家常蠔油茄泥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘
耗油 :15
南瓜籽油 :200
澱粉 :若
主料
茄子 :1根耗油 :15
南瓜籽油 :200
輔料
葱薑蒜 :若干澱粉 :若
具體步驟
1. 洗乾淨茄子,削成1釐米左右的片片
2. 將耗油加鹽葱薑蒜拌澱粉
3. 炒鍋裏倒入南瓜籽油,放入茄片炸焦,撈出後鍋裏留少許油,加入耗油調的汁,放入茄片和小半碗水,邊燒邊將茄片鏟成泥,差不多就能出鍋了。
可以給寶寶吃
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