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肉末土豆丁怎麼做-肉末土豆丁的做法

肉末土豆丁怎麼做-肉末土豆丁的做法

肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做

食材明細

主料
  • 肉末 (適量)
  • 土豆 (適量)
輔料
  • 青紅線椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末土豆丁的做法步驟

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第2張

    1、食材:肉末、土豆切丁(用清水沖洗一下),青紅線椒切丁,姜蒜切末,水澱粉。

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第3張

    2、鍋中加水燒開,下土豆丁焯水兩分鐘後撈出過一下涼水。

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第4張

    3、鍋內熱油,爆香姜蒜紅椒。

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第5張

    4、下肉末炒變色。

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第6張

    5、下土豆丁翻炒。

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第7張

    6、加入料酒、鮮醬油、少許老抽翻炒均勻。

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第8張

    7、下青椒

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第9張

    8、水澱粉勾芡。

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第10張

    9、入雞精調味。

  • 肉末土豆丁的做法 肉末土豆丁怎麼做 第11張

    10、成品

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