肉末炒土豆怎麼做-肉末炒土豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末炒土豆的做法步驟

• 1、材料：土豆、肉末、葱花

• 2、將土豆洗淨、去皮。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、隨後，將切好的土豆下入清水鍋中。

• 5、焯開斷生至熟，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加少許料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。

• 9、然後，加少許生抽。

• 10、加少許鹽。

• 11、加少許雞精。

• 12、調味炒勻，擱入葱花，即成。

• 13、出鍋，裝盤。