香橙銀鱈魚怎麼做-香橙銀鱈魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香橙銀鱈魚的做法步驟
1、1、銀鱈魚洗淨,切成塊狀,加入少量鹽、料酒、白胡椒粉拌勻,醃製1小時左右。
2、2、橙子去皮,切成塊狀備用
3、3、麪粉和玉米澱粉放入容器,加入少量鹽,適量的水,調成麪糊
4、4、把醃製好的銀鱈魚塊放入麪糊裏,使銀鱈魚塊均勻的沾上面糊
5、5、鍋裏入油,中小火加入至大概6成熱,放入掛好糊的銀鱈魚炸
6、6、炸至金黃色,盛起。
7、7、鍋里加入適量水,大火加熱,放入鹽、糖、白醋,調味
8、8、然後加入炸好的銀鱈魚塊,再加入適量濕澱粉
9、9、再加入橙子塊,稍煸炒一下,關火即可出鍋。
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