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關於絲瓜炒肉絲的做法的餐飲百科

絲瓜炒肉絲怎麼做-絲瓜炒肉絲的做法
  • 絲瓜炒肉絲怎麼做-絲瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)肉絲(適量)輔料糖(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉絲的做法步驟1、原料。2、絲瓜肉絲洗淨備用。3、熱鍋冷油煸香肉絲。4、倒入絲瓜繼續煸炒。5、放適量鹽煸炒。6、蓋蓋燒兩分鐘。7、出鍋前加少許糖味精即可。...
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肉絲絲瓜粒炒飯怎麼做-肉絲絲瓜粒炒飯的做法
  • 肉絲絲瓜粒炒飯怎麼做-肉絲絲瓜粒炒飯的做法

  • “炎炎夏日,沒什麼胃口?上班一族小家庭,兩個人吃飯,想要兼顧營養、美味、簡單和快捷?不妨來個美味的肉絲絲瓜粒炒飯,然後來個清蒸黃花魚吧。只需要十五分鐘,魚,肉,蔬菜,營養全乎了。”食材明細主料瘦肉(100g)絲瓜(1條)白飯(3碗)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝...
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肉炒絲瓜怎麼做-肉炒絲瓜的做法
  • 肉炒絲瓜怎麼做-肉炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一條)裏脊肉(200克)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊2、鍋裏放入肉片煎之變色3、淋入醬油放入絲瓜塊繼續翻炒放入調料4、最好放入香油出鍋...
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瘦肉炒絲瓜怎麼做-瘦肉炒絲瓜的做法
  • 瘦肉炒絲瓜怎麼做-瘦肉炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(350g)輔料小米辣(1個)絲瓜(50g)調料油(適量)鹽(少量)醬油(蠔油)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒絲瓜的做法步驟1、瘦肉切片。2、絲瓜小米辣切好。3、熱油。4、放絲瓜瘦肉小米辣一起炒。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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肉絲炒絲瓜條怎麼做-肉絲炒絲瓜條的做法
  • 肉絲炒絲瓜條怎麼做-肉絲炒絲瓜條的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)絲瓜(適量)大紅椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒絲瓜條的做法步驟1、備好食材,瘦肉切絲,絲瓜切條,大紅椒、蒜瓣改刀。2、熱鍋用食用油將蒜末煸香。3、下肉絲快速炒散。4、炒至變色。5、放入紅椒、絲...
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肉末炒絲瓜怎麼做-肉末炒絲瓜的做法
  • 肉末炒絲瓜怎麼做-肉末炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)肉末(115克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、肉末。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。6、接着,合入切好的絲瓜翻炒翻炒...
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絲瓜炒肉末怎麼做-絲瓜炒肉末的做法
  • 絲瓜炒肉末怎麼做-絲瓜炒肉末的做法

  • “絲瓜是我們日常常吃到的一種蔬菜,絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。然而如今的愛美女性朋友們知道了絲瓜的功效之外,很多...
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涼瓜絲炒肉絲怎麼做-涼瓜絲炒肉絲的做法
  • 涼瓜絲炒肉絲怎麼做-涼瓜絲炒肉絲的做法

  • “很家常的一種做法,只是把涼瓜切成了細絲,從某種角度來説,這道菜吃的更多的是刀功,當然貓的刀功還不是那麼的精湛,但人不都是從生疏到熟練的一過程嗎,不練怎麼能切的好呢,只要下了功夫,自然會有收穫的。”食材明細主料苦瓜(1根)豬瘦肉(150克)輔料蒜子(1粒)紅椒(1根)配料食用油(適量)鹽(適量...
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貝肉炒絲瓜怎麼做-貝肉炒絲瓜的做法
  • 貝肉炒絲瓜怎麼做-貝肉炒絲瓜的做法

