煎炒帶魚怎麼做-煎炒帶魚的做法

“帶魚的鱗和銀白色的油脂層中含有一種抗癌成分，對輔助治療白血病，胃癌，淋巴腫瘤等有益，所以帶魚表面的白膜也可保留，食用後對人體有益”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎炒帶魚的做法步驟

• 1、帶魚一尾洗淨，切成小段，然後抹上少許鹽，醃二三個小時，這樣才會入味

• 2、油鍋放入油燒到九成熱，慢慢的放入魚，炸到酢黃，撈出瀝油

• 3、放入少許的葱末即可