家常菜辣椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：250
尖椒 ：100

輔料

蒜片 ：適量
肉末 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮

2.擦絲，泡一會兒，控水

3.尖椒切絲

4.坐鍋，放油，放蒜片、肉末炒熟

5.放土豆絲

6.翻炒一會兒

7.放尖椒絲

8.翻炒至熟

9.放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋

10.裝盤

烹飪技巧

土豆絲泡一會兒，炒出來清爽可口。