  • “看舌尖2,有道菜是貽貝炒絲瓜,我們這裏買不到貽貝,我就買了一包鴛鴦貝,這種貝有一塊開合肌,取出來的話也算是瑤柱啦。反正貝類都的鮮的,用這個來炒絲瓜,鮮香的味道應該是接近的。做好之後嚐嚐,味道確實蠻鮮美的,而且絲瓜的清香和貝肉的鮮香還真是蠻搭配的。很下飯的一道菜。”食...
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絲瓜炒肉的做法 絲瓜炒肉(拌飯一絕) 絲瓜炒肉怎麼做
  • 絲瓜炒肉的做法 絲瓜炒肉(拌飯一絕) 絲瓜炒肉怎麼做

  • “天氣越來越熱了,所以菜嘛,當然偏於清淡,別重品味哦。選用豬鍵肉,嗯,口感超好的。”食材明細主料豬肉(適量)絲瓜(2根)輔料蒜(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉的做法步驟1、豬鍵肉切簿片,絲瓜去皮切片,蒜拍扁。2、熱油鍋,倒入絲瓜,炒制。3、炒至...
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肉絲炒筍瓜怎麼做-肉絲炒筍瓜的做法
  • 肉絲炒筍瓜怎麼做-肉絲炒筍瓜的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)紅椒(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒筍瓜的做法步驟1、原料。2、西葫蘆洗淨。3、西葫蘆去皮去籽切片洗淨,紅椒切塊。用鹽醃製十分鐘。4、熱鍋冷油。5、倒入肉絲煸炒。6、倒入醃製好的西葫蘆。7、加鹽...
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肉絲炒青瓜怎麼做-肉絲炒青瓜的做法
  • 肉絲炒青瓜怎麼做-肉絲炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)肉絲(85克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、肉絲2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入青瓜翻炒翻炒。7...
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南瓜炒肉絲怎麼做-南瓜炒肉絲的做法
  • 南瓜炒肉絲怎麼做-南瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘2、嫩南瓜切絲3、鍋中放油燒熱,下入肉絲滑炒變色盛出4、鍋中另放油,下入南瓜絲翻...
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絲瓜炒肉片怎麼做-絲瓜炒肉片的做法
  • 絲瓜炒肉片怎麼做-絲瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料絲瓜(300g)肉片(250g)輔料水(100毫升)調料豬油(適量)醬油(少量)蠔油(適量)雞精(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒肉片的做法步驟1、絲瓜切滾刀片,瘦肉切片。2、熱油炒軟絲瓜,放100毫升水。3、煮開放肉片。4、煮熟調味。5、成品。...
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肉螺炒絲瓜怎麼做-肉螺炒絲瓜的做法
  • 肉螺炒絲瓜怎麼做-肉螺炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)肉螺(215克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉螺炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜、肉螺(已清洗焯熟)。2、將肉螺挑出螺肉。3、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜,加適量的清水翻炒翻炒至熟。6、然後,合...
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牛肉炒絲瓜怎麼做-牛肉炒絲瓜的做法
  • 牛肉炒絲瓜怎麼做-牛肉炒絲瓜的做法

