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關於豆乾雞蛋牛肉餅的餐飲百科

豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做-豆乾雞蛋牛肉餅的做法
  • 豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做-豆乾雞蛋牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛柳(200克)麪粉(適量)輔料潮州包仔豆乾(2塊)雞蛋(1個)配料五香粉(1/2茶匙)洋葱末(50克左右)薑末(10克左右)香油(1/3湯匙)鹽(1/2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾雞蛋牛肉餅的做法步驟1、豆乾碾成泥。瀝乾水份。2、牛肉餡瀝乾水份,加入豆乾泥及調料順...
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雞蛋餅乾的做法 懷念兒時味道——雞蛋餅乾 雞蛋餅乾怎麼做
  • 雞蛋餅乾的做法 懷念兒時味道——雞蛋餅乾 雞蛋餅乾怎麼做

  • “小時候家裏條件不是很好,在那物質匱乏的年代,餅乾對我們來説是都很奢侈的食品,一般要到過年時,媽媽才會買回來一些雞蛋餅乾放到裝糖果的一個罐子,每次也就拿出兩三塊來給我們吃,我們有時趁媽媽沒注意,偷偷的還要拿上一兩塊,那時覺得這餅乾是最美味的食品了~~~”食材明細主料低...
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牛肉醬雞蛋卷餅怎麼做-牛肉醬雞蛋卷餅的做法
  • 牛肉醬雞蛋卷餅怎麼做-牛肉醬雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)牛肉醬(適量)水(適量)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉醬雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉加入適量水攪拌均勻至無顆粒。2、鍋熱刷一層油。3、倒入適量麪糊攤成薄餅。4、麪糊熟時打去雞蛋。5、撒上少許黑芝麻小火慢煎至雞蛋...
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牛肉雞蛋軟餅怎麼做-牛肉雞蛋軟餅的做法
  • 牛肉雞蛋軟餅怎麼做-牛肉雞蛋軟餅的做法

  • “早上起牀後,腸胃處於半飢餓及半醒之間,所以早餐以柔軟、開胃、有滋味為主。我給孩子換着花樣做早餐,除了麪條、麪包,最常見的就是各種軟餅。兒子早餐就愛吃這餅,不用發麪,勺子攪一攪,比醬香餅省事,比雞蛋餅更香。為了讓營養更豐富,能應付一上午的緊張學習,我通常會在麪糊裏放雞蛋...
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豌豆苗牛肉蛋餅怎麼做-豌豆苗牛肉蛋餅的做法
  • 豌豆苗牛肉蛋餅怎麼做-豌豆苗牛肉蛋餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(50g)麪粉(150g)輔料豌豆苗(50g)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗牛肉蛋餅的做法步驟1、麪粉用牛奶和蛋液調成麪糊。牛肉可以提前醃製也可以用黑胡椒醬直接炒,8分熟時放入豌豆苗。2、先用麪糊做餅,然後對摺,再兩面刷層蛋液,熟後拿出備用3、剩下蛋液...
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豆米雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豆米雞蛋幹炒肉丁的做法
  • 豆米雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豆米雞蛋幹炒肉丁的做法

  • “這道“豆米雞蛋幹炒肉丁”做法簡單,只需要提前大家注意的是在食材的處理上,儘量將肉丁、雞蛋幹丁切成與毛豆大小一致的丁,這樣是為了讓它們的成熟程度一致,做到了這點,不要十分鐘,就能輕鬆搞定這道味道鮮美至極的快炒菜。不信你試試,每一次只要做這道菜,都可以多吃下半碗飯。。...
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豆乾牛肉的做法 豆乾牛肉🥘🍤🍕 豆乾牛肉怎麼做
  • 豆乾牛肉的做法 豆乾牛肉🥘🍤🍕 豆乾牛肉怎麼做

  • “🌯🌮🍚”食材明細主料豆乾(1包切片)牛肉(200g切片)輔料青椒(2個切片)調料蒜蓉(1匙)料酒(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)黑胡椒(1匙)生粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆乾牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽,胡椒,料酒,生粉,油醃製。2、熱油鍋中放入蒜蓉,豆乾,辣椒爆炒。3、加入牛肉翻炒。4、加料酒,生抽...
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雞蛋餅乾怎麼做-雞蛋餅乾的做法
  • 雞蛋餅乾怎麼做-雞蛋餅乾的做法

