香煎帶魚的做法 家常菜----香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎帶魚的做法步驟

• 1、將去頭，去尾，去內臟的帶魚清洗乾淨，剪成段，加入精鹽，五香粉，味精，料酒。

• 2、稍微醃一會兒，並裹上乾麪粉待用。

• 3、平底鍋放油燒熱，將裹上乾麪粉的帶魚段放入鍋中煎。

• 4、將帶魚煎至兩面呈金黃色。

• 5、加入白醋，稍微燜一會兒。

• 6、加入生抽，稍微燒一會兒。

• 7、將帶魚燒至入味。

• 8、將白醋，生抽汁燒乾。

• 9、出鍋，裝入盤中即可。