  • “家常小炒牛肉,配清甜的絲瓜,下飯,好吃!”食材明細主料牛肉(200g)絲瓜(1根)輔料紅椒(1根)葱(1顆)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)孜然粉(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒絲瓜的做法步驟1、準備的食材。2、將牛肉橫切薄片。3、絲瓜去皮,滾刀切塊...
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絲瓜炒鹹的做法 絲瓜炒鹹肉 絲瓜炒鹹怎麼做
  • 絲瓜炒鹹的做法 絲瓜炒鹹肉 絲瓜炒鹹怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(250克)輔料鹹肉(50克)黃酒(1匙)水(50克)葱(2棵)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絲瓜炒鹹的做法步驟1、準備好絲瓜削去皮2、50克鹹肉3、絲瓜切成滾刀塊,鹹肉切成絲4、炒鍋放入一勺油,再放入鹹肉翻炒一下,加入黃酒5、絲瓜倒入鍋裏6、繼續翻炒一下7、加入50克水8、等...
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瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做
  • 瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)濕生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜炒肉絲的做法步驟1、準備食材,苦瓜切片,肉切絲2、鍋下油,下入肉絲炒到8成熟3、加入苦瓜,翻炒三分鐘,放入調料4、出鍋...
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絲瓜豆芽炒肉絲怎麼做-絲瓜豆芽炒肉絲的做法
  • 絲瓜豆芽炒肉絲怎麼做-絲瓜豆芽炒肉絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)豆芽(適量)肉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆芽炒肉絲的做法步驟1、豆芽絲瓜洗淨瀝乾。2、熱鍋冷油把肉絲滑散撈出。3、鍋底留油炒香薑絲辣椒。4、倒入絲瓜豆芽。5、大火翻炒。6、炒至...
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絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法
  • 絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)五花肉(適量)幹豆絲(適量)輔料葱姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒素肉絲的做法步驟1、幹豆絲用開水泡開,五花肉加濕澱粉上漿。2、鍋中放油,油熱下葱薑蒜末爆香,下五花肉炒至變白。3、加醬油、蠔油調味。4、........5...
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苦瓜炒肉絲怎麼做-苦瓜炒肉絲的做法
  • 苦瓜炒肉絲怎麼做-苦瓜炒肉絲的做法

  • “團圓家宴快手小炒少不了。肉絲是非常普通的家常小炒。家家户户都喜歡做喜歡吃,今天我們用降火的苦瓜,然後它搭配營養又美味。”食材明細主料苦瓜(一根)豬裏脊肉(一塊)輔料葱(少許)紅椒(少許)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)醬油(一匙)豆瓣醬(半匙)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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豬肉炒絲瓜怎麼做-豬肉炒絲瓜的做法
  • 豬肉炒絲瓜怎麼做-豬肉炒絲瓜的做法

  • “絲瓜,清熱化痰,涼血解毒,通經活絡,色綠味甜。”食材明細主料豬瘦肉(300克)絲瓜(2條)輔料油(適量)蒜頭(30克)雞精(2克)鹽(1.5克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)豬肉炒絲瓜的做法步驟1、豬肉切薄片醃製好備用。2、絲瓜去皮。3、切滾刀塊。4、絲瓜飛水。5、過涼備用。6、鍋燒熱下油、蒜頭爆香,...
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絲瓜炒肉怎麼做-絲瓜炒肉的做法
  • 絲瓜炒肉怎麼做-絲瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)輔料瘦肉絲(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜炒肉的做法步驟1、把肉絲用清水浸泡二十分鐘,泡出血水。2、絲瓜去皮,切滾刀塊。備用。3、把洗乾淨的肉攥幹水分,放一勺料酒,兩勺生抽,少許胡椒粉,一小勺澱粉。用手抓上勁,...
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絲瓜鵝肉炒粉絲怎麼做-絲瓜鵝肉炒粉絲的做法
  • 絲瓜鵝肉炒粉絲怎麼做-絲瓜鵝肉炒粉絲的做法

  • “每天起牀都會炒粉絲吃,特癟方便。今天早上炒的是鵝肉絲瓜炒粉絲。”食材明細主料鵝肉(350g)絲瓜(1條)粉絲(半袋)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鵝肉炒粉絲的做法步驟1、絲瓜洗淨切片,厚度適中即可!2、鵝肉加生粉、醬油提前醃製5到8分鐘入味即...
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瓜絲炒肉片怎麼做-瓜絲炒肉片的做法
  • 瓜絲炒肉片怎麼做-瓜絲炒肉片的做法

  • “夏天的餐桌上,瓜類的菜譜少不了。。。。。。”食材明細主料白瓜(一個)豬肉(250克)輔料姜(一塊)蒜頭(2瓣)配料植物油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(1茶匙)水(3茶匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜絲炒肉片的做法步驟1、備好材料2、姜和蒜頭去皮,洗淨,切絲3、豬肉洗淨,切片,用調...
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