  • 食材明細主料蛋黃(2個)雞蛋(1枚)泡打粉(2g)低筋粉(90g)輔料白糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋餅乾的做法步驟1、將蛋黃和雞蛋放入盆中。2、分3次放入糖。3、一直打到,雞蛋液掉入盆中,不馬上消失就可以。4、篩入低筋粉和泡打粉。5、上下攪拌均勻。6、放入裱花袋。擠入烤...
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韭菜雞蛋乾菜肉餅怎麼做-韭菜雞蛋乾菜肉餅的做法
  • 韭菜雞蛋乾菜肉餅怎麼做-韭菜雞蛋乾菜肉餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)夾心肉(適量)雞蛋(四個)乾菜(適量)輔料麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋乾菜肉餅的做法步驟1、肉切肉末,加料酒,少許鹽,醬油雞精醃製15分鐘。2、雞蛋打散,加一點鹽,放鍋裏煎好,用鍋鏟壓碎,放涼。3、韭菜洗乾淨,切碎,待用。4、中筋麪粉加少許鹽水和好...
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雞肉土豆絲蛋餅怎麼做-雞肉土豆絲蛋餅的做法
  • 雞肉土豆絲蛋餅怎麼做-雞肉土豆絲蛋餅的做法

  • “香噴噴的蛋餅,看起來很平常~咬下去有脆脆的土豆絲~”食材明細主料雞蛋(3個)輔料土豆(半個)雞肉(少許)配料葱(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉土豆絲蛋餅的做法步驟1、土豆切成絲兒,雞肉也切成絲兒(有多絲就切多絲~不然等一下雞蛋煎老了雞肉都不熟=A=)。2、雞蛋攪拌,放調...
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自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋
  • 自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋

  • 食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊,擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽,放在蒸鍋上蒸,豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水,放在太陽下通風處,風乾三四天,期間注意翻面。3、曬好的豆乾吃前泡軟4...
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雞蛋餅小餅乾怎麼做-雞蛋餅小餅乾的做法
  • 雞蛋餅小餅乾怎麼做-雞蛋餅小餅乾的做法

  • “昨天做雙皮奶剩下好多蛋黃倒了浪費想着做什麼放的久又好吃的點心今天就教大家做兩款純蛋黃的小餅乾”食材明細主料蛋黃(2個)全蛋(1個)低筋麪粉(90g)輔料細砂糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅小餅乾的做法步驟1、分三次加入白糖,用電動打蛋器打至有明顯紋路,用蛋糊...
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豌豆雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豌豆雞蛋幹炒肉丁的做法
  • 豌豆雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豌豆雞蛋幹炒肉丁的做法

  • “青豌豆是生活中常見、比較容易接觸到的一種豆類食材,也是我們餐桌上的常客。豌豆不僅青綠誘人,而且營養豐富,主要含有非常豐富的蛋白質脂肪以及粗纖維,和各種維生素,所以説對我們的身體保健是比較好的,常吃豌豆能治療糖尿病、美容、殺菌抗毒、保護心血管、降血壓、保護視力、...
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肉末豆腐雞蛋餅的做法 多重營養—肉末豆腐雞蛋餅 肉末豆腐雞蛋餅怎麼做
  • 肉末豆腐雞蛋餅的做法 多重營養—肉末豆腐雞蛋餅 肉末豆腐雞蛋餅怎麼做

  • “瘦肉含有人體所需的豐富的優質蛋白質、脂肪酸、維生素等,而且肉質較嫩,容易消化,可有效改善缺鐵性貧血。常食可補腎養血、滋陰潤躁。而豆腐的營養也十分豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素,有“植物肉”之美稱。為補益清熱的養生食品。有肉、有蛋、有豆腐,再喝...
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牛奶雞蛋餅的做法 牛奶雞蛋餅電餅檔版 牛奶雞蛋餅怎麼做
  • 牛奶雞蛋餅的做法 牛奶雞蛋餅電餅檔版 牛奶雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋餅的做法步驟1、準備食材,麪粉,雞蛋牛奶等2、先把雞蛋打散!3、雞蛋打散後,加入適量的麪粉,然後再攪拌!4、攪拌好之後,再加入適量的牛奶,然後再攪拌,之後放入鹽,味精進行調味,喜歡不同口味的...
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芝麻雞蛋餅乾的做法 芝麻雞蛋餅乾(無油) 芝麻雞蛋餅乾怎麼做
  • 芝麻雞蛋餅乾的做法 芝麻雞蛋餅乾(無油) 芝麻雞蛋餅乾怎麼做

  • “此配方:也適合電動打蛋器,我用的是Beko倍科廚師機K6。雞蛋+芝麻香做的餅乾真好吃!香香脆脆的,一口一個,美味又健康!”食材明細主料低粉(110克)細砂糖(48克)大雞蛋(2個)輔料鹽(1克)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芝麻雞蛋餅乾的做法步驟1、雞蛋+糖放桶中。2、開廚師機...
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土豆雞蛋肉餅怎麼做-土豆雞蛋肉餅的做法
  • 土豆雞蛋肉餅怎麼做-土豆雞蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞蛋肉餅的做法步驟1、主料準備好2、豬肉剁碎3、土豆切絲,用水沖洗一下控幹4、隨後將土豆絲與肉沫拌勻,打入雞蛋,並加入適量澱粉拌勻5、放適量鹽和胡椒粉調味,在放入...
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雞蛋豆腐蒸肉餅怎麼做-雞蛋豆腐蒸肉餅的做法
  • 雞蛋豆腐蒸肉餅怎麼做-雞蛋豆腐蒸肉餅的做法

