...
  • 10235
葱香帶魚的做法 營養美味-----葱香帶魚 葱香帶魚怎麼做
  • 葱香帶魚的做法 營養美味-----葱香帶魚 葱香帶魚怎麼做

  • “昨天第一次用,對胖子鍋的脾氣還不瞭解,温度調高了,有點糊,但味道很棒,今天又做了帶魚,做的時候就注意了很多,將温度也調低了一些,最後出來的效果就好多了喲。不知道大家是不是覺得飛利浦的這款炸鍋,外形特別可愛,反正第一眼就把我秒啦。是我喜歡的白色,好可愛,因為美所以更愛美,給...
  • 12369
專題