香煎孜然帶魚怎麼做-香煎孜然帶魚的做法

“我們家很喜歡吃帶魚，以前都是紅燒的，加入天下美食，看了他們的煎帶魚很喜歡，今天就嘗試做了道，家人們説香好吃。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎孜然帶魚的做法步驟

• 1、帶魚收拾好，擦乾水分，切好待用

• 2、帶魚用薑絲鹽、白糖、黃酒醃製10來分鐘

• 3、醃好的帶魚裹上生粉。熱鍋涼油，放帶魚段煎

• 4、煎到兩面金黃，取出放在廚房用紙上吸油

• 5、之後灑上孜然粉即成。