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橙香煎鱈魚怎麼做-橙香煎鱈魚的做法

橙香煎鱈魚怎麼做-橙香煎鱈魚的做法

橙香煎鱈魚的做法 橙香煎鱈魚怎麼做

鮮嫩的鱈魚搭配清新的橙子,濃濃果香非常美味哦

食材明細

主料
  • 鱈魚 (160g)
  • 臍橙 (1個)
  • 番茄醬 (適量)
  • 蜂蜜 (適量)
  • 葡萄酒 (適量)
  • 黑胡椒碎 (適量)
  • (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 黃油 (適量)
  • 果味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

橙香煎鱈魚的做法步驟

  • 橙香煎鱈魚的做法 橙香煎鱈魚怎麼做 第2張

    1、鱈魚解凍後清洗乾淨。用廚房紙巾吸去表面水分。撒鹽和黑胡椒粉,給鱈魚做個按摩。然後倒入白葡萄酒醃漬2分鐘左右。

  • 橙香煎鱈魚的做法 橙香煎鱈魚怎麼做 第3張

    2、橙子對半切開,擠出橙汁。如果木有橙子,用瓶裝果汁也可以。

  • 橙香煎鱈魚的做法 橙香煎鱈魚怎麼做 第4張

    3、電餅鐺預熱好後刷橄欖油,放入鱈魚,按烤魚烤蝦鍵。

  • 橙香煎鱈魚的做法 橙香煎鱈魚怎麼做 第5張

    4、鍋裏放入一小塊黃油。

  • 橙香煎鱈魚的做法 橙香煎鱈魚怎麼做 第6張

    5、加入番茄醬炒出紅油,衝入橙汁。

  • 橙香煎鱈魚的做法 橙香煎鱈魚怎麼做 第7張

    6、撒入黑胡椒粉。

  • 橙香煎鱈魚的做法 橙香煎鱈魚怎麼做 第8張

    7、把醬汁淋到鱈魚上,完成,撒花~

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