家常菜蠔油茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.76W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
番茄醬 :適量
蒜 :適量
蠔油 :適量
味精 :適量
尖椒 :100
主料
茄子 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
番茄醬 :適量
蒜 :適量
蠔油 :適量
味精 :適量
尖椒 :100
具體步驟
1.茄子洗淨去皮。
2.切成條狀。
3.放入微波爐里加熱3分鐘。
4.油鍋裏倒入油,比平時炒菜稍多一些,將茄子煸軟上色,盛出備用。
5.鍋裏留底油,放入蒜粒炸香。
6.倒入尖椒翻炒。
7.倒入茄子翻炒。
8.加入番茄醬提色。
9.加入蠔油。
10.加入鹽。
11.關火加入味精。
12.盛出食用。
微波爐加熱過後,放涼些可以將茄子裏的水分擠一下更好。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/d8zn7z.html