肉碎豆瓣蒸茄子怎麼做-肉碎豆瓣蒸茄子的做法

“下飯的菜來啦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉碎豆瓣蒸茄子的做法步驟

• 1、將茄子洗淨切條。

• 2、將蒜頭切碎。

• 3、將切好的茄子泡水至軟。

• 4、將茄子撈起，加入油，豆瓣，牛肉醬，蒜蓉，鹽，糖，生抽一起攪拌。

• 5、將拌好的茄子，重新排好放入碟裏。

• 6、下鍋蒸10分鐘即可。