家常辣土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量
辣椒殼(粉) ：適量

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 土豆削皮，切絲，用水將土豆浸泡一會

2. 熱油，上鍋炒，炒到七八分熟的時候加入辣椒殼，在依次加入適量的鹽，最後加入醋，醋根據個人口味添加，不喜歡吃醋的稍微放一點是吃不出來的。

3. 最後吧土豆完全炒熟出鍋即可……

烹飪技巧

土豆絲切好後一定要用水泡一下，去除多餘的澱粉。味道會更好