  • “來個簡單的營養菜!雞蛋豆腐蒸肉餅”食材明細主料土雞蛋(兩個)豆腐(半塊)瘦肉(約60克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆腐蒸肉餅的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、豆腐用勺子壓碎。3、把豆腐碎、瘦肉末、雞蛋一起加少許水攪拌。4、加鹽調味。5、拌勻。6、開鍋後蒸12分鐘左右至...
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土豆雞蛋煎肉餅怎麼做-土豆雞蛋煎肉餅的做法
  • 土豆雞蛋煎肉餅怎麼做-土豆雞蛋煎肉餅的做法

  • “很美味的土豆雞蛋煎肉餅,香、嫩、美味!我做了一個人的份量,家裏人多可按比例增加材料。”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)豬肉(50g)輔料葱(適量)蒜末(適量)調料孜然粉(適量)食鹽(適量)食用油(適量)蠔油(1匙)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆雞蛋煎肉餅的做法步驟1、準備好的食材(豬肉只...
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雞蛋餅乾的做法 超萌超可愛的雞蛋餅乾 雞蛋餅乾怎麼做
  • 雞蛋餅乾的做法 超萌超可愛的雞蛋餅乾 雞蛋餅乾怎麼做

  • “六一節快到了,給小朋友們準備一款超萌超可愛的小餅乾吧!”食材明細主料低筋麪粉(40克)玉米澱粉(60克)輔料蛋黃(一顆)黃油(40克)糖粉(30克)鹽(1/16小匙)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅乾的做法步驟1、黃油40克,室温軟化,用手動打蛋器攪打均勻2、加入30克糖粉,鹽1/16小匙3、手動...
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風乾犛牛肉土豆餅怎麼做-風乾犛牛肉土豆餅的做法
  • 風乾犛牛肉土豆餅怎麼做-風乾犛牛肉土豆餅的做法

  • “那日吃着風乾犛牛肉蒸土豆,忽然想到,若是把這飽吸了肉味的土豆搗泥做餅,再把牛肉拌進麪糰,豈不是滿滿的肉香土豆餅?然後就惦記上了這餅。然後再蒸了一次風乾犛牛肉蒸土豆,吃掉一部分肉,把剩下的肉和沒動用的土豆變成餅餅。加了些葱花,清新的葱香可以更好地調出肉味,同時又會讓肉...
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牛肉乾貝雞蛋豆腐羹怎麼做-牛肉乾貝雞蛋豆腐羹的做法
  • 牛肉乾貝雞蛋豆腐羹怎麼做-牛肉乾貝雞蛋豆腐羹的做法

  • “最近比較迷長高的營養餐,我和你們一樣,希望他能長成1米8,想象着他在籃球場奔跑着,哈哈哈嬰兒期(0-1歲)和幼兒期(1-3歲)是一生中生長髮育最為迅猛的階段,必須有足夠的蛋白質來合成機體的蛋白質。骨骼的生長和牙齒的形成都少不了鈣的參與。鐵的重要性説了好多次,這也是嬰幼兒容易缺...
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牛奶雞蛋豆渣小餅的做法 給寶寶做的早飯-濃香牛奶雞蛋豆渣小餅 牛奶雞蛋豆渣小餅怎麼做
犛牛肉醬拌雞蛋幹怎麼做-犛牛肉醬拌雞蛋乾的做法
  • 犛牛肉醬拌雞蛋幹怎麼做-犛牛肉醬拌雞蛋乾的做法

  • “雞蛋幹是改變形狀的雞蛋。是以雞蛋為原料的新食品,將雞蛋全蛋濃縮加工而成。其口感和價值遠高於傳統豆腐乾,同時也沒有傳統豆腐乾的原料——大豆,細細品嚐會有純正蛋白味且口感鮮嫩。產品營養價值高,含有豐富的優質蛋白質,獨立真空小包裝乾淨衞生且輕便易攜帶,是新時尚休閒零...
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羊肉豆腐雞蛋餅怎麼做-羊肉豆腐雞蛋餅的做法
  • 羊肉豆腐雞蛋餅怎麼做-羊肉豆腐雞蛋餅的做法

  • “雞蛋:味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。”食材明細主料羊肉(100克)豆腐(100克)雞蛋(1個)低粉(2勺)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(2克)葱(1棵)味極鮮(1勺)茶油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊...
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